6 cocktails d'Halloween effrayants de Santa Fe
Vous prévoyez une escapade d’Halloween à Santa Fe ? Les mixologues et barmen de lieux historiques ont concocté des cocktails macabres qui mêlent spiritueux locaux et légendes fantomatiques. Osez les déguster… si vous en avez le cran !
Santa Fe Spirits
Santa Fe Spirits propose deux boissons ensorcelées. Le Friendly Ghost utilise leur Expedition Vodka agrémentée de jus de cranberry blanc. Le Bobbing for Apples marie le Silver Coyote Pure Malt Whiskey à l’Apple Brandy de la maison.
Friendly Ghost – 9 $
- 60 ml d’Expedition Vodka
- 60 ml de jus de cranberry blanc
- 15 ml de sirop de sucre
- Une pointe d’amers citron
- Une pointe d’amers thaï
- Garniture : zeste de citron
Bobbing for Apples – 10 $
- 60 ml de Silver Coyote Pure Malt Whiskey
- 22,5 ml d’Apple Brandy Santa Fe Spirits
- 22,5 ml de sirop de pomme
Remuer avec de la glace, filtrer dans un verre à martini et décorer d’une tranche épaisse de pomme Gala.
L’Inn and Spa at Loretto
Le cocktail signature Smoking Nun rend hommage à la sœur George, fantôme fumeuse de l’ancienne académie Loretto.
Smoking Nun – 14 $
- 30 ml de Taos Rye Whiskey
- 15 ml de Cognac Remy VSOP
- 15 ml de Grand Marnier
- Orange écrasée
- 15 ml de jus de cerise brandé
- Amers à l’orange
- Fumée infusée
Agave Lounge
À deux pas du hall de l’Eldorado Hotel, point de départ des tours de fantômes, l’Agave sert le BOOzy Spiced Cider, agrémenté de gingembre frais râpé et d’un bâton de cannelle.
BOOzy Spiced Cider – 8 $
- Bulleit Bourbon
- Jus de citron
- Cidre de pomme épicé
- Gingembre frais râpé et bâton de cannelle pour la garniture
El Farol Restaurant
Hanté par l’artiste Alfred Morang et les échos de fusillades du XIXᵉ siècle, El Farol propose le Bebida de los Muertos (« Boisson des Morts ») pour les âmes intrépides.
Bebida de los Muertos – 10 $
- 60 ml de beurre de citrouille
- 120 ml de cidre de pomme épicé
- 60 ml de Jim Beam Devil’s Cut Bourbon
- Une goutte d’Angostura bitters
Secouer, filtrer sur des glaçons en forme de crâne et décorer d’un zeste d’orange flambé.
The Mineshaft Tavern
Le lieu le plus hanté du Nouveau-Mexique revisite le Bloody Mary sous le nom de Bloody Maria, un cocktail à la tequila qui fait frissonner.
Bloody Maria – 8 $
- Tequila Exotico 100 % Blue Agave
- Jus de tomate frais
- Sel de la mer Morte
- Poivre noir
- Raifort
- Tabasco
- Sauce Worcestershire
- Mélange secret d’épices
Ces recettes terrifiantes capturent l’esprit hanté de Santa Fe, la « City Different ». Buvez avec modération et partagez vos rencontres fantomatiques lors de vos aventures d’Halloween à Santa Fe.
Les fantômes pullulent ici — rejoignez une visite guidée à pied pour les rencontrer. Lisez notre blog d’histoires de fantômes pour des frissons supplémentaires.
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