Vignobles familiaux, Brasseries, &Cidreries
L'État de New York possède une multitude de vignobles primés, brasseries, et cidreries dans tous les coins de l'état, dont beaucoup accueillent les enfants et parfois même les animaux de compagnie bien élevés. Ajout de commodités et d'activités pour les enfants, soignants, et des chauffeurs désignés permettent à tout le monde de s'amuser facilement.
Les salles de dégustation côté vignoble servent souvent de restaurants décontractés de la ferme à la table et certains établissements vinicoles proposent un hébergement unique. Les jardins sont charmants, les hôtes sont aimables, et les parents peuvent déguster de délicieuses boissons artisanales pendant que les enfants s'ébattent au milieu des vignobles ensoleillés et des collines vallonnées.
N'oubliez pas de respecter la distance sociale et de porter un masque comme l'exigent les directives de l'État. Appelez à l'avance et vérifiez les sites Web et les médias sociaux pour vous assurer que les attractions sont ouvertes et disponibles.
Mis à jour le 31/08/21
Long Island | Vallée de l'Hudson | Capitale-Saratoga | Centre de New York | Lacs des doigts | Mille Îles-Voie maritime | Grand Niagara
Long Island
Vignobles Pindare, Péconique
Dans la région viticole de Long Island, classée parmi les dix meilleures régions viticoles au monde, une multitude de vignobles divertissent les familles. Planifiez une visite à Pindar Vineyards, classé parmi les six meilleurs domaines viticoles familiaux au monde par Wine Enthusiast. Le patio couvert derrière la salle de dégustation est parfait pour un pique-nique l'après-midi.
Greenport Harbour Brewing Co., Péconique
Une vaste pelouse offre un espace sûr pour que les enfants soient des enfants, tandis que les adultes apprécient les lagers et les bières fruitées qui mettent en valeur la récolte de la saison, comme une bière citrouille/igname, ou sirotez une IPA vraiment «FORTE» qui a été brassée en hommage aux travailleurs de première ligne de New York dans cette brasserie familiale appréciée des habitants et des visiteurs. Les enfants peuvent siroter des thés glacés sans caféine préparés localement tout en dégustant des aliments qui plaisent aux enfants, comme des doigts de poulet. Les couchers de soleil sont particulièrement spectaculaires ici, et la musique live complète l'expérience le week-end.
Ferme familiale et vignoble Harbes, Mattituck
Avec une zone d'aventure de basse-cour de huit acres, Harbes Family Farm &Vineyard sur Long Island est synonyme de plaisir pour tout le monde. Les adultes peuvent déguster des merlots ou des cabernets primés dans la grange à vin rustique. L'aire de jeux de style ferme captive les enfants avec une aire de jeux géante, course d'obstacle, et bien plus! En automne, il y a la cueillette des pommes, un carré de citrouilles, et un immense labyrinthe de maïs.
Vallée de l'Hudson
Millbrook Vineyards &Winery, Millbrook
Les dégustations cinq étoiles de Millbrook - mises en évidence sur "Sell It Like Serhant" de Bravo TV - présentent des lauréats prestigieux, du Cabernet Franc au spécial Tocai Friulano. Le week-end (jusqu'au 25 octobre), profitez du feuillage d'automne de la terrasse Taproom avec des plats familiaux de camions de restauration locaux servant des pizzas fraîchement préparées et un délicieux barbecue. Obtenez une vue imprenable sur les Shawangunks lors d'une randonnée le long du sentier des vignes.
Capitale-Saratoga
Cidrerie et brasserie Indian Ladder Farms, Altamont
Pour une journée idéale, visitez la cidrerie et la brasserie Indian Ladder Farms, une ferme centenaire, et verger près d'Albany. La cidrerie et la brasserie fabriquent du cidre et de la bière avec des ingrédients cultivés à la ferme, des pommes et des poires au houblon et à l'orge. Les enfants adoreront les barbecues du week-end dans le Biergarten en plein air. Les adultes peuvent commander des vols de dégustation ou de la bière et du cidre au verre. Après dégustations, les familles partent cueillir des baies, pommes, citrouilles, ou des sapins de Noël, selon la saison.
Vignoble Saratoga, Sources de Saratoga
Un lieu de campagne préféré pour les familles, Saratoga Winery est à seulement quatre miles du centre-ville de Saratoga Springs. Cette cave super conviviale dispose d'un restaurant rustique où, les weekends, les spécialités du chef sont d'authentiques pizzas au feu de bois. Les parents dégustent des vins uniques pendant que les enfants jouent sur la grande pelouse. Vous verrez peut-être même de futurs vignerons (les jeunes enfants des propriétaires), donner un coup de main. Les sélections du bar de dégustation vont des cépages traditionnels comme le cabernet au melomel signature, à base de fruits et de miel avec une recette centenaire.
