Capulálpam de Méndez
Les forêts de la Sierra Norte d'Oaxaca abritent l'un de ses Pueblos Magicos (Villes magiques) :Capulálpam de Méndez, la « Tierra del árbol capulín » (Terre de l'arbre à capulines), en langue nahuatl. Ce beau coin est le berceau de la culture zapotèque, qui préserve ses coutumes et traditions et les partage avec les voyageurs à travers des circuits d'écotourisme, des rituels de médecine traditionnelle, ou en appréciant ses ateliers d'artisanat du bois et du textile.
Capulálpam est riche en merveilles naturelles, ses efforts pour les préserver lui ont valu la reconnaissance du Fondo Mundial para la Conservación de la Vida Salvaje (World Wildlife Fund for Nature) en 2002. Il suffit de visiter les parcs de loisirs Los Sabinos et Los Molinos, entourés de forêts millénaires de pins et de chênes, pour explorer les formations rocheuses des grottes de Cueva del Arroyo ou passer une journée à la Unidad de Manejo Ambiental (Unité de gestion environnementale) du cerf de Virginie.
Une autre des attractions du Pueblo Mágico de Capulálpam est la place principale entourée de rues pavées, de maisons en pisé aux toits de tuiles et de l'imposant temple de San Mateo Apóstol.
Cette dernière est la « Joya de la corona » (joyau de la couronne), entièrement sculptée dans une carrière jaune et avec une histoire de plus de 300 ans. A l'intérieur, vous pourrez apprécier l'art de l'ordre dominicain -leurs créateurs-, en mettant en valeur des peintures à la fleur de lys et 14 retables baroques en bois.
Les samedis et dimanches, il est obligatoire d'assister aux présentations de la Banda Infantil y Juvenil San Mateo (Groupe d'enfants et de jeunes de San Mateo), composée d'enfants et de jeunes qui, avec leurs trompettes et tambours, égayent les après-midi dans l'atrium du temple.
Dans les rues de la ville se trouve le Centro de Medicina Indígena (Centre de médecine indigène), parfait pour se laisser soigner par les mains zapotèques avec des massages, des « limpias » et des bains temazcal. Une fois votre corps et votre esprit détendus, vous devriez visiter la mezcaleria Casa Mayahuel ou manger une taupe noire dans l'un des restaurants qui entourent la place.
Enfin, rien de tel que de passer la nuit dans l'une des cabanes situées au pied des collines et, à côté d'un feu de joie, de regarder la brume descendre dans la pénombre.
Comment aller là? Capulálpam de Méndez est situé à 70 kilomètres (43 miles) de la ville d'Oaxaca. Vous pouvez vous y rendre avec votre propre voiture ou en bus depuis la capitale. Pour les visites et la réservation de cabines, appelez Turismo Ecológico Capulálpam.
