La première fois que j'ai entendu parler de Brighton, la ville balnéaire populaire de la côte sud de l'Angleterre, était dans un roman policier de Sherlock Holmes que j'ai lu quand j'étais jeune adulte, qui s'est déroulé en 19 ^e siècle Brighton. Le livre ne parlait pas seulement d'une affaire de meurtre résolue par Holmes, mais il mentionnait aussi les femmes chics en fantaisie, habillés flottants qui serpentaient le long de la vaste promenade, mains dans des gants blancs qui tenaient un parapluie orné, il décrivait de manière vivante d'élégants bâtiments de style Régence avec des façades en stuc et des portes d'entrée à colonnes. Quand j'ai finalement visité Brighton, plusieurs années plus tard, c'était l'image que j'avais en tête. Dès que nous sommes arrivés à la promenade de la plage, Je pouvais immédiatement imaginer Brighton à son apogée comme une escapade de week-end chic pour l'élite et la famille royale de Londres. Il avait encore le flair de cette élégante ville balnéaire avec de magnifiques, des maisons de style géorgien bien entretenues face à l'océan, le magnifique Pavillon Royal, et la jetée à l'ancienne.

Cependant, une fois que vous commencez à explorer Brighton au-delà de la promenade, vous réalisez que la ville est tout sauf figée dans le temps, devenu sa propre version moderne d'une station balnéaire anglaise, une ville complètement différente de toutes les autres stations balnéaires de la côte sud de l'Angleterre, avec son caractère très particulier, caractère incomparable qui le distingue des villes comme Portsmouth et Southampton. Alors, qu'est-ce qui rend Brighton si unique ? Dans cet article, Je partage toutes les choses que j'aime à propos de Brighton, quoi faire à Brighton et quelques-uns de mes endroits préférés pour manger et boire à Brighton.

Brighton abrite de nombreux esprits alternatifs et créatifs

Une grande raison pour laquelle Brighton est si différente des autres villes balnéaires sont ses habitants. Brighton est connue pour être une ville qui attire des personnes au mode de vie alternatif :végétariens, gays et lesbiennes, artistes, hippies, vous l'appelez. Vous les trouverez à Brighton. Esprits créatifs ? Artistique, libéral et ouvert d'esprit ? C'est ce que sont les Brightoniens. Le mélange éclectique de personnes intéressantes et de modes de vie alternatifs donne à la ville un caractère distinct. Brighton est également connue pour un style de vie globalement moins axé sur l'argent et décontracté (synonyme !) par exemple. L'ambiance ici est détendue, sans stress et il y a une sensation toujours présente de vacances dans l'air.

Brighton est excentrique

Cela vient sans aucun doute avec les modes de vie alternatifs susmentionnés - avec ceux-ci, vous obtenez automatiquement une ville plus intéressante que votre communauté de maisons préfabriquées standard. Brighton est disponible dans des couleurs vives, avec l'art de la rue, des fresques murales géantes, des cafés et des restaurants qui ne sont pas votre chaîne habituelle (même si je ne peux pas nier que toutes les chaînes de rue typiques de Grande-Bretagne sont également présentes à Brighton). Quelle autre ville d'Angleterre a un magasin de chaussures végétarien et un pub végétarien ? rôti végétarien du dimanche inclus?

Trésors dans les ruelles et North Laine

Brighton a deux types de ruelles qu'il ne faut pas confondre :les ruelles, un labyrinthe de petites ruelles, qui sont assez uniques. Ceux-ci sont situés à proximité de la plage, juste à l'ouest de la jetée. Tournez-vous dans l'une des petites rues qui s'éloignent de la plage et vous êtes déjà dans les ruelles, qui sont bordées de petites boutiques, les cafés, pubs et restaurants, invitant à flâner, faire du lèche-vitrines ou s'arrêter quelque part pour prendre un café. Ou une pinte, bien sûr. Peu importe dans quelle ruelle vous vous dirigez - ici, tout est question d'individualité au lieu de suivre le courant dominant. Entrez simplement dans le café The Marwood et jetez un coup d'œil autour de vous et vous saurez ce que je veux dire (vous devriez quand même vous arrêter là pour leur autoproclamé « café à couper le souffle et gâteau qui change la vie »). Et puis il y a North Laine, un autre paradis pour les chasseurs de trésors, rempli de bijouteries, magasins d'antiquités et quoi que ce soit entre les deux. Vêtements vintage, enregistrements, souvenirs insolites, nourriture délicieuse et chaussures végétariennes? Vous trouverez tout ici. C'est aussi là que vous trouvez Komedia, un lieu de divertissement fantastique où vous pouvez voir une comédie, cabaret ou spectacle de musique tout en dégustant une excellente cuisine.

La belle plage de Brighton

Bien sûr, la plage joue un grand rôle dans ce qui rend Brighton si irrésistible. Des kilomètres et des kilomètres de plage à quelques pas du centre-ville - peu de villes ont la chance d'avoir un emplacement aussi privilégié. Et même si les plages de Brighton n'ont pas de sable, mais des cailloux, il fait à plusieurs reprises son chemin dans les listes de villes balnéaires de renommée mondiale. Une chose qui me plonge dans la nostalgie chaque fois que je marche sur la plage, ce sont des choses comme le pittoresque, chaises de plage en bois, les petites cabanes à huîtres et les charmantes boutiques de cadeaux qui sont logées dans ce qui était autrefois des maisons pour les bateaux de pêche. Une promenade sur la plage est un must lorsque vous visitez Brighton.

