Le meilleur du ski et de l'après-ski dans les Alpes autrichiennes

L'écrivain Natasha Hecher pourrait passer ses étés à surfer au Mexique, mais elle passe ses hivers derrière le bar de la station de ski autrichienne St. Anton am Arlberg. Elle explique comment passer un après-midi parfait sur et en dehors des pistes.

ST. ANTON, Autriche – St. Anton en Autriche est célèbre pour son abondance de trois choses :un terrain difficile, après-ski, et des hommes (d'où le surnom de "Manton"). En tant que résident ici depuis cinq ans, J'ai une vaste expérience des deux côtés du bar - servir pour le travail et boire pour le plaisir. En réalité, s'il y avait une éducation officielle pour l'instigation des magouilles, J'aurais atteint un niveau doctoral. Quand les gens me reprochent leurs maux de tête, Je le porte comme un insigne d'honneur. Un travail bien fait.

Alors que la saison de ski tire à sa fin, des journées plus longues et plus chaudes rendent l'après-ski (l'art de se récompenser - largement - avec des boissons après une dure journée de ski) beaucoup plus agréable. C'est-à-dire que vous pouvez vous asseoir dehors sur les terrasses et vous amuser sans que vos petons ne refroidissent ou que votre bière ne gèle. Après beaucoup de réflexion et de recherche (tant de recherche…), J'ai construit mon après-midi parfait sur les pistes, celui où les skis seront utilisés uniquement comme moyen de transport. Nous passerons d'un tintement de verre sophistiqué à un Jägermeister déjanté en l'espace de six heures. Si vous ne dansez pas sur les tables en chaussures de ski à la fin, vous ne le faites pas bien.

La terrasse de l'Hospiz Alm.

Verres à schnaps traditionnels et serveur habillé en Lederhosen à Hospiz Alm.

La cave à vin d'Hospiz Alm avec la plus grande collection de vins de Bordeaux en grandes bouteilles au monde, allant de 3 à 15 litres.

14:00-ish

Hospiz Alm
Situé à Saint-Christoph, le point le plus occidental du Tyrol, L'Hospiz Alm est un restaurant autrichien très traditionnel dont les murs sont ornés de photographies de présidents, royauté européenne, célébrités, et d'autres personnes qui ont l'air vraiment importantes. Le millésime de certaines des photos prises à l'Alm et à l'hôtel cinq étoiles Hospiz donne une indication de sa belle histoire infusée de schnaps. Pas de coiffure trop coiffée, pas de bottes trop poilues, et personne pour t'en foutre. L'intérieur est délicieusement tyrolien avec des cheminées à foyer ouvert, candélabres, lambris en bois, coussins brodés, et le personnel (hommes et femmes) portant des Lederhosen traditionnels (mieux décrits comme des culottes en cuir). La décadence douillette vous réchauffe au cœur avant même de prendre un verre. En parlant de boissons, Je vous suggère de commencer par Testarossa, une concoction rouge sucrée faite principalement avec du champagne par le barman Karl-Heinz. (Bien sûr que c'est son nom. Ce ne serait pas pareil s'il s'appelait Bob, le ferait-il maintenant ?) Il est sommelier, amateur de schnaps, et expert en cigares. Tu sais, toutes ces choses d'homme viril.

Si vous bavardez suffisamment, vous pouvez obtenir une visite de la cave à vin. Cher lecteur, Je te le dis maintenant :mieux vaut t'éclater. En bas se trouve la plus grande collection de grands vins de Bordeaux en bouteille au monde, allant de trois à quinze litres. Et j'ai dit "en bas" ? Je veux dire "dans le creux glissant des adultes, " que vous utilisez également pour vous rendre aux toilettes. C'est vraiment un terrain de jeu pour adultes - et regarder autour de la cave vous fera craquer les lèvres. Un mot d'avertissement :lorsque vous revenez en haut et qu'on vous remet un vaste carte des vins parcheminée, vous êtes plus que susceptible de jeter la prudence au vent. Les gens sont connus pour avoir beaucoup de problèmes ici.