Centre de New York
Brasserie Ommegang, Cooperstown
Cooperstown, célèbre pour l'histoire du baseball et le Temple de la renommée, était autrefois la capitale américaine du houblon. En tête d'affiche du Cooperstown Beverage Trail, La brasserie Ommegang fabrique désormais des bières de style belge de classe mondiale dans une ancienne ferme de houblon. Profitez du service à table sur la terrasse au milieu d'une végétation luxuriante et dégustez de délicieuses bières et cidres avec des plats parfaitement assortis. Les gaufres et frites belges du café sont un grand succès auprès des enfants de tous âges.
Lacs des doigts
Château et vignoble de Belhurst, Genève
Les contes de fées peuvent devenir réalité dans les Finger Lakes. Pour une expérience magique, réservez une escapade en famille au splendide château et vignoble de Belhurst sur le lac Seneca. Le château en pierre des années 1880 ravit les enfants avec ses tours et tourelles de contes.
Caves Barrington, Penn Yan
Les vignobles de Two Finger Lakes figurent en tête de la liste de Condé Nast Traveler des cinq meilleurs vignobles familiaux d'Amérique. Établi en 1971 au bord du lac Keuka, Barrington Cellars a été l'un des premiers vignobles à accueillir les enfants avec une dégustation de jus de raisin. Les enfants dégustent des jus entièrement naturels et courent librement au milieu des collines où 26 cépages se mêlent aux pêchers et aux poiriers. Les adultes se détendent sur le pont, sur des vins merveilleux et des vues parfaites. Les spécialités comprennent la prune et la pêche indigènes, poire sauvage, et des vins de glace ainsi que des jus glacés rafraîchissants. Le pique-nique est encouragé; procurez-vous des provisions au marché voisin de la ferme et de l'artisanat du moulin à vent, une attraction de premier plan avec plus de 175 vendeurs, ouvert tous les samedis jusqu'à la dernière semaine de novembre.
Arbor Hill Grapey &Winery, Naples
Sur le lac Canandaigua, Arbor Hill Grapery &Winery ravit les enfants avec des voitures anciennes, bâtiments anciens, et des échantillons de jus de raisin pétillants infusés à la framboise ou à la pêche. Les adultes choisissent parmi une variété de vins, d'un Riesling aromatique à un rosé millésimé. Le caviste propose des fromages régionaux et des spécialités comme la tarte aux raisins. Les enfants optent pour la réglisse au raisin et les oursons en gélatine fabriqués à partir des raisins Concord du vignoble.
Mille-Îles-Voie maritime
Vignoble des Mille-Îles, Baie d'Alexandrie
Une ferme historique au bord du pittoresque fleuve Saint-Laurent, Mille-Îles Winery a une ambiance joyeuse et décontractée. Buvez votre vin sur le nouveau porche extérieur pendant que les enfants jouent à proximité.
Vignobles Coyote Moon, Clayton
Coyote Moon Vineyards promet de passer un bon moment dans sa ferme de 400 acres à Clayton (qui abrite également l'Antique Boat Museum) dans la région des Mille-Îles et de la Voie maritime. Leurs vins avant-gardistes du climat nordique sont récompensés dans tout le pays.
Grand Niagara
Fermes Becker et vignobles de Vizcarra, Essence
La famille est un mot-clé chez Becker Farms &Vizcarra Vineyards et Becker Brewing Co., 340 acres généreuses à seulement 30 miles des chutes du Niagara. Cette ferme centenaire produit des délices abondants, des tartes aux myrtilles dodues au vin, Bière, et cidre dur, tous cultivés et fabriqués sur la propriété. Les week-ends sont un événement payant tout compris qui comprend des expositions d'animaux de ferme, chariots à pédales, un labyrinthe de maïs, musique live, et plus! Des visites éducatives sont disponibles pendant la semaine et proposent une leçon de Cornell Graduate et propriétaire Melinda Vizcarra dans notre grange de 125 ans, avec de la bonne cueillette de pommes et de citrouilles à l'ancienne.
À votre santé! N'oubliez pas de visiter nos Brasseries, Cidreries et distilleries, et les pages Wineries pour plus d'inspiration de boissons artisanales. Pour encore plus d'idées et d'informations, visitez la New York Wine &Grape Foundation et la New York State Brewers Association.
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