Une semaine parfaite à Istanbul (recommandations et itinéraire)

Si vous avez prévu un voyage à Istanbul ou que vous pourriez visiter cette grande ville à un moment donné, cette semaine parfaite à Istanbul poste est pour vous…

Au cours de mes 21 années de voyage, J'ai visité Istanbul environ 20 fois. C'est un endroit pratique pour s'arrêter quelques jours entre d'autres destinations et au fil des ans, J'ai construit une longue liste de mes endroits préférés dans la ville où j'aime revenir encore et encore. En ce moment, je termine ma dernière visite à Istanbul et c'était tout aussi enrichissant que chaque visite avant !

Voici une ventilation…

Chaque jour de ma semaine parfaite à Istanbul, j'ai erré partout, visiter toutes sortes de quartiers, manger dans toutes sortes de restaurants locaux, en admirant le flux constant de vues à couper le souffle et bien sûr, en passant par certains de mes sites préférés en cours de route.

Mon hôtel est à Sirkeci , une zone idéalement située entre les principaux sites touristiques, marchés, restaurants et toutes les parties de la ville que vous voudrez peut-être visiter pendant votre semaine parfaite à Istanbul. L'utile ligne de tramway T1 traverse aussi directement le quartier, reliant de nombreux points d'intérêt importants.

L'hôtel dans lequel j'ai séjourné lors de ce voyage est l'Empire Palace mais je recommande également vivement le Sari Konak Hotel, Agora Guesthouse et Cheers Hostel, selon votre style de voyage.

Donc, explorer d'ici, J'ai pris des ferries, tramways et funiculaires, et j'ai aussi marché en moyenne 20 km par jour. Istanbul est de loin l'une des meilleures villes de marche de la planète !

J'ai apprécié la savoureuse pide, soupe aux lentilles et cocotte traditionnelle à Ortaklar (un grand, restaurant local pas cher à Sultanahmet), un délicieux fromage borek dans d'innombrables magasins de borek locaux et un superbe dîner meyhane dans mon restaurant meyhane préféré absolu, Yakup 2 (fortement recommandé pour un merveilleux dîner!).

Il y a eu de la bière en sirotant dans le pittoresque, feuillu Quartier de Moda côté asiatique, avec une longue errance, Café turc et dîner dans les ruelles de la détente Kadikoy marché. Et il y a eu de la chicha dans mon café à chicha préféré ( Corlulu Ali Pasa Medresesi ), caché à l'intérieur d'une école religieuse vieille de 300 ans de l'époque ottomane qui n'est pas trop loin du Grand Bazar.

Une journée entière a été passée dans le coloré Balat et Lonca quartiers. Entre l'exploration de l'histoire des anciens remparts de la ville, une forteresse, une ancienne école de derviche tourneur et l'église de Chora, J'ai aimé monter et descendre les rues animées et traîner parmi la scène de café animée qui a fait son apparition ici au cours des dernières années. Il y a maintenant plus de cafés à Balat que je n'en ai vu dans n'importe quel autre quartier du monde.

A présent, ma semaine parfaite à Istanbul a impliqué plus de 50 tasses de thé, quelques morceaux de baklava incroyables du monde célèbre Boutique de baklava de Gulluoglu et du café turc parfaitement préparé en cours de route. Et le soir, je me suis retrouvé dans Sultanahmet , plus d'une fois, s'imprégner de l'atmosphère super agréable du parc situé entre le Mosquée Bleue et le magnifiquement éclairé Sainte-Sophie .

Je ne peux pas non plus oublier le fascinant, non touristique Marché aux puces de Dolapdere (ouvert le dimanche de minuit à 12h), ma promenade standard à travers le totalement sans touristes Quartier Kurtulus , se promener dans les ruelles branchées de Besiktas (ça vaut le coup d'y aller pour un brunch le dimanche), admirer le street art le long des ruelles pavées de Karakoy et debout dans la crainte à l'intérieur du massif Mosquée de Suleymaniye , avec sa vue sur la ville.