Brighton est coloré

Ceux d'entre vous qui me suivent depuis un moment savent à quel point j'aime le street art, et Brighton se trouve être un paradis pour les amateurs de street art. Vous n'avez même pas besoin de le chercher - il suffit de marcher dans les rues et vous remarquerez des murs peints de couleurs vives dans des ruelles étroites, art au pochoir sur les murs, et des bâtiments entiers recouverts de superbes peintures murales. Mais ce n'est pas seulement le street art qui rend Brighton coloré - les gens ici n'ont pas peur de peindre leurs maisons en violet, bleu ou rose, au lieu des mêmes maisons blanches que vous avez dans la plupart des villes.

Un joyau historique :Le Pavillon Royal

Le Royal Pavilion est sans aucun doute le monument le plus connu de Brighton, construit par le prince régent (il fut plus tard couronné roi George IV) au début du 19 ^e siècle. L'impressionnant bâtiment n'a pas du tout l'air britannique, et ne rentre même pas dans Brighton, mais cela le fait ressortir encore plus. Vous ne pouvez pas manquer les dômes et les minarets géants, et en se rapprochant, les colonnes ornées et les jardins bien entretenus qui entourent le pavillon. Si vous êtes un passionné d'histoire, vous ne voulez pas manquer l'intérieur qui est encore rempli de meubles de l'époque Régence et de décorations chinoises comme un lustre dragon extravagant dans la salle à manger.

Fromage mais charmant:Brighton Pier

Brighton n'avait pas une mais deux jetées – c'était jusqu'à ce que la jetée ouest soit détruite par un incendie. Son squelette de fer et de bois repose toujours dans l'eau, se détériore lentement. J'ai remarqué que les parties restantes sont devenues plus petites depuis ma première visite à Brighton en 2005, mais le West Pier attire toujours beaucoup de monde chaque jour - il constitue une toile de fond idéale pour les magnifiques couchers de soleil de Brighton. L'autre jetée, Jetée de Brighton, est toujours opérationnel, y compris son arcade de jeux archaïque qui regorge toujours de monde, et un petit parc d'attractions tout au bout de la jetée, où les manèges antiques rencontrent les montagnes russes modernes et d'autres manèges à sensations fortes. Même si certains pourraient l'appeler ringard, c'est l'un des derniers piliers du XIXe siècle de cette taille dans le pays. J'aime personnellement marcher le long de la promenade en bois, saisissant un sac de frites fraîchement, des beignets encore chauds et les déguster dans l'une des chaises longues tout en regardant l'océan et les plages de Brighton, les mouettes qui pleurent toujours présentes au-dessus de moi (faites attention lorsque vous prenez un sac de fish and chips - ces mouettes n'ont pas peur de descendre et de prendre de la nourriture dans nos mains !).

Brighton a une scène culinaire fantastique

Brighton a une scène culinaire incroyable qui va bien au-delà des pubs britanniques et des mêmes vieilles chaînes de restaurants que je connais dans d'autres villes du Royaume-Uni. Brighton a non seulement une grande sélection de restaurants végétariens, mais vous pouvez également vous adonner à des pâtisseries paradisiaques dans l'une des nombreuses boulangeries et cafés (croyez-moi, Je ne pense pas qu'il y ait eu un jour où je ne me suis pas offert une part de gâteau, un petit gâteau, scones ou thé de l'après-midi !), profiter d'une variété de cuisine ethnique, aliments frais et bio, et il y a des restaurants gastronomiques haut de gamme pour une occasion spéciale (comme le Restaurant at Drakes, le restaurant végétarien primé Terre A Terre ou 64 Degrés). La scène culinaire diversifiée et délicieuse est quelque chose qui distingue Brighton, et certains des restaurants que je vous recommande de vérifier sont :Egg &Spoon, l'Artisan Deli &Coffee House, Metro Deco pour le goûter, Pub St James, Factures, le café Redroaster, le Basketmakers Arms Pub, Devinette &Finlandais pour champagne &huîtres, Wai Kika Mu Kau et Food For Friends pour la nourriture végétarienne et végétalienne (cette dernière est plus haut de gamme, l'ancien occasionnel), Pelicano House et The Marwood pour le café et le gâteau, Sabai Thai et Muang Thai pour la cuisine thaïlandaise, Ce petit magasin de thé dans les ruelles pour le gâteau et le thé, Angel Food Bakery pour les cupcakes.

Comment visiter Brighton

Brighton est à seulement 50 minutes en train de la gare Victoria de Londres, ce qui en fait une destination idéale pour une excursion d'une journée. Des billets, si acheté à l'avance, peut être trouvé pour aussi peu que 5 £ via TheTrainline.com - J'ai moi-même pu arracher l'un de ces billets à prix réduit lors de ma visite à Brighton le mois dernier, au milieu de la haute saison estivale. Même si une excursion d'une journée est tentante, Je recommande de prendre plus de temps pour profiter de la vie nocturne de Brighton et d'avoir suffisamment de temps pour explorer la ville et profiter d'un moment de détente à la plage. Si vous avez décidé de passer une nuit (ou deux - il y a suffisamment d'excursions d'une journée au départ de Brighton pour qu'une visite plus longue en vaille la peine), je recommande vivement la nouvelle auberge YHA qui est située en plein milieu de l'action et à une minute de la plage pour les voyageurs à petit budget, et le B&B Snooze funky et gay-friendly dans le quartier de Kemp Town si vous avez envie de faire des folies sur quelque chose qui sort de l'ordinaire.

Que faire à Brighton

J'adore les expériences Airbnb - des visites en petits groupes ou des activités organisées par des locaux. Brighton a beaucoup d'expériences amusantes, allant des balades en vélo électrique le long de la côte aux visites à pied LGBT et au tir au pigeon d'argile. Découvrez ci-dessous certaines de mes activités préférées lors de votre visite à Brighton, ou consultez tout Expériences Airbnb à Brighton ici.

Pour plus d'informations, recommandations d'hébergement et événements à Brighton, consultez VisitBrighton.com.

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