Les meilleures raisons de visiter Porto Rico deux ans après les ouragans
Le 20 septembre marque un jour émouvant pour les Portoricains, rappelant les deux ans qui ont suivi l'ouragan Maria, qui a dévasté l'île en 2017. La catastrophe a fait plus de 3 000 morts, engendré 90 milliards de dollars de dégâts et paralysé les infrastructures, laissant la population sans électricité, nourriture, eau et carburant pendant des mois.
Pourtant, l’esprit de Porto Rico est resté indomptable. La reconstruction continue montre une résilience remarquable, transformant l’archipel en une destination dynamique, riche d’innovation, de nouvelles entreprises et d’attractions variées. Voici les points forts qui illustrent ce renouveau.
Des merveilles naturelles ressuscitées
La nature s’est rapidement rétablie. Dans la forêt nationale d’El Yunque, unique forêt tropicale des États‑Unis, de nouvelles pousses sont apparues en quelques jours. Selon l’écologiste Grizelle González du Service forestier américain, les feuilles et branches tombées ont enrichi le sol, favorisant une régénération fulgurante. Aujourd’hui, les sentiers, piscines naturelles, cascades et rivières sont pleinement accessibles.
Au‑delà d’El Yunque, l’aventure vous attend dans les trois baies bioluminescentes – Laguna Grande à Fajardo, La Parguera à Lajas et Mosquito Bay à Vieques – qui brillent parfois plus intensément qu’avant la tempête. Explorez la Cueva Ventana, descendez la rivière Tanama en tube, ou glissez en tyrolienne à ToroVerde. Pour des écotours sur‑mesure, choisissez Proyecto Cabachuelas ou Atabey Tours.
L’agrotourisme est en plein essor : visitez les fermes biologiques Plenitud Iniciativas Ecoeducativas, cueillez des salades parmi les chèvres à Frutos del Guacabo, ou séjournez‑et‑travaillez à la Finca Oro Rojo. Les passionnés de plantes adoreront Hacienda Agroecologica Recaos Ortiz et Meyer Nurseries and Floral Farms.
Une scène culinaire et des boissons en plein essor
Le renouveau agricole a rehaussé la gastronomie islandaise. À San Juan, Cocina al Fondo mise sur les produits locaux, tandis que les établissements véganes comme Café Yoruba à Rincón gagnent en popularité. À Juncos, Bacoa propose des menus « farm‑to‑table » préparés par les chefs Raul Correa, Xavier Pacheco et René Marichal. Découvrez les circuits gastronomiques avec Spoon Food Tours, notamment les bus « chinchorreo » qui sillonnent les kiosques de campagne.
Accompagnez vos repas d’un rhum portoricain : visitez la plus grande distillerie du monde, la Casa Bacardi, dégustez le pitorro artisanal à la Destilería Coqui de Mayagüez, ou explorez le Ron del Barrilito Visitor Center à Bayamón, où le rhum le plus ancien de l’île (fondé en 1880) est produit. Les brasseries locales – Rincón Brewing Company, Old Harbor et Ocean Lab Brewing Co. au Vivo Beach Club de Carolina – offrent des pintes au bord de la mer.
Les amateurs de café peuvent cueillir les grains à la Sandra Farms d’Adjuntas, visiter le Café Lucero à Ponce ou explorer la Hacienda La Mocha, où les oiseaux abondent.
Une scène artistique et design florissante
L’univers créatif de Porto Rico évolue rapidement. Les institutions établies – le Museo de Arte de Puerto Rico et le Museo de Arte Contemporáneo de San Juan, ainsi que le Museo de Arte de Ponce – côtoient de nouveaux espaces comme le Museum of Art and Design Miramar et Pública Espacio.
Le street‑art illumine la Calle Loíza et la Calle Cerra à San Juan, et les maisons colorées de Yauco. Participez à la Art Walk du jeudi à Rincón. Soutenez les créateurs locaux tels que Marimú, spécialisé dans les pièces montagnardes, ou Retazo, qui mise sur la durabilité.
Hospitalité de classe mondiale
Les établissements emblématiques célèbrent leurs anniversaires : le Condado Vanderbilt (100 ans), le Caribe Hilton (70 ans) et le La Concha Resort (60 ans). De nouveaux venus comme le Hyatt Hacienda del Mar à Vega Alta, l’ALOFT Hotel à Ponce et le Dreams Resort and Spa à Guánica ouvrent leurs portes. Les projets 2020 incluent la relance du Ritz‑Carlton San Juan et de l’El Conquistador Resort à Fajardo, ainsi que des options boutique élargies.
Quel que soit votre style de voyage, Porto Rico propose un hébergement adapté, garantissant un séjour inoubliable.
