Faire une visite à vélo et à la bière à Chattanooga

Chattanooga regorge d’activités captivantes : randonnées ensoleillées, visite de l’aquarium renommé, exploration d’œuvres d’art uniques et flânerie dans le centre‑ville animé. Aujourd’hui, la dégustation de bières artisanales locales est devenue un passage obligé pour les visiteurs.

Grâce à l’essor de la bière artisanale au cours de la dernière décennie, le centre‑ville de Chattanooga compte de nombreuses brasseries et bars à bière, chacun proposant des saveurs distinctes. La proximité de ces établissements, combinée au remarquable programme de vélos en libre service de la ville, crée les conditions idéales pour un circuit auto‑guidé à vélo et à la bière.

Nous avons sélectionné quatre brasseries emblématiques, toutes accessibles à vélo en moins de cinq miles. L’itinéraire débute au point le plus éloigné et progresse vers le centre‑ville, mais il peut tout à fait être parcouru dans le sens inverse.

1. The Tap House

Implantée dans le quartier historique de St. Elmo, à quelques minutes du centre‑ville, The Tap House (3800 St Elmo Ave, n° 114) propose 30 bières à la pression, allant des crus premium aux favorites locales, sans oublier des cidres sans gluten. Profitez du patio pour absorber le charme pittoresque de St. Elmo et la vue sur Lookout Mountain avant de reprendre la route.

Prochaine étape : prenez Tennessee Avenue vers le nord, tournez légèrement à droite sur W. Main Street, puis à gauche sur Market Street ; votre prochaine halte se trouve sur la droite.

2. Terminal Brewhouse

Terminal Brewhouse (1464 Market Street) se distingue par ses bières classiques, son menu créatif et son bâtiment triangulaire atypique – ancien hôtel pour passagers de train qui dépasse légèrement Market Street. Dégustez cinq bières phares comme « Rock Out With Your Bock Out » ou « Dead Sexy Scottish », ainsi qu’une bière saisonnière tournante. C’est l’endroit idéal pour un déjeuner.

Prochaine étape : continuez vers le nord sur Market Street, dépassez le Chattanooga Choo Choo, tournez à gauche sur 4th Street, puis à droite sur Broad Street ; Big River Grille and Brewing Works se trouve sur la droite.

3. Big River Grille and Brewing Works

Installée dans une ancienne remise de tramway au cœur du centre‑ville, Big River (222 Broad Street) est une institution de Chattanooga. Savourez une douzaine de bières artisanales accompagnées d’un menu généreux – le cadre extérieur vous offre une excellente vue pour observer les passants tout en vous détendant.