Petites papilles gustatives en tournée :10 expériences gourmandes que les enfants adoreront
Ce que nous mangeons, comment nous le mangeons et ce que nous apprenons sur la culture locale lorsque nous le faisons est un élément clé de l'expérience de voyage - et ce n'est pas différent lorsque vous voyagez avec des enfants. Certes, où la plupart des adultes sont généralement heureux d'essayer de nouvelles saveurs, il peut être plus difficile d'amener vos petits explorateurs à être plus aventureux avec ce qu'ils ont dans leur assiette.
De la mise en œuvre d'une règle d'une bouchée à la création de jeux de dégustation, il existe de nombreux trucs et astuces pour inciter vos enfants à essayer. Mais si vous cherchez à vraiment les impliquer dans la gastronomie locale, pourquoi ne pas essayer de faire de vos expériences gastronomiques le point central de votre voyage ou de votre journée ? Stimuler leur esprit d'aventure donnera envie à vos petits d'essayer toutes sortes de plats insolites et d'épices exotiques, vous donnera une compréhension plus profonde de la culture et peut même présenter aux adultes quelque chose que vous auriez pu ignorer autrement.
Vous n'êtes pas sûr que votre famille tatillonne ira de l'avant ? En plus de notre appétissant mélange d'expériences gastronomiques amusantes, nous avons également inclus des témoignages de première main d'incursions gastronomiques réussies de notre équipe de Pathfinders et de leur progéniture aventureuse.
Mangez comme un ninja à New York
Pas pour les âmes sensibles, le restaurant Ninja New York fusionne le monde du guerrier Ninja avec une expérience culinaire japonaise traditionnelle tout aussi spectaculaire. Il y a une réplique du village Ninja, des magiciens se produisant aux tables et dans divers coins et recoins conçus pour dissuader les intrus et stimuler l'imagination de vos champions en formation ; et la nourriture est servie avec une touche créative qui transformera toutes les plaintes culinaires en curiosité. C'est un plein, expérience entièrement thématique et ce n'est pas bon marché, mais pour les amateurs de Ninja, c'est vraiment très amusant.
Faites un tour gastronomique à Rome – Hannah Gruber, 14 ans
J'ai eu de nombreuses expériences avec des aliments de différents pays et cultures, mais à ce jour, mon préféré est la tournée gastronomique que j'ai prise avec Eating Italy dans le quartier de Trastevere à Rome. Nous avons visité des restaurants locaux, boulangeries, boucheries et épiceries fines dans tout le quartier, goûter leurs spécialités au fur et à mesure. Je trouve que les visites gastronomiques sont un excellent moyen de découvrir une ville tout en ayant un aperçu de la culture et de la cuisine locales, De plus, vous pouvez voir la ville en vous promenant. Ma chose préférée que nous avons mangée à Trastevere était fourniture , qui sont de petites boules de riz semblables à Arancini , mais fait avec de la sauce tomate et du fromage. J'ai encore l'eau à la bouche en pensant à leur bonté au fromage.
Hannah est la fille de Tamara Gruber qui blogue sur we3travel.com .
Vivez de la terre avec un safari dans la brousse en Australie
Je suis une célébrité aurait pu faire du concept de « bush tucker » une nouveauté, mais peu d'autres choses vous en apprendront plus sur les traditions, les coutumes et la cuisine locale de l'Australie qu'une visite guidée de la brousse. Dirigé par un guide autochtone, vous apprendrez à chasser et à cueillir sur la terre et aurez une expérience directe de la vie dans l'outback. Animal Tracks emmène de petits groupes dans le vaste parc national de Kakadu lors de safaris de sept heures qui vous permettront de chercher de la nourriture avant de préparer votre prime de brousse sur un feu de camp au coucher du soleil. Quelle meilleure façon d'enseigner aux enfants la culture autochtone et la provenance des aliments?
Faites du shopping sur un marché alimentaire européen - Evelyn Stoen, 13 ans
Explorer les marchés alimentaires lorsque vous voyagez est le meilleur moyen de découvrir les vrais goûts et saveurs d'une destination. À Paris, nous avons fait la queue au Boulevard Raspail Organic Farmer's Market pour de très bonnes galettes à l'oignon et sommes restés pour déjeuner sur les étals du marché. A Budapest, tout le monde sur le marché semblait vendre du paprika, nous avons donc acheté des lots à rapporter à la maison. Mon déjeuner préféré était de manger des arancini au Mercato Centrale de Florence; les arancini sont très italiens et on ne les voit jamais chez nous. J'aime essayer de nouveaux aliments et en apprendre davantage sur les cultures en même temps.
Evelyn est la fille d'Eric Stoen qui blogue sur travelbabbo.com .
