Pourquoi le créateur de mode Tadashi Shoji tombe à chaque fois pour Shanghai
Le créateur de mode américain d'origine japonaise Tadashi Shoji partage son temps entre sa maison en Californie et son studio de design à Shanghai. Il s'inspire de ses collections de tenues de soirée en fouillant les musées d'art contemporain, galeries, et abreuvoirs de Huangpu à Changning. Voici une liste de ses favoris.
SHANGHAI – Je travaille à Shanghai depuis plus d'une décennie, et c'est l'un des principaux centres de ma marque, Tadashi Shoji. Je découvre constamment de nouveaux joyaux cachés qui me gardent amoureux de cette grande ville. Qu'il s'agisse d'explorer des musées ou de visiter l'un de mes restaurants préférés, le Paris de l'Orient ne cesse de m'étonner.
Restaurants
YUE190
N° 190 Yue Yang Rd., District de Xuhui, Shanghaï; +21-604-85-577
Installé dans ce qui était autrefois une maison de style cottage anglais, ce restaurant japonais authentique sert quotidiennement du poisson livré du Japon. La sélection de sakés est fantastique.
Fu He Hui
No 1037 YuYuan Rd., District de Changning, Shanghaï; +21-398-09-188
Cette étoile Michelin, Le restaurant strictement végétarien est l'une de mes destinations culinaires préférées à Shanghai. Le chef utilise un mélange de techniques culinaires chinoises et occidentales pour transformer des ingrédients de qualité en de nombreux plats mémorables. La structure du menu fixe est créée avec un parfait équilibre de goût, texture, Couleur, et l'apparence — un miroir de l'ambiance harmonieuse du restaurant.
Tableau des cantons – 5F
N ° 3, Le Bund 3, Rue ZhongShan Dong Yi, District de Huang Pu, Shanghaï; +21-632-13-737
Ce restaurant sert une cuisine cantonaise de style maison avec une touche moderne et des ingrédients frais. Ici, élégance traditionnelle et simplicité contemporaine fusionnent dans une chambre donnant sur la rivière Huangpu.
Franck Bistrot
n° 376, chemin WuKang, District de Xuhui, Shanghaï; +86-158-21-67-6767
L'un des meilleurs restaurants de Shanghai. Au menu du jour :des plats traditionnels de bistrot parisien comme les huîtres et terrine de campagne . À juste titre, il est situé dans la concession française.
Fu 1015
n° 1015, Chemin YuYuan, District de Changning, Shanghaï; +21-523-79-778
Une villa de style européen des années 30 est aujourd'hui un restaurant divisé en salons privés, qui rendent tous hommage à l'histoire de Shanghai. C'est du shanghaïen moderne et les invités seront surpris - il n'y a pas de menu fixe.
Musées
Le long musée
3398 avenue Longteng, le district de Xuhui à Shanghai ; +21-642-27-636
L'un des plus grands musées privés de Chine a ouvert ses portes il y a environ six ans avec deux sites :le Long Museum Pudong et le Long Museum West Bund. Il y a une fantastique collection d'art contemporain, y compris des peintures, sculptures, installations, nouveau média, et un large éventail d'artefacts précieux de la Chine ancienne.
La centrale électrique de l'art
200, chemin Huayuangang, District de Huangpu, Shanghaï; +21-311-08-550
Le premier musée d'art contemporain géré par l'État en Chine est un excellent exemple de réutilisation adaptative.
Musée Yuz
35, Chemin Fenggu, le district de Xuhui à Shanghai ; +21-64261901
Un grand musée privé d'art contemporain et une organisation à but non lucratif fondée par l'entrepreneur sino-indonésien Budi Tek. Situé à l'intérieur d'un ancien hangar d'avions, l'espace est le reflet de la passion de son propriétaire pour enseigner une appréciation des arts et de la culture. Le musée abrite des expositions d'artistes du monde entier, de Sun Xun à Andy Warhol.
Musée privé Hui Zhen Wu
n° 120, Chemin Mao Lian, District de Song Jiang, Shanghaï
Une collection exclusive qui ne peut être vue que sur réservation. Le fondateur, Zhao Wenlong, a créé le musée en 1996 pour exposer ses antiquités chinoises traditionnelles. La collection comprend également des exemples de maisons de l'ère Qianlong, Meubles de style Suzhou, et plus.
Boutiques de souvenirs
Merveilleux département
2F, n° 1728 West Nanjing Rd., Jing An, Shanghaï
Produits soigneusement sélectionnés — parfums, Stationnaire, ustensiles de cuisine, meubles - qui sont à la fois beaux et fonctionnels. Avec une variété de bibelots et d'objets de collection, c'est un guichet unique pour les trouvailles de souvenirs.
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