Le sentier Margarita de Santa Fe s'étend avec de nouvelles créations
Lancé en 2016, le Sentier Margarita de Santa Fe propose une aventure gustative à travers les meilleures margaritas de la ville. Plus de 45 recettes primées sont disponibles dans les établissements participants. Téléchargez l’application officielle pour débloquer des prix, des réductions, des recettes exclusives et suivre votre progression. Chaque dégustation vous rapporte des crédits qui peuvent vous qualifier pour devenir membre de la Margarita Society ou obtenir un kit de bartender personnalisé. Pour la première fois, le parcours s’enrichit de nouvelles adresses et de cocktails incontournables.
FLOAT Café – Meow Wolf
Meowgarita
Immanquable à Santa Fe, le FLOAT Café de Meow Wolf intègre désormais la Meowgarita, un cocktail surmonté d’une nuage de barbe à papa et d’un thé à la fleur de pois papillon, parfaitement en accord avec l’atmosphère fantaisiste du lieu.
La Reina
The Last Margarita
Installé dans le rénové El Rey Court, La Reina revisite le sentier avec The Last Margarita, à base de mezcal, d’un rebord de sel au piment rouge et d’une garniture de cerise Luxardo – une version audacieuse et rafraîchissante.
The Ranch House
The Ranch House Pure Gold Margarita
Au‑delà du barbecue traditionnel, The Ranch House propose une Pure Gold Margarita mêlant jus de citron vert, jus d’orange fraîchement pressé et une pointe de sirop d’agave, idéale pour un après‑midi ensoleillé.
Dinner For Two
The Midnight Margarita
Ce petit bijou de la route, célèbre pour sa salade César servie à la table et son chateaubriand, offre la Midnight Margarita – un cocktail élégant au caractère bien affirmé.
El Nido
El Nido‑Rita
Dans le cadre pittoresque de Tesuque, El Nido associe cuisine italienne et viandes au feu de bois à l’El Nido‑Rita, une margarita relevée de serrano et de piment rouge de Chimayó.
Thunderbird Bar & Grill
The Paparita
Perché au-dessus de la Plaza historique de Santa Fe, le Thunderbird Bar & Grill vous invite à déguster la Paparita, à base de tequila añejo, de jus de citron vert frais et d’agave.
Boxcar
H.O.T.T. (Hot on the Trail)
Bar sportif incontournable, le Boxcar réchauffe le sentier avec une margarita au tequila infusée de piment vert, Tabasco et vodka au concombre pour équilibrer les saveurs.
Cottonwood Kitchen – Tesuque Casino
Sunset Margarita
Dans le tout nouveau casino de Santa Fe, la Sunset Margarita s’inspire des vues panoramiques en mariant trois jus de fruits pour une couleur éclatante et un goût vibrant.
La Casa Sena
The Nooner
Le patio emblématique de la Plaza Sena, sous les peupliers, est le décor parfait pour The Nooner – une margarita à la tequila, à la liqueur de fleur de sureau et à un trait de jus d’orange.
The Compound Restaurant
Canyon Road Margarita
Restaurant de cuisine du Sud-Ouest installé dans un adobe signé Alexander Girard, il propose la Canyon Road Margarita, enrichie d’une purée maison de sang-Orange.
Harry’s Roadhouse
G.O.A.T Cabrito Margarita
Classique depuis 1992, le Harry’s Roadhouse offre la G.O.A.T Cabrito Margarita, à base de tequila reposado, de liqueur d’orange et de citron vert frais.
Blue Corn Brewery
The Perfect Margarita
En plus de ses bières artisanales, la brasserie propose la Perfect Margarita, un équilibre maîtrisé entre tequila, agrumes et agave.
El Farol
The Smoking Bull
Le plus ancien restaurant de Santa Fe présente la Smoking Bull, une margarita à base de mezcal fumé, de sirop d’agave au cilantro/piquillo et d’un rebord de piment rouge Chimayó.
Dragon Room – Pink Adobe
Black Dragon
Ce joyau caché propose la Black Dragon Margarita, agrémentée d’une liqueur de framboise pour une teinte et un goût distinctifs.
Important : La participation est réservée aux personnes de 21 ans et plus. À 2 200 m d’altitude, l’air plus fin intensifie les effets de l’alcool ; consommez avec modération et buvez de façon responsable.