Bien sûr, tout ça se consomme en terrasse, où vous pouvez regarder les gens, mais ne te mets pas trop à l'aise, car vous devez terminer avant la dernière remontée pour pouvoir skier (et flotter un peu) jusqu'au prochain site.

Vous ne pouvez pas manquer l'entrée de Senn Hutte.

Un "Heisse Witwe" réalisé par Oscar chez Taps.

15h30 - 17h00

Vous pouvez choisir parmi ces trois destinations tout en poursuivant votre chemin vers votre destination finale.

Senn Hutte
C'est le premier bar après-ski traditionnel sur la piste qui est en route vers où que vous soyez, où les serveuses portent des robes traditionnelles en dirndl, qui sont essentiellement des hybrides de corset servant de lait et améliorant le décolleté. Le tirage au sort de ce lieu est la musique live, et je vous recommanderais d'avoir vos premiers schnaps ici. De nombreux schnaps vous seront proposés dans chaque bar, et je commencerais par un Pear Williams - un schnaps aux poires avec une boule de poire. Lorsque vous le commandez, vous devez demander "willys". C'est exact. Dans une station surnommée Manton , je vous demande de commander willys .

Robinets Après-Ski
Taps est le seul bar sur la montagne avec un happy hour. Et même si tu devrais déjà être un peu heureux, ce serait impoli de ne pas le faire, d'autant plus qu'ils ont des transats. Mais ces transats pâlissent en comparaison de la concoction servie par le barman du rez-de-chaussée. Oscar est un garçon suédois sympathique et attentionné qui aime faire un verre appelé, Heisse Witwe (« veuve chaude »). Il s'agit d'un shot (même s'il est très apprivoisé) avec de la liqueur de cerise chaude garnie de crème fouettée et de pépites de cannelle. Vous mélangez le tout et l'avalez en une seule fois.

L'entrée de Krazy Kanguruh.

Les skis s'alignent devant Krazy Kanguruh.

Krazy Kangourou
Si vous ne pouviez pas le dire par l'orthographe bizarre, ce n'est pas un bar australien. Il appartient au coureur de ski local Mario Matt, qui a remporté l'or en slalom aux Jeux olympiques de Socchi l'an dernier. Oui, c'est votre chance de voir un vrai skieur autrichien en chair et en os, et ces gars sont considérés comme des dieux ici. Le bar est à côté de Taps, donc vous n'avez même pas besoin de chausser vos skis (bonus). La musique est plus moderne que celle que vous trouverez dans les autres salles et est l'une des préférées de la clientèle anglaise. A présent, si vous n'avez pas rencontré de nouveaux amis en chemin, vous devriez engager des conversations avec des inconnus et avoir des séries de coups de feu avec eux. Un conseil :lorsque vous applaudissez, vous dites prost et il est obligatoire de regarder chaque personne dans les yeux pendant que vous le faites. La punition si vous négligez de le faire est de sept ans de mauvais sexe. Quand vous ne buvez pas de shots avec de nouveaux copains, vous devriez peut-être siroter un spritz Aperol, un mélange rafraîchissant de la liqueur d'agrumes italienne, vin blanc, un soda, et une tranche de citron.

Lorsque vous avez terminé ici, c'est un court ski jusqu'au prochain arrêt. À ce point, la sophistication aurait dû vous abandonner.

