Tenté de déménager au Canada? Évadez-vous aux confins de la Colombie-Britannique
Les surfeurs et les hippies se sont depuis longtemps échappés sur l'île de Vancouver pour s'évader. Cela semble de plus en plus attrayant pour le reste d'entre nous, trop.
TOFINO, Île de Vancouver – Après deux heures de ferry et trois heures de route à travers la forêt pluviale tempérée du Pacifique, j'ai l'impression d'avoir atteint le bout de la Terre. Mais je suis dans Tofino , cool, village de pêcheurs à l'esprit libre sur la côte ouest de l'île de Vancouver, terre de nature sauvage vierge dans les confins de la Colombie-Britannique.
7 heures du matin EN MER
Je me lève avant que le brouillard ne se précipite Penthouse Airbnb vue sur le port de plaisance, puis conduisez sur la route pour une tasse de café à Cie de torréfaction de café Tofino . Je savoure la vapeur de mon cappuccino avant de m'allonger sur un petit bateau avec Bobby Kimoto Chartes , l'une des nombreuses opérations d'anciens combattants dirigées par des pêcheurs locaux. Avec des espoirs de flétan, Kimoto fonce dans le Pacifique ouvert, passé des pics habillés de pin et d'écume de mer gonflée, mais revient dans le détroit de Clayoquot une fois que le mal des transports s'est déclaré. Ce n'est pas une déception :les bras de mer entourant l'île Meares sont un territoire de choix pour les pêcheurs, les lions de mer aussi. Nous gérons chacun deux saumons (la limite quotidienne) et un gros coup de soleil.
Pêche dans le détroit de Clayoquot. Photo de Daniel Schwartz.
Coucher de soleil à Cox Bay. Photo de Daniel Schwartz.
12h DANS LES BOIS
Ayant juste vu huit poissons éventrées en plein air, J'ai naturellement envie de fruits de mer crus, et grignoter un délicieux poke au thon Barre de nouilles monstre marin . Revigoré, Je m'attaque au Lighthouse Loop sur Sentier du Pacifique sauvage , une étendue magique de littoral boisé à proximité à Ucluelet. Une corne de brume et une bouée sonnent au loin, un rappel que de nombreux navires se sont écrasés sur ces rivages rocheux. Ils disent que vous pouvez voir des baleines jaillir à l'horizon, mais je ne peux pas quitter des yeux les lichens qui recouvrent les épinettes et les cèdres qui bordent le chemin. C'est ce genre de promenade.
15h AVEC LES SURFERS
Passer la journée dans un état de nature, J'ai faim comme un animal sauvage. L'original Tacofino , un camion orange garé derrière un magasin de surf sur le côté de la Pacific Rim Highway, a mon antidote :un énorme burrito de poulet croustillant avec un smoothie aux fruits à la mangue et à la noix de coco. Les vibrations du surfeur me conduisent à Baie de Cox , peut-être le spot de surf le plus populaire au Canada. C'est l'endroit où il faut être pendant l'heure dorée - les forêts sombres qui entourent la crique font de la plage de destination une alcôve secrète, et regarder les combinaisons de plongée sortir au coucher du soleil ne vieillit jamais.
La scène à Tacofino. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de Tacofino.
Les ramen de Kuma. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de Kuma.
La propagation, sans jeu de mots. Photo gracieuseté de The Fish Store et Oyster Bar.
19h DANS LA POISSON
Le dîner est une décision difficile entre Kuma , un restaurant chaleureux spécialisé dans les plats réconfortants japonais ; Loup dans le brouillard , un restaurant animé à deux niveaux avec un bien exécuté, menu hyper-local; et La poissonnerie et le bar à huîtres , un restaurant et un bar qui expédie ses fruits de mer exquis aux restaurants à travers l'Amérique du Nord. je choisis ce dernier, parce que je ne peux pas en avoir assez de vraiment réel, saumon frais pêché, qu'il soit fumé et servi en charcuterie, sous le curry vert et les nouilles de verre, ou servi entre deux simples pains ciabatta multigrains.
21h ET QUELQUES BRASSURES
Je pars à la recherche de plus Tofino Brewing Co. bière après avoir partagé deux bouteilles de leur bière blonde au cours du dîner. Il est trop tard pour attraper un growler à la brasserie, et la scène des bars du village est terriblement calme pendant la basse saison, mais je trouve leur session ale et varech stout dans le seul magasin de bouteilles ouvert, le bien nommé Magasin de bière froide et de vin (120 Première Rue; 250-725-3261). Je les partage chez moi devant la cheminée, et ils sont parmi les meilleurs que cet amateur de bière légère ait jamais eu. Mais la tragédie de tout cela est que le breuvage, tout comme la nature sauvage pittoresque et le style de vie décontracté, sont exclusifs à l'Ouest canadien.
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Comment aller là
Conduire de l'aéroport international de Vancouver (YVR) à Horseshoe Bay (une heure), prendre un ferry pour Naniamo (deux heures), puis traversez l'île de Vancouver jusqu'à Tofino (trois heures). Autrement, c'est à 50 minutes de vol de Vancouver en hydravion.
Se déplacer
Tofino est accessible à pied, mais une voiture est nécessaire pour traverser le littoral. Apportez le vôtre sur le ferry, ou obtenez-en un à l'aéroport de Tofino.
Quand doit-on aller
Les prix des hôtels sont plus élevés pendant l'été. Le surf est l'un des meilleurs du pays pendant l'hiver. Mais le meilleur moment pour visiter est au printemps et à l'automne, quand les choses sont calmes, calmer, et belle.
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