Et oui, J'ai aussi passé du temps dans le labyrinthe qu'est le Grand Bazar et fait des promenades rapides à travers le Marché aux épices , trop. Mais le marché local tentaculaire dans les rues entre eux vaut également le détour, avec des boutiques et des étals sans fin, et des prix bien moins chers. Dans ce marché local, il y a aussi la belle, mais minuscule, Mosquée de Rustem Pacha , et mon préféré boutique de kunefe c'est un must absolu !

Vous voudrez naturellement vous assurer que votre semaine parfaite à Istanbul comprend une visite à l'intérieur du Mosquée Bleue, Sainte-Sophie et le surréaliste Citerne de Basilique . Si vous aimez les palais, l'impressionnant Palais de Dolmabacé et au sommet de la colline Palais de Topkapi vous attendent également. Parc Gulhane est une évasion super agréable de la foule, les Tour de Galata offre d'excellentes vues et les quartiers décontractés de Ortaköy et Bebek (attention aux délicieuses gaufres vendues ici !) pour des sorties paisibles aux abords de la ville.

Lors de la traversée entre les côtés européen et asiatique, prendre la ferry public régulier . Il coûte 7 lires (environ 85 cents US) et les départs sont très fréquents en journée et en soirée. Si vous avez un jour supplémentaire, montez à bord du ferry de 10h35 d'Eminonu à Anadolu Kavagi , une petite ville sur la côte de la mer Noire. Le trajet dure 1h30, vous disposez ensuite d'une heure et demie pour le déjeuner et le ferry vous ramène au centre-ville dans l'après-midi.

Bien sûr, vers la fin de votre séjour, assurez-vous de visiter un hammam traditionnel. Je recommande vivement l'historique Hammam de Cagaloglu , qui remonte à 1741. Ce hammam a un intérieur magnifique et un excellent service. Si vous êtes du côté Karakoy de la ville, consultez le très apprécié Kılıç Ali Paşa Hamam, qui est un autre bon. En général, vous paierez environ 50 EUR pour une expérience de hammam standard qui comprend du temps dans la salle chaude, un gommage complet et un massage mousse, avec un peu de temps pour se détendre dans un cadre paisible.

Honnêtement, il y a suffisamment de choses à voir et à faire à Istanbul pour que même un voyage d'un mois ici ne soit pas suffisant. Mais la bonne nouvelle est que tout ce que vous finissez par faire en visitant cette ville sera forcément gratifiant au-delà de l'imagination. J'espère que ce qui précède vous aidera à y parvenir !

Semaine parfaite à Istanbul ITINÉRAIRE

*sur la base des recommandations ci-dessus :

JOUR 1
– Sainte-Sophie
- Mosquée Bleue
- Citerne de Basilique
– Promenade nocturne sur le pont de Galata

JOUR 2
– Grand Bazar
– Mosquée de Suleymaniye
– Marché local d’Eminonu
– Marché aux épices
– Après le dîner chicha au Corlulu Ali Pasa Medresesi

JOUR 3
– Parc Gulhane et Palais de Topkapi
– Ferry de l’après-midi à Kadikoy (côté asiatique)
- Marché local
– Se promener dans et autour du quartier de Moda
– Dîner à Kadikoy (essayez Ciya Sofrasi)
– Ferry de retour vers le côté européen

JOUR 4
– Brunch Besiktas
– Palais de Dolmabacé
– Place Taksim et rue Istiklal
– Tour de Galata et quartier

JOUR 5
– Balat et Lonca
– Baklava à Gulluoglu
– Balade et dîner à Karakoy

JOUR 6
– Excursion d'une journée à Ortakoy et Bebek
– Forteresse de Rumeli Hisari
– Promenade nocturne le long de la rue Istiklal

JOUR 7
– Ferry vers la côte de la mer Noire pour le déjeuner
– Hammam en fin d’après-midi

Si vous avez des questions sur cette semaine parfaite à Istanbul, faites le moi savoir !