17:00

Mooserwirt
C'est le plus célèbre de tous les bars après-ski, vendre plus de bière que n'importe quel bar en Autriche par mètre carré. C'est une fête phénoménale chaque jour. En vous approchant, vous respirez:approcher Mooserwirt d'une manière stupide ne vous mènera nulle part. Toutes les armes à feu sont la seule approche. Même si ce n'est pas le bar idéal de tout le monde, vous devez l'essayer. La première chose à faire est de séparer vos skis ou de mélanger votre paire avec ceux d'un ami et de les laisser à l'avant du bâtiment. Non pas parce que les voleurs sont monnaie courante, mais plutôt parce que les gens atteignent un tel niveau d'ébriété qu'ils prendront tous les skis qui leur vont. Prochain, vous devriez essayer de trouver un endroit pour vous asseoir. Partout. Et reste là. Les serveurs viendront à vous. Ces serveurs sont incroyables :ils transportent d'énormes plateaux remplis de bières et de shots à travers la masse lourde de la plupart des Allemands, Néerlandais, et des hommes scandinaves qui ressemblent aux montagnes elles-mêmes. Juste un conseil :ne demandez pas à toucher les biceps du serveur si sa petite amie est à proximité. Le vin rouge n'est pas facile à sortir de la toison rose.

Il est maintenant temps pour un Flying Hirsch, connu dans des pays lointains sous le nom de Jägerbombs. Jägermeister est très populaire dans les Alpes car il vous fournit cinquante-six herbes et épices. (Imaginez les valeurs nutritionnelles.) De nombreux établissements, comme Fang House, proclamer que c'est leur vin de maison. Lorsque vous associez Jäger à Red Bull, C'est l'heure de la fête. Avoir quelques-uns, et tu te rendras compte qu'il est temps de monter sur la table et de danser, car vos chaussures de ski ne sont plus lourdes. Rien n'y fait.

La musique à Mooserwirt s'appelle Schlager . (Avez-vous remarqué que tout ce qui est cool en Autriche commence par "sch" ( Schlager, schnitzel, schnaps ) ? Même si vous ne le connaissez pas à votre arrivée, vous connaîtrez les paroles de la plupart des chansons deux heures plus tard. Et ils résonneront dans votre tête pendant les mois suivants. C'est un plaisir non dilué.

Le bar souterrain.

Le Souterrain
Quand tu n'en peux plus, et besoin de quelque chose d'un peu plus calme (ou le bar a fermé, ce que font tous les bars après-ski à 20h00), dirigez-vous vers le métro. Il s'agit d'un établissement délabré accueillant où la propriétaire australienne Joan (dont le millésime peut aller de cinquante à 140) est assise sur un trône dans un coin comme la reine de Saba, ne faisant aucun prisonnier. Un de mes amis l'a dit le mieux :« Plus tôt les invités se rendront compte que ce n'est pas une démocratie, tant mieux." Si vous êtes trop ivre, énervant, ou argumentative ou si elle n'est pas de bonne humeur, Attention. Je l'ai vue escorter des hommes de 6'7" par l'oreille. (L'astuce est d'avoir une bonne prise sur le lobe avec le pouce et l'index.) Cette année, elle est armée de renforts, comme des pistolets à eau. La nourriture est délicieuse et variée, et l'ambiance est unique, avec de la musique live toute la nuit. C'est un après-bar, un restaurant, et un souper club. Je suggérerais de faire une réservation - et de faire ce qu'on vous dit.

Si vous ne verrouillez pas ici jusqu'à la fermeture, il est préférable de rentrer à la maison et de se changer. Non seulement les chaussures de ski sont interdites dans la plupart des établissements, mais c'est un révélateur de ce que vous avez fait. Personne ne veut être ce type.

C'est une fête chez Raffl à St. Antoner Hof.

LA MISE DU TERRAIN

St Anton am Arlberg fait partie du Tyrol et de l'Arlberg, et votre forfait de ski couvrira également les domaines skiables à proximité comme Lech et Zurs, qui sont à un court trajet en bus.

