Capulálpam de Méndez, un Pueblo Mágico au cœur de la Sierra Norte
Présentation
Les forêts de la Sierra Norte d’Oaxaca protègent l’un de ses Pueblos Mágicos : Capulálpam de Méndez, la « Tierra del árbol capulín » (Terre du capulin) en nahuatl. Ce coin pittoresque est le berceau de la culture zapotèque, qui préserve ses coutumes et les partage avec les voyageurs à travers l’écotourisme, les rituels de médecine traditionnelle et les ateliers d’artisanat du bois et du textile.
Patrimoine naturel
Capulálpam est riche en merveilles naturelles. Son engagement pour la conservation lui a valu la reconnaissance du Fonds Mondial pour la Conservation de la Vie Sauvage (WWF) en 2002. Visitez les parcs récréatifs Los Sabinos et Los Molinos, entourés de forêts millénaires de pins et de chênes, explorez les formations rocheuses de la grotte Cueva del Arroyo ou passez une journée à l’Unité de Gestion Environnementale du cerf à queue blanche.
Le centre historique
Le cœur du Pueblo Mágico est la place principale, bordée de rues pavées, de maisons en adobe aux toits de tuiles et du imposant temple de San Mateo Apóstol.
Le temple de San Mateo Apóstol
Véritable « Joya de la corona », ce temple est entièrement sculpté dans une pierre jaune et possède plus de 300 ans d’histoire. À l’intérieur, admirez l’art des Dominicains – leurs créateurs – à travers des peintures à la fleur de lys et quatorze retables baroques en bois.
Musique et traditions
Chaque samedi et dimanche, la Banda Infantil y Juvenil San Mateo (bande enfantine et juvénile de San Mateo) enchante les visiteurs avec leurs trompettes et tambours, animant les après‑middis dans l’atrium du temple.
Médecine indigène
Parmi les ruelles se trouve le Centre de Médecine Indigène, où les mains zapotèques proposent massages, « limpias » et bains de temazcal pour revitaliser corps et esprit.
Gastronomie et boissons
Après vous être détendu, rendez‑vous à la Casa Mayahuel, une mezcalería, ou dégustez un mole negro dans l’un des restaurants qui entourent la place.
Hébergement
Passer la nuit dans l’une des cabanes au pied des collines, près d’un feu de camp, et admirer la brume qui descend à la lueur du crépuscule est une expérience inoubliable.
Accès
Capulálpam de Méndez se situe à 70 kilomètres (43 miles) de la ville d’Oaxaca. Vous pouvez vous y rendre en voiture ou en bus depuis la capitale. Pour les circuits et la réservation de cabanes, contactez Turismo Ecológico Capulálpam.
