Dîner avec vue :où dîner en plein air à Tunis
Entouré par les eaux turquoises de la Méditerranée, le nord-est de Tunis est l'endroit idéal pour profiter d'un ensoleillement fiable et de la culture cosmopolite de la capitale. Faites comme un local et dirigez-vous vers l'un des nombreux restaurants en bord de mer pour du poisson fraîchement pêché et une vue imprenable, en sirotant un verre de vin produit localement et en regardant les gens autant que le coucher du soleil.
Voici nos endroits préférés pour manger un morceau en plein air.
Hachi
Hachi est un refuge réservé aux locaux avertis, et l'entrée de ce petit restaurant japonais dément son potentiel. Dans une rue latérale escarpée menant à la plage de Marsa, retirez le tissu qui recouvre la porte et dirigez-vous vers la petite terrasse parfaitement formée pour une vue sur la mer sur l'eau claire et la plage bordée de villas. La terrasse de Hachi a une atmosphère animée mais détendue, et le propriétaire et chef japonais connaît la bonne cuisine, avec beaucoup servi pour les végétariens et les végétaliens. L'algue tempura ( salade d'algue frite ) est parfaitement croustillant avec une pointe de citron frais, tandis que les rouleaux de sushi crevette croustillants sont un favori des habitués. Hachi est l'un des seuls restaurants de la ville à proposer une option « apportez votre propre alcool », il se peut donc que cela ne reste pas un secret longtemps. Réservez à l'avance pour vous assurer une place.
Bohème
Bohème au design contemporain propose une large sélection de délices culinaires à savourer en plein air sur la terrasse couverte. Le menu est le fruit d'une collaboration avec le célèbre chef local Axel D, et il regorge de plats de bistrot tunisien contemporains avec une touche sophistiquée. Le tableau des plats du jour vaut le détour, et il y a toujours des plats de truffes appétissants proposés. Situé à La Goulette, une zone portuaire minable mais charmante réputée pour sa pêche, il faut s'attendre à ce qu'ils aient une large gamme de plats de fruits de mer, mais les amateurs de viande et de fromage se régaleront ici aussi avec une section de charcuterie de qualité. Arrosez-le avec du vin produit localement mais gardez de la place pour le dessert :la « sphère fusion » est le rêve d'un amateur de chocolat. Même si vous n'avez pas (encore !) faim Boheme vaut aussi le détour pour les boissons. Les cocktails moléculaires sont de classe mondiale mais sans le prix. Essayez une margarita avec de la mousse de sel ou un punch au rhum trouble avec de la cannelle brûlée pour un apéritif parfait.
Chez Franky
Asseyez-vous et détendez-vous les pieds dans le sable et une bière à la main alors que le soleil se couche sur la péninsule de Gammarth et que le ciel se colore de cent nuances de rose. Chez Franky est le petit nouveau du quartier sur la longue bande de plage qui abrite un certain nombre d'autres excellents bars. Le four à pizza au feu de bois de Chez Franky lui donne l'avantage, et un arrêt ici est le moyen idéal pour se détendre à la fin de la journée. Pour les plus téméraires, des oursins fraîchement pêchés peuvent être préparés sur demande. Avec de la musique live et de la nourriture et des boissons bon marché, Chez Franky a déjà fait sa marque sur la scène des bars de plage locaux.
Villa Didon
Élégant, classe et contemporain, le restaurant de cet hôtel boutique design et spa de luxe est l'endroit où voir et être vu pour les créateurs de tendances tunisois. Perché au sommet de la colline de Byrsa, à côté des vestiges de la citadelle de l'ancien empire carthaginois, admirez la vue sur la baie de Tunis et l'ancien port punique tout en dégustant la cuisine méditerranéenne-tunisienne. Ce restaurant est cher pour Tunis (attendez-vous à payer 20-45DT pour un plat principal), mais le service est au top. Le gaspacho nouvellement ajouté est léger et savoureux tandis que le dessert demi-melon est énorme, frais et rempli de fruits de saison. Ceux qui veulent une ambiance plus décontractée peuvent se détendre dans le bar et choisir parmi une sélection de sushis et de collations tout en écoutant de la musique house relaxante.
La falaise
La Falaise est une institution à Tunis. Les terrasses du restaurant et du bar sont construites à flanc de falaise et offrent une vue imprenable sur l'océan et le rivage du Cap Bon au loin. Les grandes terrasses sont à ciel ouvert en été, tandis que pendant les quelques courts mois d'hiver, les murs de verre rétractables garantissent que les convives peuvent toujours profiter de la vue sur la mer sans se soucier d'une douche à effet pluie. Le Cliff a quelque chose pour tout le monde :un espace bar décontracté servant des collations légères, pizza et sushi ainsi qu'un espace restaurant un peu plus formel. Alors que le service est toujours avec le sourire, ce n'est pas le plus efficace, mais le cadre et l'ambiance compensent cela par la charge de travail. Les prix sont très raisonnables pour la qualité.
Le Golfe
La grande terrasse du Golfe part du restaurant principal élégamment conçu et donne directement sur la plage de La Marsa. Regardez les familles profiter du dernier soleil du soir et nager au crépuscule pendant que vous essayez le smoky Harissa (pâte de piment) trempée dans de l'huile d'olive d'origine locale. Les plats de viande sont gros mais pas trop chers; attendez-vous à payer environ 70DT par personne pour deux plats et quelques boissons alcoolisées. Le service peut être frustrant, et il faut de la patience, mais l'emplacement exceptionnel en vaut la peine.
