Marchés frais pour les produits locaux
En parcourant les routes de Bermuda, vous croiserez de nombreux petits jardins. Profitez de leurs trésors de saveurs en visitant les marchés ci‑dessous. Des produits frais et des créations maison vous permettront de profiter pleinement de votre séjour insulaire.
Miles Market
Institution de l'île depuis 1862, Food & Wine décrit Miles Market comme « la réponse bermudienne à la chaîne américaine Dean & DeLuca ». C’est l’endroit idéal pour préparer un pique‑nique : rayons remplis de produits importés de haute qualité, boucherie sur place, boulangerie, fromages, vins au verre et comptoir à emporter.
Adresse : Pitts Bay Road, Hamilton
Heures : 7h30 – 19h, du lundi au samedi ; 12h – 17h le dimanche
Lindo’s Market
Présent dans les paroisses de Devonshire et Warwick, Lindo’s est le marché de référence à Bermuda grâce à sa sélection pointue de produits (souvent biologiques), fruits de mer fraîchement pêchés et articles locaux soigneusement choisis. Une large gamme de vins y est également disponible.
Adresse : 128 Middle Road, Warwick ; 4 Watlington Road, Devonshire
Heures : 8h – 19h (lundi, mardi, jeudi) ; 8h – 20h (mercredi, vendredi, samedi) ; fermé le dimanche
Wadson’s Farm
Première étape du mouvement « farm‑to‑table » à Bermuda, cette ferme familiale de 30 acres à Southampton fournit de nombreux restaurants de l’île. En plus d’une vaste gamme de légumes frais, Wadson’s élève moutons, porcs, poules et autres volailles sur 10 acres de pâturage sans produits chimiques, hormones ou antibiotiques. Vous pouvez acheter les produits directement dans la boutique de la ferme ou réserver une visite guidée sur rendez‑vous.
Adresse : 10 Lukes Pond Road, Southampton
Heures : 10h – 18h (mardi‑vendredi) ; 9h – 13h (samedi) ; fermé le dimanche et le lundi
Farmers Market
Arrêt hebdomadaire des Bermudiens, les exposants se rassemblent sous le bâtiment JJ Outerbridge des jardins botaniques de Bermuda pour vendre produits du jardin et faits maison : confitures de fruits sauvages, pâtisseries, miel, fruits colorés, savons artisanaux, bougies et café fraîchement préparé. Le marché se tient de novembre à juin.
Adresse : Bermuda Botanical Gardens, Paget
Heures : 8h – 12h, le samedi
Tucker’s Farm
Depuis sa ferme de chèvres à Hungry Bay, James Tucker fabrique à la main plusieurs fromages : un chèvre crémeux, le Hay Jude à pâte molle, le Deja Blu rappelant le Roquefort et le Kid Cabra au lait cru. Ancien architecte, il a commencé la fromagerie à la fin des années 90 et partage aujourd’hui son aventure dans un blog.
Les fromages sont également distribués dans les supermarchés de l’île.
Adresse : 9 Lagoon Drive, Paget
Heures : 9h – 17h, du lundi au samedi
Bermy Fresh
Dans un quartier industriel de Southampton, l’ancien photographe Scott Tucker cultive micro‑greens, laitues, basilic génois et autres herbes en hydroponie. Il est surtout reconnu pour ses champignons shiitake et pleurotes, ainsi que ses houmous et vinaigrettes inspirés de ses voyages.
Vous pouvez les acheter directement à son siège à Wellbottom ou au « Mini Market » de Down to Earth, rue Reid, chaque mercredi.
Adresse : Bermy Fresh Farm Market, 15 Wellbottom, Southampton
Heures : 14h – 18h (vendredi) ; 9h – 15h (samedi)
Windy Bank Farm
Julie Grayston‑Smith et son mari marin Malcolm Smith exploitent une boutique de légumes et produits de leur ferme de l’est de l’île. Vous y trouverez citrouilles bermudiennes, chou frisé, navets, betteraves, brocolis, pommes de terre à peau rouge, melon amer, pastèque, ainsi que bananes et œufs de leurs poules.
Le magasin met également en avant les spécialités de Julie : salsas, pestos, sauces, dips et pains au chorizo portugais.
Le samedi, la boutique propose également du beurre de cacahuète, des épices, confitures, miel et savons locaux.
Adresse : 3 Windy Bank, Middle Road, Smith’s
Heures : vendredi 14h30 – 18h ; samedi 6h30 – 12h30 ; fermé le dimanche
Wild Island Farms
Rencontrez Cassie l’ânesse Dinki, Boris le chèvre et Luna le cochon sur Wild Island, une ferme‑marché biologique gérée par Kris et le fermier Jon. La ferme accueille également lapins, canetons et poules ; la boutique propose des œufs « pâles et heureux » de toutes les couleurs.
Les apiculteurs organisent un camp d’immersion « Root Camp » pour initier les enfants à l’agriculture biologique.
Adresse : Avocado Lane, Jews Bay, Southampton
Heures : sur rendez‑vous uniquement
