Amalfi sans les touristes
La fondatrice de Fathom, Pavia Rosati, revient d'Amalfi avec des trouvailles anciennes, Nouveau, et classique.
AMALFI, Italie – Si vous êtes un lecteur régulier de Fathom ou suivez notre flux Instagram, vous m'avez entendu parler de la côte amalfitaine. Sans cesse! Parce que bien que mon travail soit de parcourir le monde, Je me retrouve sur ces rivages magiques au moins une fois par an. Je reste toujours au même endroit sur la péninsule de Sorrente : Lo Scoglio , le magique restaurant de fruits de mer perché sur la mer qui dispose d'une poignée de salles à l'étage (ce que les habitués ne savent pas toujours). J'y vais et je m'arrête, quitter le complexe uniquement pour monter la montée pour le dîner à spectaculaire Don Alphonse . Parce que quand vous trouvez votre endroit parfait, pourquoi continuer à chercher autre chose ?
Je suis une créature tellement habituée que la seule façon pour moi de voir davantage la côte est de le faire avant d'arriver à destination. Lors d'un récent voyage, mon mari et moi avons fait exactement cela, débarquement à Naples, location de voiture, et conduire vers le sud jusqu'à Amalfi pendant une journée avant de repartir vers le nord. Rapide, vite, facile. Voici ce que nous avons fait et aimé.
L'étage de sortie de Ceramica Solimene.
Mes nouvelles assiettes à dessert.
Mettre la table
Outlet Céramique Solimène
Via Madonna Degli Angeli, 7; Vietri Sul Mare; +39-089-210-243
Vous avez probablement vu le brillant de Ceramica Artistica Solimene, vaisselle et objets colorés en vente dans toute l'Italie et dans les magasins d'articles ménagers hors de prix du monde entier. Vous connaissez les motifs avec les tortues mignonnes, les cochons, des oiseaux, et des coqs ? Les leurs. (Je collectionne des pièces de leur gamme de poulpes depuis des années.) Il y a une surface de vente dans l'usine de l'entreprise à Vietri Sul Mare. C'est un gâchis - grand, des piles d'assiettes poussiéreuses sont empilées sur le sol massif de l'entrepôt, avec peu d'organisation au-delà de la taille et du type. Pour ceux qui veulent chasser, la récompense est grande. J'ai décroché un formidable ensemble d'assiettes à dessert pour une fraction de ce qu'elles coûtent au détail.
Mon appartement à Amalfi. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de Diecisedici.
Un nouvel appart'hôtel
Diecisedici
Piazza Municipio, 16/10 ; Amalfi ; +39-089-872-252
J'ai réservé ce voyage à Amalfi à la dernière minute, donc mes options d'hôtel étaient limitées. Heureusement qu'ils étaient, parce que nous devons rester à Diecisedici ("tensixteen, " nommé pour l'adresse), une nouvelle chambre d'hôtes dans le quartier résidentiel d'Amalfi. Notre mini appartement était simple, doux, et impeccable :salon et balcon en bas, chambre mezzanine confortable à l'étage. Carreaux de céramique et textiles élégants partout ; les restes de fresques anciennes dans certaines chambres. Le fait que nous devions traverser des tunnels sous la cathédrale pour revenir ici a eu le double effet de nous éloigner des hordes de touristes de la rue principale d'Amalfi et de nous faire sentir comme des locaux très rapidement. Il n'y a pas de vrais services à proprement parler :pas de hall d'hôtel, pas de spa, pas de salle à manger. Mais le personnel est charmant et arrangeant, et parce que nous n'avions besoin de rien de plus qu'un endroit tranquille pour dormir, Dieci se sentait comme une trouvaille.
Pause expresso
Bistro F.lli Pansa
Piazza Duomo, 21 ; Amalfi ; +39-089-871-532
Giuseppe Proto, propriétaire de Diecisiedici, gère également un bistrot avec des tables d'extérieur à la base du Duomo. C'était notre rendez-vous pour le café et les collations. Ses cousins possèdent une belle Pasticceria Pansa en face, où ils font des pâtisseries depuis 1830.
Machines à papier au Museo della Carta ci-dessus et en action.
Le musée du papier
Musée de la Carte
Via delle Cartiere, 23 ; Amalfi ; +39-089-830-4561
Amalfi est connue pour sa riche tradition papetière. J'aime faire le plein de cartes de correspondance et de papeterie à La Scuderia del Duca (Largo Cesare Console, 8), mais cette année, nous avons descendu la rue principale d'Amalfi pendant environ vingt minutes, bien au-delà des commerces et restaurants et des touristes, jusqu'à ce que nous arrivions au Musée du Papier. Lors d'une visite en anglais et en allemand qui a duré un peu moins d'une heure, nous avons vu les machines et les systèmes utilisés pour produire du papier depuis le moyen-âge, à l'époque où le processus a commencé en broyant des chiffons en une pulpe littérale. À la fin, nous devons presser notre propre feuille.
Regardez mouillé, les chiffons de coton pulvérisé deviennent une feuille de papier fait main.
Le chef Antonio sert des pâtes maison.
Déjeuner au Lido Azzurro.
Manger! Vous êtes en Italie !
Lido Azzuro
Via Lungomare dei Cavalieri, 5 ; Amalfi ; +39-089-871-384
Mes normes sont élevées sur la côte amalfitaine, et Lido Azzuro les rencontre. Le restaurant est situé au bord de l'eau, le long du port, loin de la foule. (Ressentez-vous l'ambiance non touristique que je voulais ?) Le chef Antonio Pisani est un vrai charmeur :grand sourire, grands bras ouverts, Beaucoup de cheveux. Et sa nourriture est un rêve. Crevettes fraîches à la roquette, pâtes aux tomates cerises fraîches et basilic, moules spaghetti et palourdes (oui, deux cours de pâtes pour le déjeuner), crudo de thon servi avec un enchevêtrement de rubans de courgettes, des figues fraîches de ses arbres, cerises sur glace, sorbet citron acidulé.
Rendre grâce
Cathédrale de Saint-André
Via Duca Mansone, je
C'est presque risible d'énumérer le Duomo di Sant' Andrea comme une chose à faire. Comme si vous pouviez le manquer ! L'imposante église domine la place principale d'Amalfi, ses rayures noires et blanches témoignent de ses influences arabes. Non pas que les Arabes aient été les premiers ici :les archives datent la première église sur place à 596 après JC (Sacred Destinations a plus d'informations sur son passé.) Même si vous n'êtes pas religieux, la cathédrale, crypte, et le cloître sont de magnifiques structures historiques. Et les reliques de saint André Apôtre ajoutent un frisson de macabre médiéval. Si vous êtes d'esprit spirituel, la cathédrale est un bon endroit pour faire une pause pour être reconnaissant que les bons et gracieux destins aient jugé bon de vous livrer à Amalfi.
MAIS ATTENDEZ, IL Y A PLUS
Guide de la côte amalfitaine de Fathom
Quelques jours à Ischia
Quelques jours à Ravello