Assistez à la fabrication du chocolat à Bruxelles
Nous ne pouvions pas créer une liste d'expériences culinaires amusantes pour les enfants et ne pas inclure quelque chose en rapport avec le chocolat. La Belgique est mondialement connue pour son onctueux, de délicieuses friandises, avec Bruxelles servant de cœur. Au Musée du Cacao et du Chocolat, vous pouvez tout apprendre sur l'histoire du chocolat en Europe (et pourquoi c'est bon pour vous - ce que nous aimons !) avant de regarder les pralines fabriquées par leur maître chocolatier. La dégustation est évidemment obligatoire.
Prendre un cours de cuisine au Maroc – Tabby West, 10 ans
Quand je suis allé au Maroc, nous avons suivi un cours de cuisine vraiment amusant dans une ville appelée Tanger. À notre arrivée, nous avons été accueillis par des personnes adorables et nous avons montré la bonne façon de préparer et de verser du thé à la menthe marocain. Nous avons même pu en essayer ! Ils utilisent beaucoup de sucre dans le thé ce qui le rend très sucré, mais heureusement j'aime le thé sucré. Ensuite, nous sommes passés à la cuisine, couper des légumes pour commencer notre repas de couscous royal marocain végétarien.
Nous avons préparé le couscous et une délicieuse garniture à base de cannelle et d'épices. J'ai adoré son goût. Nous devons aussi faire notre propre pain. C'était amusant de le regarder aller au four, qui était dans la ville principale; tous les habitants l'utilisent aussi pour leur pain. À la fin, nous avons essayé la nourriture et c'était incroyable. C'est tellement cool que nous l'avons fait par nous-mêmes et j'ai hâte de le faire à la maison et d'impressionner tout le monde !
Tabby est la fille de Nichola West qui blogue sur globalmouse.com .
Tout savoir sur la nutrition en Suisse
Se présentant comme le premier musée de l'alimentation au monde, L'alimentation (c'est-à-dire la fourniture de nourriture) enseigne aux gens la nutrition et tout ce qui est comestible depuis 30 ans. Ils aiment s'amuser (repérez la fourche gigantesque en entrant) et mettent les enfants au centre de leur approche avec des jeux éducatifs, cours pratiques et entrée gratuite pour les adultes accompagnateurs.
Goûtez à la cuisine de rue au Vietnam – Pepper Smith, 10 ans
J'ai adoré notre visite à pied de la cuisine de rue à Hoi An, Viêt Nam. Ha, notre guide, nous a montré une variété d'endroits pour profiter de la nourriture locale. Parfois on s'asseyait dans un restaurant et d'autres fois on s'asseyait sur de petites chaises dans la rue. Nous avons mangé banh mi (une baguette vietnamienne), crème glacée, soupe au sésame noir et rouleaux de papier de riz. Nous avons rencontré une famille qui vendait les mêmes boulettes à la rose depuis 50 ans. Ha était très interactif avec nous et nous a fait rire tout le temps. Je le recommande vivement aux enfants comme moyen d'essayer de nouvelles choses et de découvrir un nouvel endroit.
Piper est la fille de Bronwyn Smith qui blogue sur smithsholidayroad.com .
Participez à un festival gastronomique à Foligno, Italie
Tenue en Ombrie en septembre, Primi d'Italia est un festival gastronomique célébrant et apprenant aux gens tout sur le «premier/cours de pâtes» et il se targue d'être particulièrement adapté aux enfants. Il y a des cours de fabrication de pâtes pour les enfants, des émissions à regarder mettant en vedette les personnages populaires de la télévision pour enfants « Masha &Orso » et des jeux auxquels s'impliquer. Les parents peuvent également en apprendre davantage sur la nutrition des enfants - il suffit d'abord de rafraîchir votre italien.
Profitez d'une tranche de luxe avec le thé de l'après-midi à Londres - Jugra Van Steenbergen, maman de trois
Dire la vérité, Je n'aurais jamais pensé qu'un goûter dans un hôtel de luxe à Londres serait la meilleure idée pour une famille avec trois garçons actifs, mais sous la devise « vous ne vivez qu'une fois », nous avons décidé de l'essayer. Après quelques recherches, nous nous sommes installés à l'hôtel St Ermin's qui propose un menu spécial pour le thé de l'après-midi pour les enfants – et ce fut un grand succès. Tout était si joliment présenté que les enfants n'ont même pas demandé ce qu'ils mangeaient. Ils voulaient tout essayer ! Ce que nous avons le plus aimé de cette expérience, c'est qu'elle était vraiment adaptée aux familles avec de jeunes enfants. La nourriture était excellente, les prix étaient très raisonnables et il y avait des petites gâteries spéciales pour les enfants.
Jurga Van Steenbergen blogue sur valisecomplète.com .
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