5 escapades d’automne abordables dans le nord de l’État de New York
Profitons d’un automne passé dans le magnifique arrière‑court de New York – même cet automne.
NEW YORK – C’est le moment de ranger les shorts et de reprendre le rythme des cours, même si cette année Covid rend tout un peu plus étrange. Pas besoin de redouter le passage à l’heure d’été : il y a des sentiers à explorer, des récoltes à cueillir et des cheminées où se réchauffer en toute sécurité. Avec une offre grandissante d’hôtels‑design abordables à quelques heures seulement du sud de l’État, il est facile de s’évader en pleine nature sans se ruiner, surtout dans ces lieux à la fois charmants et confortables.
Brentwood Hotel
Lieu : Saratoga
Ambiance : Boutique raffinée de douze chambres située aux abords du célèbre hippodrome de Saratoga. Vous pouvez écouter du vinyle au bar du hall ou admirer les chevaux depuis la fenêtre ensoleillée d’une chambre familiale élégante.
Atouts : Café de Maquina Roasters dans le hall et location de vélos Linus pour rejoindre le centre-ville en sept minutes – ou rester au lit, aucune critique ne sera faite.
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Inns of Aurora
Lieu : Aurora
Ambiance : Revivez le séjour d’un aristocrate du XIXe siècle dans l’un des quatre auberges rénovées au bord du lac Cayuga. Que vous choisissiez l’Aurora Inn de style fédéral, la maison en pierre calcaire d’E.B. Morgan, le Rowland House contemporain ou le somptueux Wallcourt Hall, chaque lieu offre des tissus sur‑mesure, des antiquités du monde entier et des œuvres d’art de la collection privée de Pleasant Rowland.
Atouts : Commencez la journée par un soin du corps ou un cours de peinture, faites du kayak sur le lac, explorez les cidreries et vignobles locaux, et terminez par un dîner romantique au Aurora Inn Dining Room avec vue sur l’eau.
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Scribner's Catskill Lodge
Lieu : Hunter
Ambiance : Lodge montagnard de 38 chambres mêlant le style bohème du Catskills à une esthétique moderne. Parquets en bois sombre, tapis à motifs, mobilier signé Fort Standard et Fern, et restaurant Prospect avec baies vitrées et terrasse dotée de foyers extérieurs.
Atouts : Un concierge aventure sur place propose des excursions d’une journée – escalade, randonnées forestières, visites des villages pittoresques de Kingston, Saugerties ou Rhinebeck.
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Hasbrouck House
Lieu : Stone Ridge
Ambiance : Maison de vacances somptueuse, gérée par un personnel attentif. Ce manoir colonial néerlandais du XVIIIe siècle combine luxe et convivialité, cuisine raffinée et espaces de détente variés.
Atouts : Yoga matinal, feu de camp au bord du lac, cueillette de pommes dans le verger voisin, repas dans un restaurant farm‑to‑fork d’exception, et piscine de 55 pieds datant de 1923.
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North Branch Inn
Lieu : North Branch
Ambiance : Bed‑and‑breakfast intime avec quatorze chambres spacieuses réparties sur trois bâtiments rénovés : une auberge principale avec salon, bar en bois sculpté et restaurant saisonnier de 35 places ; une maison‑bibliothèque chaleureuse avec cheminée ; et une ancienne poste transformée en espace commun.
Atouts : Les chiens sont les bienvenus. Vous pouvez jouer au bowling vintage, organiser une partie de pêche, randonnée, cueillette, kayak ou même une journée à la ferme grâce à l’aide du personnel. Pour une expérience culinaire unique, rendez‑vous à la propriété sœur The Debruce pour un repas gastronomique à plusieurs plats.
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