Coopérative de transformation de la noix de muscade

Sur la route principale de Gouyave, vous pouvez littéralement sentir l'un des aspects les plus importants du patrimoine de Grenade :la muscade. Cette grande station de transformation de la muscade est une vaste, ancienne installation aux courants d'air où les ouvriers trient les gousses parfumées et savoureuses. Les visites partent constamment et sont une bonne affaire.
Rangée après rangée de séchoirs sont recouverts des fruits des muscadiers issus des premiers plantés ici par les Britanniques en 1843 pour concurrencer les Hollandais, à l'autre bout du monde en Indonésie.