O BOIRE

Raffl's
De loin mon bar préféré à St Anton. Il fait partie de St. Antoner Hof, mais pas votre cinq étoiles habituel. Bien sûr le service est exemplaire :L'équipe, dirigé par le fabuleux Bernd, est aligné sur les besoins du client. Si vous voulez une fête, c'est ce que tu as. Envie de vous détendre au bar et de prendre une collation ? Parfait. Des feux qui rugissent, pianos à queue, spectacles de lumière, et s'épanouir en font partie. Bernd est un barman trop camp qui ramène tout le monde (comme moi). Il est fabuleux, attentif, et brillant, jusqu'à la couronne de cristal qu'il aime porter. Son enthousiasme est contagieux. La dernière fois que je l'ai vu, il était agacé par "une garce qui entaillait mon diadème Swarovski" (disons ça avec un accent autrichien), alors qu'il portait toujours son tablier "Princesse", sans doute pour protéger son costume de créateur pendant qu'il mixait mon steak tartare.

celui d'Antoine
Si vous cherchez un endroit avec des cocktails où vous pouvez aussi vous entendre parler et peut-être danser, en bas chez Anthony est l'endroit. Occupé, avec de la musique live presque tous les soirs, c'est un favori parmi les travailleurs saisonniers. Essayez d'obtenir un stand.

Pub 37
Ce petit pub peut être incroyable, mais cela dépend généralement des autres buveurs, car vous n'avez vraiment pas d'autre choix que de parler à d'autres personnes (ce qui peut être génial). Vous pouvez mieux les connaître au cours d'un jeu de fermeture, un jeu à boire totalement dépendant de la chance. Pub 37 est un autre endroit où vous pouvez avoir une dégustation de Jagi, comme ils servent Jägermeister en bouteilles, tirs de la machine, et bien sûr les bombes.

Photo reproduite avec l'aimable autorisation de St. Antonerhof.

O DORMIR

Il convient de noter que l'Autriche ne propose pas de lits doubles traditionnels. La plupart du temps, ce sont deux lits simples rapprochés avec deux couettes séparées. Je ne suis pas sûr du but de cela, en plus d'assurer que personne ne monopolise les couvertures. Mais il a grandi sur moi et m'assure une bonne nuit de sommeil.

Si vous cherchez des logements plus abordables, vous pouvez les trouver dans les villages environnants Pettneu, Flirsch, et Saint-Jacques. Autrement, cette liste couvre toute la gamme :

Saint-Antonerhof
Toujours sur ma liste de souhaits. Une peluche, cinq étoiles sophistiqué avec le meilleur bar de la ville. J'adorerais, j'adorerais rester ici un jour.

Hôtel Valluga
Un bel hôtel rénové à la fois moderne et traditionnel sur lequel je n'ai jamais entendu de commentaire négatif.

Voyage Kaluma
Si vous allez prendre l'option chalet, Kaluma Travel est l'option qui se démarque. Non seulement le réalisateur Andy Butterworth organise des forfaits sur mesure, mais il est très habile dans le domaine de l'après-ski. Il est sympathique, donc partout où vous irez avec lui, vous serez traité avec le plus grand respect. Et il est également agréable d'avoir une table réservée et de vous attendre dans des endroits tels que le KK (Krazy Kangaruh).

Hôtel Grieshof
Un hôtel familial avec de belles boiseries, délicieux repas du soir, petits déjeuners exceptionnels, et une piscine et un sauna. Massages également disponibles.

Mooser
Un ajout récent relié au Mooserwirt, un ski aux pieds, Hôtel de charme skis aux pieds avec un restaurant d'exception. Parfaitement pratique si vous buvez au Mooserwirt.

Délicieuses pâtes maison de Basecamp.

OÙ MANGER

Camp de base
Camp de base, qui est aussi un bar après-ski au pied de la remontée Gampen, est mon endroit préféré pour le déjeuner. Leurs pâtes faites maison sont fraîches et délicieuses. Je m'attarde souvent ici car la terrasse est ambiante et chaleureuse, et le personnel est adorable. (Un autre avantage est que vous n'êtes pas confronté au défi de dévaler la pente après quelques schnaps.)

