Que faire à Puerto Plata, République dominicaine

Cette visite en République dominicaine a été soutenue et organisée par le Ministère du Tourisme et Go Dominican Republic.

Puerto Plata, berceau du tourisme dans le pays, séduit par ses paysages époustouflants, ses plages immaculées, ses montagnes verdoyantes et ses vallées luxuriantes. Accueillant le seul téléphérique des Caraïbes et les premiers complexes hôteliers de la République, cette destination offre une infinité de découvertes.

Un bref aperçu historique

Fondée le 2 janvier 1494, près de La Isabela, juste à l’extérieur de Puerto Plata, elle fut le premier village établi dans le Nouveau Monde par Christophe Colomb. Le nom de la ville provient du scintillement argenté de ses arbres côtiers vus de loin.

Art urbain à Puerto Plata

Infos pratiques sur la République dominicaine

• Monnaie : Peso dominicain (RD$). Environ RD$60 = 1 $ US (les taux varient).
• Langue : Espagnol
• Conduite à droite

Activités incontournables à Puerto Plata

Explorer le centre historique à pied ou à vélo

Autour du Parque Central, flânez parmi les bâtiments d’époque victorienne, visitez la cathédrale, déambulez dans les ruelles étroites ou observez les habitants depuis le parc. Vous préférez une visite guidée ? Rejoignez une visite de la ville.

Monter à bord du téléphérique ou randonner le mont Isabel de Torres

Le seul téléphérique des Caraïbes grimpe les 800 m du mont Isabel de Torres (ou randonnez si vous êtes sportif). Le sommet offre une vue panoramique sur Puerto Plata, un jardin botanique, un restaurant et une réplique du Christ Rédempteur de Rio .

Saut dans une source rafraîchissante après une balade à vélo à la campagne

Randonnée à vélo ou en VTT dans la jungle du nord

Nagez dans des lacs cachés, sirotez de la noix de coco avec les habitants et parcourez les collines verdoyantes avec Outback Adventures à vélo électrique ou en quad. Un moment fort pour les amateurs d’aventure.

Visite d’une distillerie de rhum

Le rhum des Caraïbes brille en République dominicaine. Découvrez la Maison du Rhum Macorix , apprenez le processus de fabrication et dégustez des saveurs locales comme le Coco Splash ou le Rhum à l’ananas.

Observation des étoiles sur la Playa Dorada

Se détendre sur les plages de Playa Dorada ou Playa Cabarete

Profitez des eaux calmes et des vagues douces de ces deux plages paradisiaques.

Faire un tour dans une boutique de cigares

La République dominicaine rivalise avec Cuba en matière de cigares. Découvrez l’histoire, les tabacs et même essayez de rouler votre propre cigare.

Fort San Felipe

Entrée gratuite dans ce fort historique, accompagné de guides audio informatifs.

Autres activités passionnantes

Les 27 cascades de Damajagua

Excursion d’aventure incontournable avec des chutes d’eau impressionnantes. Réservez votre tour ici.

Monkey Jungle

Centre de secours où évoluent des singes-écureuils en liberté, avec un parcours tyrolien au profit de la communauté .

Leçons de surf à Cabarete

Des vagues idéales pour les débutants sur la plage de Cabarete.

Balade à cheval

Parcourez la côte spectaculaire de Cabarete à cheval. Réservez une excursion .

Key Paradise

Escapade insulaire tropicale : bateau, snorkeling, plage. Réservez .

Snorkeling et plongée

Coraux riches au large. Découvrez des plongées de deux réservoirs ou des sorties snorkeling .

Casa Museo Gregorio Luperón

Pour les passionnés d’histoire : guides éclairés et projections.

Le Musée de l'Ambre

Sur la « côte d’ambre », expose des spécimens rappelant Jurassic Park.

Grottes de Cabarete

Randonnées guidées dévoilant des plantes médicinales locales.

Hébergements recommandés

Lever de soleil à la Casa Colonial

Nous avons séjourné à la luxueuse Casa Colonial Beach & Spa sur Playa Dorada (à partir de 250 $ US la nuit en chambre double). Options budget :

• Voyageur économique : Hotel Central (~25 $ US la nuit en double).
• Milieu de gamme : Blue Jacktar (~100 $ US la nuit en double).

Vous pouvez chercher d’autres établissements sur Booking.com.

Restaurants à ne pas manquer

Apéritifs au The Beach Club, Sea Horse Ranch

Lucia Restaurant  : cuisine franco‑caribéenne au sein de la Casa Colonial.

Casita Azul Victoria Bar & Grill  : classiques caribéens dans une maison victorienne ; dégustez le mojito à la noix de coco.

The Beach Club at Sea Horse Ranch  : gastronomie en front de mer avec vue sur le coucher du soleil.

Excursions recommandées

Des tours d’une journée pour découvrir la région facilement :

27 chutes de Damajagua
Puerto Plata en ATV
Visite de la ville et du téléphérique
Balade à cheval sur la plage
Tour gastronomique
Catamaran
Ocean World
Monkey Jungle avec tyrolienne
Safari
Snorkeling
Et bien d’autres .

Se déplacer

Le centre historique se parcourt à pied ; les taxis ou Uber desservent les stations balnéaires. Des « moto‑taxis » sont disponibles pour les plus téméraires. Les bus relient les villes voisines et même Haïti . L’aéroport se trouve à 25 minutes en voiture.

Meilleure période pour visiter

Novembre à mars : saison sèche, climat idéal.
Avril à juillet : chaleur agréable, ambiance festive.
À éviter d’août à octobre (saison des ouragans).

Sécurité

Le taux de criminalité est plus bas que dans d’autres destinations ; restez simplement vigilant.

Costumes traditionnels du carnaval de La Vega