El Arenal
Pour entrer dans le paysage d'agaves de Tequila, déclaré site du patrimoine mondial par l'UNESCO, vous devez vous rendre à El Arenal à Jalisco. Cette ville conserve encore ses anciennes haciendas et ses vestiges d'usines de tequila - certaines gardent toujours leurs portes ouvertes au public pour apprendre comment se déroule le processus de fabrication du distillat le plus représentatif du Mexique.
L'agrotourisme à El Arenal est continu :des balades à vélo sont organisées pour contempler les agaves depuis plusieurs belvédères et vous pouvez également pédaler dans les champs cultivés. Il y a aussi des visites de fabriques de briques et d'ateliers de sellerie, deux des principales activités économiques de la ville. Il est normal de rentrer chez soi avec une paire de huaraches ou de ceintures en cuir tanné.
Se promener dans El Arenal, c'est entrer dans les routes qui appartiennent à son histoire :autrefois les caciques se sont emparés de toutes les terres fertiles, obligeant les colons à construire leurs maisons dans les quelques espaces libres restants. Pour tirer le meilleur parti du terrain, ils ont décidé de faire des ruelles étroites au lieu de larges rues en ville. La plupart, comme le 20 novembre, mènent à la place principale.
La place est gardée par le temple de Nuestra Señora del Rosario et un grand jardin. Autour, les cantines traditionnelles ne manquent pas pour prendre un bon shot de tequila, un pozole (bouillon de variation de maïs avec de la viande de porc), une torta ahogada (sandwich noyé dans une sauce épicée). Ce qui attire les visiteurs, ce sont les énormes cruches en argile - connues sous le nom de cantaritos - remplies de tequila et de tranches d'orange qui sont également vendues comme souvenirs.
Près d'El Arenal se trouve la Zona Arqueológica de Guachimontones (zone archéologique de Guachimontones), dont les pyramides circulaires sont uniques au monde. Également à la périphérie de la ville se trouve l'Exhacienda La Calavera, transformée en musée d'interprétation du paysage d'agave.
Où est El Arenal, Jalisco? A 40 kilomètres de Guadalajara, sur l'autoroute de Nogales, et à 21 kilomètres avant d'arriver à Tequila, par le même itinéraire.
L'agrotourisme à El Arenal est continu :des balades à vélo sont organisées pour contempler les agaves depuis plusieurs belvédères et vous pouvez également pédaler dans les champs cultivés. Il y a aussi des visites de fabriques de briques et d'ateliers de sellerie, deux des principales activités économiques de la ville. Il est normal de rentrer chez soi avec une paire de huaraches ou de ceintures en cuir tanné.
Se promener dans El Arenal, c'est entrer dans les routes qui appartiennent à son histoire :autrefois les caciques se sont emparés de toutes les terres fertiles, obligeant les colons à construire leurs maisons dans les quelques espaces libres restants. Pour tirer le meilleur parti du terrain, ils ont décidé de faire des ruelles étroites au lieu de larges rues en ville. La plupart, comme le 20 novembre, mènent à la place principale.
La place est gardée par le temple de Nuestra Señora del Rosario et un grand jardin. Autour, les cantines traditionnelles ne manquent pas pour prendre un bon shot de tequila, un pozole (bouillon de variation de maïs avec de la viande de porc), une torta ahogada (sandwich noyé dans une sauce épicée). Ce qui attire les visiteurs, ce sont les énormes cruches en argile - connues sous le nom de cantaritos - remplies de tequila et de tranches d'orange qui sont également vendues comme souvenirs.
Près d'El Arenal se trouve la Zona Arqueológica de Guachimontones (zone archéologique de Guachimontones), dont les pyramides circulaires sont uniques au monde. Également à la périphérie de la ville se trouve l'Exhacienda La Calavera, transformée en musée d'interprétation du paysage d'agave.
Où est El Arenal, Jalisco? A 40 kilomètres de Guadalajara, sur l'autoroute de Nogales, et à 21 kilomètres avant d'arriver à Tequila, par le même itinéraire.
