Tout est Irie à Rockhouse, Le meilleur hôtel bohème de la Jamaïque
La rédactrice en chef de Fathom, Kate Donnelly, se rend au légendaire Rockhouse Hotel, une boutique décontractée à Negril, Jamaïque, où les soucis fondent et la nourriture, rythmes doux, et de la bière glacée, vous sentez-vous irie, lun.
ENREGISTREMENT
Aperçu
Bienvenue à Hôtel Rockhouse , La boutique bohème cool et sans effort de Negril. Fidèle à son nom, le brin de 34 studios, bungalow, et les villas sont tissées le long d'une vierge, amas spectaculaire de falaises rocheuses sur des eaux scintillantes bleu sur bleu des Caraïbes. Et il n'y a rien d'autre à faire ici que d'y aller doucement, lun. Le personnel local est professionnel, hospitalier, et charmant. La foule branchée est décidément tranquille et fantastiquement décontractée, et les vibrations sont uniformément harmonieuses. Les chambres sont parfaitement dépourvues de télévision (namaste…) et ne vous laissent que le temps de siroter un Red Stripe glacé, s'attarder plus longtemps que d'habitude, écouter des rythmes reggae doux, et laissez vos ennuis s'échapper.
Qu'y a-t-il sur le site
Inscrivez-vous au yoga du matin ou faites un plongeon rafraîchissant dans la piscine à débordement apparemment sans fin de 60 pieds. Profitez d'un chaleureux, tasse sans fond du célèbre café Blue Mountain, promenez-vous au Rockhouse Organic Garden, découvrez leur prime, et dis bonjour à Clinton, le Rastafari aux dreadlocks moelleux. Notez la signalétique pleine d'esprit qui ajoute aux vibrations positives :"Big up, grand, vivez." En effet.
Le saut de falaise depuis le pont central est un droit de passage pour les aventuriers – et surpassera facilement vos droits de vantardise Instagram. Nager dehors, revenir, et montez les échelles rouges et les escaliers sculptés - et travaillez toute l'esthétique de Slim Aarons. Un salon et une salle de jeux recèlent un trésor de reprises de LP reggae, livres de salle de danse vintage à feuilleter, échecs, et des damiers. Se relaxer, le spa est tout au sujet des massages corporels et des pieds. Le Wi-Fi est solide, même si c'est mieux à certains endroits que d'autres.
Quoi de neuf
Le marqueur pour Spa Zone indique « Keep the Vibes Calm, " lequel, comme vous l'avez deviné maintenant, ne devrait pas être un problème. En réalité, il n'y a pas de problèmes en Jamaïque. En août, l'hôtel a ajouté un spacieux, une salle de soins spa autonome et un pavillon de baignade situés au-dessus des falaises de la bien nommée Pristine Cove . Le rituel du bain chaud détox commence par des fruits locaux, un zinger d'un shot de gingembre (considérez-vous averti!), et une tasse de thé réchauffant. Le menu comprend Rapture, améliorer la circulation; Sortie, un voyage à la menthe détoxifiant sur une île emblématique qui aide à lutter contre l'inflammation ; et restaurer, qui cible les muscles endoloris et le décalage horaire. Quoi que vous choisissiez, demandez les mains magiques de la thérapeute bienveillante Joy.
Le contour de l'hôtel.
Le jargon local.
Un élève fougueux de l'école primaire de Moreland Hill juste à l'extérieur de Negril.
La Fondation Rockhouse
Ce n'est pas l'agenda typique d'un hôtel. Les gens de Rockhouse prennent une part active, approche pratique, redonner aux écoles locales, bibliothèques, et initiatives éducatives. Depuis sa création en 2004, La Fondation Rockhouse a facilité les visites d'invités pour voir les bénéficiaires de leur travail, le fougueux, intelligent, et des étudiants bien équilibrés dans les écoles voisines. (En savoir plus sur leurs efforts communautaires dans cette histoire Fathom du propriétaire Paul Salmon, et assurez-vous de regarder la vidéo.)
Revendiquer la renommée
La royauté du rock'n'roll a traversé Rockhouse, du maître du reggae lui-même, Bob Marley, à Bob Dylan et aux Rolling Stones. Maintenant, une note sur le saut de falaise. C'est une grande chose en Jamaïque. Niché entre les villas, il y a un célèbre, pont haut d'où sauter. Petite parenthèse :un matin, Je me tenais seul sur les planches de bois robustes en regardant vers le bas (mot de sage :ne regardez pas en bas) et j'ai trouvé le courage de sauter (et je dis bien courage :cette merde était effrayante). L'atterrissage était éclaboussant mais sûr, et c'était agréable de se baigner paisiblement autour de la propriété pendant que les autres clients dormaient.
