Bonne nourriture et divertissement à l'ancienne au Grand Dame of the Colorado Rockies
La rédactrice en chef de Fathom, Kate Donnelly, vérifie dans The Broadmoor, une retraite légendaire du Colorado d'une époque révolue.
RESSORTS COLORADO, Colorado – L'été semblait être un bon moment pour visiter Colorado Springs. À cette époque, il y a près de trente ans, J'ai séjourné au Broadmoor avec ma famille et j'ai gardé de bons souvenirs de la piscine, bateaux à aubes, et cinéma. Plus, la météo a dit ensoleillé et pas d'humidité, et les soirées promises fraîches, températures croustillantes. J'ai invité mon bon ami et collègue chercheur spirituel Kim Dunham à faire le voyage; il semblait juste que deux citadins stressés de la ville de New York prennent un peu d'air raréfié.
L'extérieur du Broadmoor n'a pas beaucoup changé au fil des décennies. La légendaire grande dame en stuc rose est aussi belle qu'il y a un siècle lorsque son fondateur de Gatsbyesque, Spencer Penrose (il a fait fortune grâce à l'exploitation minière) a ouvert le lieu en 1918. Il y a même une touche new-yorkaise :le bâtiment principal du complexe a été conçu par Warren et Wetmore (responsable de la gare Grand Central) et les jardins luxuriants sont des compliments de Frederick Law Olmsted (l'architecte de Central Park). Comme si le signal, des cygnes glissent autour du lac circulaire de la station.
La station maintient son génie, des hébergements de luxe et, sous sa propriété actuelle (milliardaire Philip Anschutz), il y a deux nouveaux ajouts attrayants pour la nature :un petit, retraite tout compris de dix cabines connue sous le nom de The Ranch at Emerald Valley, et un lodge de montagne appelé Cloud Camp flottant 3, 000 pieds au-dessus de la station. Ce dernier est principalement enveloppé de brume, comme un mystère douillet, mais par temps clair, il offre une vue imprenable sur Pikes Peak.
Au menu :pêche à la mouche, monter à cheval, randonnées en altitude, foyers et café cowboy, petits déjeuners copieux (pensez aux brioches à la cannelle cuites dans des casseroles Staub), dîners gastronomiques à base de poissons d'eau douce locaux et de légumes à feuilles cueillis dans les jardins voisins. Un duo de sweet house labs (Rita et Zoe) complète l'équipe d'accueil. La plus grande collection au monde d'art occidental de Charles M. Russell et Frederic Remington (certaines sont des œuvres giclées, d'autres sont des originaux) complète le spectacle pour les yeux endoloris.
De retour au Broadmoor et la vraie raison pour laquelle je suis venu :les oiseaux. Spécifiquement, un cours de fauconnerie unique en son genre avec une nouvelle fauconnier, Deanna Curtis, qui non seulement éduque les invités sur ces créatures majestueuses, mais propose un cours donnant aux gens une chance de «retirer» les oiseaux de proie de leurs bras et de revenir. Pendant une heure, J'ai brièvement eu l'impression de traîner avec Mordecia dans Les Tenenbaums royaux , sauf que cet oiseau ne s'est pas envolé. ça fait cliché, mais c'est un élément de liste de seau, et c'est exaltant de les voir se lancer, mouche, et déploient leurs ailes.
Donc, si vous recherchez un voyage d'aventure complet avec de la faune et une cuisine de premier ordre, Vous êtes arrivé au bon endroit. Ne partez pas sans une bière glacée ou une tequila au légendaire Golden Bee (où il est dit que George W. Bush a cessé de boire après un binger). Un autocollant d'abeille du bar orne maintenant le haut de ma valise (j'en ai également collé un sur le sac de Kim) comme un symbole plus permanent de tous les souvenirs de plein air.
Réserver
Mon conseil :Deux nuits à Emerald, une nuit au Cloud Camp, et une nuit au Broadmoor.
Les tarifs changent selon les saisons et commencent généralement à 260 $ par nuit selon le type de chambre. Cliquez ici pour les réservations. Ou contactez le Fathom Travel Concierge pour planifier votre voyage pour vous.
Continuez à explorer le Colorado
Altitude with Attitude :les meilleurs endroits à visiter dans le Colorado
Week-ends de trois jours au départ de Denver
Dans la nature :les refuges de montagne d'Aspen
