Les habitants vous font découvrir Zagreb
Imaginez l'architecture, la culture et la gastronomie que l'on trouve à la croisée de l'Europe centrale, des Balkans et de la Méditerranée. C’est la Croatie. Bart van Poll de Spotted by Locals (l’un de nos 24 blogs et sites de voyage préférés) a sollicité les habitants pour obtenir leurs meilleures recommandations dans la capitale.
ZAGREB, Croatie – Ville la plus peuplée et capitale du pays, située sur les rives de la Sava, au pied du mont Medvednica. Nous avons demandé aux locaux leurs coups de cœur. Vous pouvez les retrouver sur notre site Spotted by Locals.
Un plongeon culturel
Commencez votre visite à Booksa, un café-librairie chaleureux où vous trouverez également des informations sur les concerts et événements de la ville. La critique de cinéma locale Karla Lončar recommande le club de lecture comme point de départ idéal pour explorer Zagreb.
Ambiance cosy chez Booksa. Photo : Karla Lončar
À table, l’appétit d'abord
Bien que la native de Zagreb Milana Martinovic admette que rien ne vaut la cuisine de sa mère, elle aime toujours se rendre au restaurant Prasac. « Je sais que ça paraît gâté, mais quand on a des plats faits maison chaque jour, on n’a pas vraiment besoin de sortir. Mais je ne refuse jamais une invitation au Prasac. »
Les crêpes du Sladomazo sont très prisées. Elles sont généreuses et se déclinent avec une multitude de garnitures. Selon Nikolina Demark, les associations extravagantes rappellent les barres chocolatées (par exemple, caramel et beurre de cacahuète pour un « Snickers »). Les versions salées sont fourrées de viande, fromage, légumes et sauces savoureuses.
Un moment de détente
Pour le spotteur Krunoslav Koprivnjak, le lieu de prédilection est le billard rare Mr. Q, où « lumières tamisées, cliquetis précis des boules d'ivoire, fauteuils en cuir doux et groupes rock live » créent une atmosphère unique.
L’une des sept tables de billard chez Mr. Q. Photo : Igor Grabušić
Quand les quartiers se rencontrent
Ne manquez pas Kamenita Vrata, la seule porte en pierre survivante parmi les quatre qui reliaient autrefois la Ville basse à la partie de la Ville haute appelée Gradec. En 1242, le roi croate Béla IV a accordé à la Ville haute le statut de ville royale, faisant de cette porte l’un des passages les plus importants de Zagreb.
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