Séjour de luxe à Punta Cana, République dominicaine – Journal vidéo
Profiter d’une destination ensoleillée pendant les vacances d’hiver est un investissement qui vaut chaque centime. Après deux semaines complètes de repos, Joseph et moi sommes revenus totalement revitalisés. Avec peu de jours de congé commun cette année, nous nous sommes offert un séjour de 7 nuits à l’hôtel exclusivement réservé aux adultes, le Bahía Príncipe Ámbar à Punta Cana, recommandé par mon cousin Paul et sa compagne Lisa. Entre paysages époustouflants, cuisine exceptionnelle, personnel remarquable et spectacles captivants, l’expérience a largement dépassé nos attentes.
Le complexe
Le complexe Bahía Príncipe à Punta Cana se compose de sept établissements interconnectés. Les espaces communs comprennent bars sportifs, parcs aquatiques, théâtres et restaurants, tandis que les zones réservées aux adultes offrent un accès exclusif. Nous avons séjourné dans l’une des plus belles suites swim‑up, sans le moindre problème.
La chambre
Notre suite swim‑up au Bahía Príncipe Ámbar était impeccable : nettoyage irréprochable, climatisation, forte pression d’eau, minibar bien garni, service d’étage gratuit, vaste patio avec accès direct à la piscine, linge de haute qualité et peignoirs/tongs. Rénovée il y a deux ans, la section Ámbar semblait toute neuve.
Pour fêter l’anniversaire de Joseph le jour de notre arrivée, le personnel nous a réservé une surprise spéciale. Voir le vlog complet : https://youtu.be/NL5rngL-nm0
Lors d’une visite médiatique (organisée après avoir exprimé notre souhait de rédiger un article pour mon site), nous avons découvert d’autres types de chambres. Toutes étaient luxueuses, avec des décors plus ornementés que le style moderne et épuré d’Ámbar.
Paysage et plage
Le resort possède une plage magnifique entourée d’une végétation luxuriante. Nous avons facilement trouvé des transats sur la plage et la piscine réservées aux adultes (délimitées par des cordes) : jamais de surpopulation. Le site était entretenu avec soin. Le drapeau jaune indiquait une mer agitée ; mon manager a rappelé que la météo avait été pire la semaine précédente. Quelques averses sont survenues, mais le ciel est resté majoritairement ensoleillé, à l’exception du jour du départ. La présence de varech a augmenté en fin de séjour, phénomène habituel dans la région, sans toutefois gêner la baignade.
Divertissements
Chaque jour à 11 h, des activités de groupe animées par le dynamique Walter (dégustation de rhums, préparation de thés, mouture de café) animaient la piscine. L’équipe d’animation était énergique et très engageante. Les cours de fitness en plein air comprenaient aquaspinning, étirements et surf‑yoga. Malgré la haute saison, les espaces restaient largement suffisants.
Le soir, les spectacles incluaient un hommage à Queen au Village, de la musique et de la danse dans le hall d’Ámbar, ainsi qu’un spectacle grandiose du Lion King au théâtre de Punta Cana.
Salle de sport
Le gymnase ultramoderne proposait des machines de haute qualité et des cours guidés. J’ai relevé le défi d’une séance HIIT particulièrement exigeante.
Restauration
À notre surprise, nous avons reçu 7 crédits à la carte, nous permettant de choisir un restaurant différent chaque soir, réservés simplement via l’application Bahía Príncipe. Les établissements récents d’Ámbar rivalisent avec les meilleures tables de Toronto : cocktails élégants, vin à volonté et menus de trois plats généreux aux saveurs fraîches.
Moments forts du dîner :
RESTAURANT JAPONAIS MIKADO – TEPPANYAKI
RESTAURANT NIKKEI MASHUA
RESTAURANT ITALIEN PORTOFINO
STEAK HOUSE M.E.A.T.
RESTAURANT BELLA ITALIA (moyen)
RESTAURANT RODIZIO LAS OLAS
RESTAURANT GOURMET LIMBO
Les buffets proposaient fruits frais (passion, etc.), pâtisseries, smoothies, plats salés et charcuteries, disponibles en salle ou en plein air pour le petit‑déjeuner et le déjeuner. Le coffee shop d’Ámbar rappelait Starbucks, offrant des expressos gratuits et des options premium comme le Irish coffee. Le bar sportif servait des bières locales (incluses), des importées en supplément, ainsi que des ailes de poulet et des burgers – idéal pour les groupes, avec télévisions, baby‑foot et tables de billard.
Pourboires
Nous avons payé en dollars US : environ 2 $ par nuit pour le ménage, 2 $ pour les serveurs du dîner, 1‑2 $ pour les conducteurs de navette/trolley, et 1 $ pour les baristas ou barmen préparant les boissons spéciales. Une consommation modérée d’alcool a permis de garder les dépenses raisonnables.
En résumé, des vacances exceptionnelles avec une clientèle variée (britanniques, Québécois, européens, Canadiens). Nous sommes restés en bonne santé en nous lavant les mains régulièrement et en évitant les aliments crus à risque. Pour d’autres conseils santé aux Caraïbes, consultez mon guide de voyage à Cuba.
Bon voyage !
