24 Carottes à Tempe : une cuisine savoureuse et saine
Un accueil gourmand
Je déguste un smoothie nommé «Berry Me Alive» chez 24 Carottes. Le nom ludique m’a fait sourire en le commandant à haute voix.
Qualité et provenance locale
Ce nouveau restaurant vegan de Tempe mise sur la qualité avant tout. Tous les ingrédients proviennent de fermes locales de la région de Phoenix, dont plusieurs à Tempe même. Le menu évolue chaque semaine pour mettre en avant les produits de saison les plus frais.
Emplacement et offre
Situé au coin de McClintock et Guadalupe, dans le même immeuble que la librairie Changing Hands, 24 Carottes a déménagé de Chandler il y a environ un mois. Le concept se décline en smoothies, jus, salades, sandwichs et plats vegans créatifs.
Les smoothies et les jus ne contiennent aucun sucre ajouté : uniquement des fruits et légumes purs. Tout est préparé sur place, à l’exception du pain provenant d’une boulangerie de Tucson. Les sauces maison, les burgers de légumes et les fromages vegans sont également faits maison, garantissant fraîcheur et qualité.
Spécialités à ne pas manquer
Parmi les incontournables, le Smokey BLT Club réunit du bacon vegan, de l’avocat, de l’aïoli, de la laitue et de la tomate. Les houmous, qui changent régulièrement, impressionnent toujours. La salade de nouilles de courgette, agrémentée de légumes de saison, d’un mélange de graines et d’une vinaigrette citron‑tahini ou balsamique, est un vrai régal.
Ambiance
L’atmosphère mêle chaleur et modernité : murs colorés, bois récupéré, tables et chaises éclectiques, ainsi qu’un coin lecture douillet avec des sièges rembourrés et des étagères de livres, parfait pour savourer une boisson nutritive.
Infos pratiques
Adresse : 1701 E. Guadalupe Rd., Tempe.
Pour en savoir plus sur les nouveaux restaurants de Tempe, consultez notre site web ou appelez le 800‑283‑6734.
