Relaxation, croquet et cocktails au Jamaica Inn
Des complexes tout compris qui débordent? Pourquoi s’en priver? Quand l’élégance d’antan se trouve juste au bord de la mer. L’écrivaine Anne Roderique-Jones a découvert cuisine locale, soins de spa bio et cocktails servis par des gentlemen impeccables au légendaire Jamaica Inn.
OCHO RIOS, Jamaïque – Quand j’ai besoin de repos, j’évite les stations tout‑incluse et les parcours de golf à perte de vue. Je préfère les lieux intimes et raffinés, et je suis fan des hôtels coloniaux d’antan. Le Jamaica Inn, à quatre heures d’avion de New York, correspond parfaitement à mes attentes. C’est un resort où l’on se prélasse en maillot et tongs sous un soleil éclatant, puis on enfile une robe d’été ou une veste chic pour l’heure du cocktail, accompagné de gin martinis servis par des gentlemen en smoking élégant.
Enregistrement
Aperçu
Le Jamaica Inn est l’un de ces magnifiques établissements caribéens à l’ancienne qui attirent les célébrités depuis son ouverture en 1950. Au bar, on trouve des photos en noir et blanc de Marilyn Monroe, Ian Fleming et Katharine Hepburn, qui y sirotaient autrefois des cocktails en tenue de resort. Le resort accueille encore de nombreux invités de marque, mais le personnel reste discret sur leurs identités.
Entrée et réception.
Vue extérieure du cottage bleu.
Atout majeur
Le véritable atout du lieu est son chien résident : toujours un Labrador noir nommé Shadow. Aujourd’hui, c’est la quatrième génération du chien qui parcourt le sable blanc, s’amuse dans l’océan et, parfois, saute dans la piscine – même si, en théorie, il n’est pas censé y entrer. Mais on ne voit guère de baigneurs dans la piscine ; l’océan est bien plus attrayant.
Ce que l’on trouve sur place
Le Jamaica Inn compte 47 suites et quelques cottages. Les suites offrent de vastes espaces extérieurs avec de grandes vérandas aménagées de canapés, fauteuils, bureau et table à petit‑déjeuner. Les clients passent la plupart du temps dans leurs suites, il est donc préférable d’éviter les mois les plus chauds. Les chambres ne sont pas équipées de télévision, mais le Wi‑Fi est excellent pour un marathon Netflix.
L’Ocean Spa propose des soins locaux et biologiques dans des pavillons de chaume surplombant l’eau. Pas de musique de spa kitsch, seulement le bruit des vagues en fond. Paddle‑board, kayak, yoga ou une partie de croquet avec un membre du personnel constituent les activités disponibles – et cela suffit amplement.
Salon et chambre du cottage 7, refuge de l’auteur.
Une chambre avec vue
J’ai séjourné au Cottage 7 : un spacieux logement de plus de 200 m², digne d’un luxe démesuré (tarif à partir de 1 138 $ US la nuit). Le cottage à deux niveaux comprend une chambre à l’étage avec une salle de bain généreuse, baignoire îlot, douche extérieure et terrasse. Le niveau inférieur s’ouvre sur un vaste espace extérieur avec des chaises longues et une piscine à débordement de 5 m de profondeur. Le point fort : un escalier menant à une crique privée aux eaux turquoise de la mer des Caraïbes – pas besoin de maillot.
La cuisine
Voyager, c’est goûter la cuisine locale, et le menu du resort regorge de spécialités jamaïcaines. Le chef Maurice Henry prépare un callaloo savoureux, du porc jerk, de l’ackee au saltfish, un ragoût de poulet brun et un escoviche, le tout relevé de piments Scotch bonnet piquants. Les vins proposés sont excellents – une bouffée d’air frais dans les Caraïbes.
Idéal pour
Les amateurs de plage, les lunes de miel et les adeptes de détente. Parfait pour le citadin stressé qui a besoin de décompresser. J’ai rapidement adopté une routine de ne rien faire : dormir tard, prendre un petit‑déjeuner jamaïcain frais, nager dans les eaux chaudes, faire du yoga, puis recommencer.
Moins adapté à
Les fêtards, car même s’il y a un groupe chaque soir, le resort ferme vers 22 h30. Et les familles avec enfants de moins de dix ans, car ils ne sont pas admis.
Aux abords de l’hôtel.
Départ
Ambiance du quartier / Environnement naturel
De nombreux stands locaux proposent fruits, bière et pâtés de viande. Si vous aimez cuisiner vous‑même, le chef Henry organise chaque semaine des excursions au marché fermier voisin pour acheter poisson frais et légumes à préparer.
À faire aux alentours
Le site incontournable est Coyaba Waterfall and Gardens. Tandis que la plupart des touristes se dirigent vers les très fréquentées Dunn’s River Falls, ils passent à côté du secret le mieux gardé de la région : de magnifiques jardins entourant une cascade escaladable. Nous étions les seuls visiteurs.
Planifiez votre voyage
VOL : Ocho Rios se situe au centre de la côte nord de la Jamaïque. L’aéroport international Sangster de Montego Bay (MBJ) se trouve à environ 1 h 30 en voiture ; l’aéroport international Norman Manley de Kingston est à moins de 2 h. Pour les vols privés, l’aéroport international Ian Fleming (OCJ) est à Ocho Rios même.
Réservez
Les tarifs débutent à 329 $. Cliquez ici pour réserver.
Localisation
Jamaica Inn
P.O. Box 1, Main Street
Ocho Rios, St. Ann
Jamaica, West Indies
+1‑800‑837‑4608 ou +1‑876‑974‑2514
reservations@jamaicainn.com
En plus
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