Aventure culinaire :OBX a quelque chose pour tout le monde
Si vous n'êtes jamais allé dans les Outer Banks de Caroline du Nord, Je ne sais pas ce que vous attendez. Avec plus de 100 milles de rivage, délicieux restaurants, des boutiques pittoresques et toutes les activités dont vous avez toujours rêvé, les Outer Banks ont quelque chose pour tout le monde. Vous êtes sûr de trouver l'endroit parfait sur la plage pour passer une journée de farniente à vous détendre avec un bon livre. Et une chose que je peux vous promettre, c'est que vous n'aurez pas faim. Il y a tellement de délicieux endroits pour dîner dans les Outer Banks, vous découvrirez bientôt que non seulement les Outer Banks ont certaines des meilleures plages du pays, c'est aussi une Destination Culinaire ! Qui savait? Mais ce qui m'a d'abord attiré dans les Outer Banks, ce ne sont pas les plages ou les restaurants. Je suis venu voir où les frères Wright sont entrés dans l'histoire en étant les premiers à voler.
Le Wright Brothers National Memorial est une visite incontournable lorsque vous êtes dans les Outer Banks. Le parc national s'étend sur plus de 400 acres et marque les endroits où les frères Orville et Wilbur Wright ont effectué leurs quatre premiers vols motorisés. C'est incroyable de penser à tout le chemin que nous avons parcouru depuis ce premier vol.
Et si vous aimez les phares, le phare du cap Hatteras fait partie des quatre qui parsèment le tronçon principal des Outer Banks de Caroline du Nord. Tous ont été construits dans les années 1800 et jettent encore aujourd'hui leurs phares guidant les navires à travers les eaux dangereuses. À travers les siècles, quelque 1, 500 navires ont péri ici, ce qui a valu aux Outer Banks le surnom de cimetière de l'Atlantique.
Le phare du cap Hatteras a été déplacé en 1999 à environ 3000 pieds à son emplacement actuel en raison de l'érosion naturelle de la plage. Construit à l'origine à 1500 pieds de l'eau, Mère Nature a récupéré le rivage au fil des ans, provoquant la décision de protéger ce monument historique.
L'ascension du phare historique du cap Hatteras est une expérience unique. Le phare du cap Hatteras a 257 marches du sol au niveau du balcon, équivaut à gravir un immeuble de 12 étages. Les escaliers étroits ont une main courante d'un seul côté, circulation dans les deux sens, et un palier toutes les 31 marches. La montée est à votre rythme et offre des vues depuis le plus haut phare en brique d'Amérique du Nord. Si vous êtes un enfant de cœur et que vous aimez les cerfs-volants, l'endroit à ne pas manquer est le parc d'État de Jockey's Ridge. Avec le système de dunes de sable naturel le plus haut de l'est des États-Unis avec des dunes culminant à 80 pieds, ce parc de 420 acres est l'endroit idéal pour le cerf-volant et un point de vue parfait sur l'océan et la baie. En tant que waterman local, l'équipe père-fils Bill et Ryan Belter ont réalisé que ce microenvironnement vierge était un écosystème incroyablement sain et fertile, magnifiquement adapté pour soutenir les huîtres et autres espèces marines. Pendant que vous êtes dans la région, dirigez-vous vers l'île de Roanoke et le site historique de Fort Raleigh. Vous pouvez y voir la reconstitution des événements qui ont eu lieu à l'époque de la colonie perdue. Il y a une riche histoire dans les Outer Banks et vous constaterez que cette histoire déborde sur les entreprises de la région.
Sur l'île de Roanoke, nous nous sommes arrêtés à Manteo pour le déjeuner et une visite de la Outer Banks Distilling Company. J'ai eu l'occasion de goûter le Kill Devil Hill Rum et j'ai ramené quelques bouteilles à la maison à partager avec mes amis. L'un des points forts du voyage est de pouvoir rapporter à la maison quelque chose des régions que je visite. Cela ajoute à l'expérience et garde les souvenirs du voyage vivants à chaque fois que j'utilise les produits. Des visites de la distillerie sont disponibles du mardi au vendredi à 13h00; Samedi à 13h et 15h. Les réservations sont obligatoires et vous devez avoir 21 ans pour participer à la visite. Donc, si vous n'êtes jamais allé dans les Outer Banks de Caroline du Nord, pourquoi ne pas visiter cette année?
