Polaroid de la semaine :L'une des meilleures inventions de Bavière :les Bretzels !
; 
Alors que notre séjour en Bavière touche à sa fin, et nous nous préparons aux délices culinaires paradisiaques de la Toscane, nous avons réalisé à quel point nous avons réellement apprécié la cuisine du sud de l'Allemagne ! On s'est fait plaisir (trop !) avec du délicieux chocolat allemand et du Kaiserschmarrn (crêpes coupées en petites tranches &servies avec de la compote de pommes), boulettes dévorées sauce aux champignons, développé une chose pour un fromage à tartiner bavarois appelé Obatzda, pris quelques kilos en mangeant trop de spatzle au fromage et sans oublier les fameuses bières Hefeweiss !
Et bien sûr, nous avons eu d'innombrables bretzels (ou « Brezn », comme on l'appelle en allemand) qui sont disponibles dans toutes les tailles et variétés dans chaque boulangerie. Vous pouvez obtenir des bretzels XXL, boules de bretzel, bretzels croissants, même des baguettes entières en bretzel. Ils les font avec du sel, Pas de sel, graines de sésame, même des graines de citrouille et remplissez-les de chocolat, recouvrez-les de fromage et d'ananas ou coupez-les en deux avec une couche de beurre d'un pouce d'épaisseur au milieu.
Nous nous sommes assurés d'essayer autant de sortes de bretzels que possible et nous les votons officiellement comme notre nourriture numéro un de Bavière !