Bistrobar Galzig
Un petit, lisse, et restaurant florissant au pied de la piste, avec les meilleurs hamburgers de la ville. La nourriture est un cran au dessus de nombreux autres établissements, et le tableau des promotions change souvent. Quand j'ai des invités en ville, Je les rencontre toujours ici.

Maximilien
Le restaurant décontracté avec une convivialité, abordable, et menu varié à seulement deux minutes de la zone piétonne. Très apprécié des locaux. Vous pouvez prendre un repas à trois plats ou une collation ou une escalope sans la cuisine que vous trouverez dans de nombreux autres lieux.

Bar Bodega (Dorfstraße 38, St. Anton am Arlberg; +43-5446-42788)
Restaurant de tapas très apprécié au coeur de la zone piétonne. Ouvert tard et toujours en plein essor.

Musée
Si vous voulez romantique et chic, Celui-ci est à ne pas manquer. Une ancienne villa qui a été transformée en musée est maintenant un restaurant avec une belle ambiance et de délicieux repas. (Le film Fille de chalet a été filmé ici.)

Bouddha de ski
Quand vous en avez assez de la nourriture traditionnelle, ce restaurant thaïlandais est la réponse. Il fait partie d'Arl Rock, un centre d'escalade avec tennis et boulodrome, Ainsi, vous pouvez regarder des personnes en excellente forme physique grimper aux murs pendant que vous mangez un repas sain.

UNE NOTE SUR LE SHOPPING

Il n'est pas surprenant qu'il existe de nombreux magasins de ski privés à St. Anton, mais ce n'est pas une ville commerçante chic comme St. Moritz ou Aspen. Cela dit, parce que l'euro est en piteux état en ce moment, toute personne utilisant une devise différente doit laisser de la place dans sa valise pour une nouvelle veste de ski.

La vue depuis le sommet de Galzig Bahn démontrant les pistes difficiles.

Télésièges sur Gampen Bahn.

O OBTENIR DES COURS DE SKI

Goergl Intense
L'ancien skieur et vainqueur de la Coupe du monde, Stephan Goergl, a commencé à donner des cours, et ce avec beaucoup de passion. Il est sympathique, charismatique, et très conscient de la sécurité et de l'environnement. Vous ne pourriez pas être entre de meilleures mains.

Guides de l'Arlberg
L'une des rares écoles de ski où vous êtes assuré d'avoir un moniteur local du plus haut niveau. (C'est tellement plus amusant quand ils ont l'accent.)

PLANIFIEZ VOTRE VOYAGE

Quand doit-on aller

La saison s'étend de décembre à fin avril. Les choses se calment généralement après Pâques, chaque fois que cela peut tomber. La neige est généralement meilleure entre décembre et février, mais c'est très, très froid.

S'y rendre

Il y a deux façons que je recommanderais pour le paysage.

1. Envolez-vous pour Innsbruck (INN). C'est à une heure de Francfort, et le survol des montagnes est magnifique. Depuis l'aéroport, prendre un bus ou un taxi jusqu'à la gare. Le voyage à St. Anton prend un peu plus d'une heure. Vous pouvez réserver vos billets de train en ligne sur OBB , le chemin de fer national autrichien.

2. Envolez-vous pour Zurich (ZRH), prendre un petit train jusqu'à la gare principale, puis un autre train jusqu'à St. Anton. Il y en a environ cinq par jour. Le trajet, l'un des plus beaux voyages en train au monde, vous donne vraiment une idée d'où vous êtes et de ce que vous faites. En parlant d'ambiance, pendant que vous êtes à la gare de Zurich, visitez la chocolaterie Sprüngli pour des collations pour le voyage. (Ne vous voyez-vous pas manger des macarons pendant que vous voyagez en train au cœur des Alpes ?) Remarque :Réservez votre billet de train via OBB car il a tendance à être moins cher que les chemins de fer suisses.

Si vous arrivez à Munich, vous devez prendre deux trains pour St. Anton. Les navettes depuis l'aéroport sont une autre option, mais ils ne sont pas aussi amusants que de prendre le train.