La nourriture
Il y a trois restaurants sur place. A la toute fin, le fougueux Restaurant de poussette & Bar à Rhum sert une cuisine de rue régionale et une authentique cuisine jamaïcaine de style maison, comme des crevettes poivrées, poisson vapeur au bammy (pain plat jamaïcain), et saucisson jerk maison. Il y a une bonne sélection de rhums (comme le rhum de l'hôtelier local Chris Blackwell) et de la musique live tous les soirs (reggae, salle de danse, DJ). Juste en bas du chemin, Les Restaurant Rockhouse est l'endroit le plus haut de gamme pour les assiettes composées de fajitas au poulet jerk grillé. Pour le petit déjeuner, le seul choix que vous devriez considérer est le plat national céleste du pays, ackee et poisson salé servis avec callaloo (version jamaïcaine du chou frisé), boulettes frites, plantations, et du pain aux bananes sucré. Les jus de fruits frais comprennent les légumes verts emblématiques de Rockhouse mélangés à du callaloo cultivé dans leur jardin biologique. Pour les chaises longues, les Piscine Grill &Bar s'avère des sandwichs de base au vivaneau grillé et un Happy Hour 2 pour 1 (17 h au coucher du soleil) composé de personnes décontractées, barmans décontractés. Ces gars font un méchant Sting Ray avec du rhum blanc et du soda au pamplemousse et un Rockhouse Delight avec du rhum à la noix de coco, ananas, papaye, et crème.
Crevettes au poivre, galettes d'ackee, et beignets de fruits de mer de Pushcart. Photo de Michel Condran.
Une chambre à Rockhouse. Photo de Michel Condran.
Dans la pièce
Les chambres sont d'une simplicité trompeuse, bien aménagé, et rustique, avec des rideaux en lin et de douces touches nautiques. À l'intérieur, un simple lit à baldaquin est orné d'un filet de mousseline et habillé de draps blancs propres et d'une courtepointe à motifs jaunes fabriquée localement pour une touche de couleur. Un ventilateur au plafond vous plonge dans un sommeil profond. Le point central de Rockhouse est la nature, alors passez du temps sur les terrasses extérieures, confortablement installé dans une chaise Adirondack, à lire ou à vous imprégner de la mer sans fin et du coucher de soleil doré. Répétez le processus le matin avec un lever de soleil épique. Il y a la climatisation dans les chambres et des douches extérieures pour se rafraîchir et utiliser le bonbon, savon étoile de mer artisanal local.
Chambre avec vue
Étonnamment, il y a une large gamme d'hébergements:chambres standard, petits ateliers, bungalows confortables. Les villas au toit de chaume sont les joyaux de la couronne - un mélange de bois et de pierre locaux avec des vues panoramiques.
Cet endroit est parfait pour
Un esprit libre, une escapade romantique, un anniversaire ou un événement spécial avec une bande de bons amis, ceux qui ont soif de bien-être et de retraite et les amateurs de poulet jerk, punch au rhum, et Red Stripe glacé.
Mais pas si parfait pour
Ceux qui n'apprécient pas les charmes plus rustiques d'une douche extérieure.
Les taux
Les taux, il faut dire, sont incroyablement raisonnables pour le cadre et le service. C'est une affaire chic au paradis. La saison dicte les tarifs, avec des chambres standard allant de 95 $ en automne à 180 $ en hiver. De la même manière, une villa premium coûte 295 $ en automne et passe à 495 $ en hiver.
Bonnes vibrations du barman.
VÉRIFICATION
Negril est une petite ville. Ne manquez pas un voyage à Murphy's - un joyau local de cabane de plage avec un délicieux poulet jerk fait sur commande et une revendication des rayures rouges les plus froides. Le temps ne devrait pas être un facteur essentiel ici, la patience devrait. C'est une expérience spéciale.
Café de Rick , qui était cool en 1974, est un endroit trop touristique sur l'eau. Mais si vous voulez passer une demi-heure à regarder des jimbos ivres plonger du haut des falaises, par tous les moyens. Sautez simplement la nourriture et la boisson.
Du côté de la plage de Negril, à sept milles, Les galettes de Niah , une petite cabane, distribue du poulet fait main feuilleté, du bœuf, et ackee avec des galettes de poisson salé (pâtisseries jamaïcaines dans une coquille jaune dorée au beurre ressemblant à une empanada). Sur site, La boutique de cadeaux bien organisée de Rockhouse comprend des produits locaux et ces douces courtepointes jaunes. De l'autre côté de la rue, un vendeur local vend des chemises Bob Marley et des articles Rasta, maillots de bain au crochet, et des nouveautés comme les papiers à rouler Lion Pride et les objets en bois sculpté.
PLANIFIEZ VOTRE VOYAGE
S'y rendre
La plupart des grandes compagnies aériennes, comme JetBlue et Delta, ont des vols directs vers l'aéroport international de Montego Bay Sangster (MBJ).
Se déplacer
Situé sur la pointe la plus à l'ouest de Negril, il faut 90 minutes en voiture de l'aéroport à l'hôtel. Vous pouvez louer une voiture ou organiser le transport avec l'hôtel.
Bon à savoir
Les moustiques embêtants aiment la Jamaïque autant que vous, donc si vous avez tendance à vous faire mordre, attrape quelque chose de puissant (oui, je vais le dire, avec DEET), bien que les chambres soient équipées de spray.
RÉSERVER
Les tarifs commencent à 95 $. Cliquez ici pour les réservations.
MAIS ATTENDEZ, IL Y A PLUS
Guide Fathom de la Jamaïque
Le guide du propriétaire de l'hôtel Rockhouse en Jamaïque
