Les 7 restaurants les plus romantiques du Minnesota
Le lien entre la nourriture et l’amour est peut‑être ancien, mais il continue de prospérer aujourd’hui ici, dans le Upper Midwest. Où que vous alliez dans le Minnesota, il y a probablement une escapade culinaire romantique qui vous attend.
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Domacin Restaurant & Winebar, Stillwater
Pour ceux qui ont voyagé en Europe, la gloire de dîner là‑bas ne réside pas tant dans les repas à cinq plats sur des nappes blanches. Ce n’est pas qu’ils soient désagréables, mais ils pâlissent souvent face à ce verre de vin et cette assiette de fromage dégustés dans un café décontracté au bord de la mer. Domacin reprend cette ambiance à la fois détendue et raffinée et la transporte sur les rives du fleuve St. Croix. Et s’il existe un endroit plus cosy pour manger à Stillwater, nous ne l’avons pas trouvé.
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The Kenwood, Minneapolis
Le chef Don Saunders est considéré comme l’une des plus brillantes étoiles culinaires du Midwest, et cela se reflète dans ses plats, riches, magnifiques et parfaitement équilibrés. The Kenwood évoque un élégant chalet de chasse d’autrefois, transporté magiquement dans le quartier cosy de Kenwood, et c’est un lieu où les couples peuvent se sentir parfaitement à l’aise.
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Tutto Bene, Bemidji
Des cannellonis à la queue de bœuf aux joues de walleye, en passant par les raviolis de crabe des neiges, les plats du menu du Tutto Bene à Bemidji offrent un niveau de sophistication qui sied à cette ville universitaire. Si vous êtes dans les parages, faites le plein de pâtes ou du pescato del giorno (poisson du jour) dans l’un des joyaux cachés du Minnesota.
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Meritage, St. Paul
La cuisine française marche main dans la main avec la romance, grâce à sa tradition de confort riche et sophistiqué. Il n’y a peut‑être pas meilleur exemple de cuisine française réussie que le menu du Meritage. L’établissement de St. Paul a récemment renforcé son offre avec un bar à fruits de mer cru qui rivalise fièrement avec ses homologues des côtes Est et Ouest. Meritage ne rate aucune occasion, de l’absinthe au cassoulet, en passant par les huîtres, les cocktails, et les profiteroles nappées d’une sauce chocolat noir intensément riche.
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Organic Roots Bistro, Ely
Porte d’entrée des Boundary Waters, Ely jouit d’une réputation à la fois rustique et sophistiquée – un lieu où l’on peut préparer une expédition tout en dégustant un excellent repas. Organic Roots propose une cuisine réfléchie et savoureuse qui tiendrait la cadence du centre‑ville de Minneapolis, le tout dans un charmant petit bistrot, idéal pour célébrer votre retour triomphal des bois.
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Lord Fletcher’s Old Lake Lodge, Spring Park
Rien n’est plus agréable que de profiter d’un été du Minnesota en admirant la vue sur le lac, un bon vin et des fruits de mer de qualité. Il y a peu de meilleurs points de vue que le Lord Fletcher’s, un vénérable lodge au bord du lac offrant une terrasse inégalée sur le lac Minnetonka, avec ses bateaux et leurs festivités.
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Pescara, Rochester
Trouver d’excellents fruits de mer dans le Midwest peut être difficile, mais certains restaurants relèvent le défi avec brio. Pescara à Rochester en fait partie. Ses plats frais, préparés à la main, offrent une délicatesse et une vivacité rappelant les dîners côtiers. Les cocktails faits maison accompagnent parfaitement les plats, qui incluent des pétoncles, une bisque de homard, un cioppino, et des créations locales comme le walleye à la milanaise.
Plus de restaurants et boissons du Minnesota
Les chefs renommés du Minnesota et la multitude de destinations culinaires ont fait de cet État un véritable paradis gastronomique. Vous y trouverez tout ce que vous désirez, des restaurants incontournables de Minneapolis aux distilleries artisanales, brasseries, vignobles et cidreries qui séduisent les amateurs du monde entier.
