Expériences gastronomiques à Barcelone
Un paradis de saveurs en cuisine
La renommée de Barcelone la cuisine de est bien méritée, comme le savent tous ceux qui y ont mangé. La ville méditerranéenne offre de nombreuses options tentantes aux gourmets pour vivre une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit!
Cuisine d'auteur
De la haute cuisine la plus innovante à la cuisine fusion, recettes traditionnelles réinterprétées, nourriture biologique durable et tapas créatives… Barcelone regorge de restaurants de renommée internationale où vous pourrez déguster des plats de signature créés par certains des chefs les plus prestigieux d'Espagne. Pas des moindres, les plus de 20 établissements étoilés Michelin de la ville. Beaucoup de ces restaurants sont dans des hôtels, offrant la possibilité de déjeuner ou de dîner là où vous séjournez.
Cuisine du restaurant Lasarte © Restaurant Lasarte Le marché de la Boquería
Ce marché centenaire est l'un des endroits les plus populaires de Barcelone, l'endroit idéal pour observer l'agitation quotidienne et le caractère de la population locale. Les stands de nourriture sont un vrai régal pour les sens. Ils ont tout :des produits frais de saison, produits traditionnels, alimentation biologique et écologique, gourmandises et spécialités gourmandes, variétés exotiques… Avec le Manger de la Boquería initiative, vous pouvez essayer différents menus créés avec des ingrédients du marché dans plusieurs restaurants à proximité.
Cours de cuisine
A la Boquería, vous pouvez également participer à des cours de cuisine organisés par cuisine , où vous pouvez apprendre à faire des recettes espagnoles célèbres, comme le gaspacho, omelette aux pommes de terre, Paëlla, ou crème catalane. L'expérience comprend une visite guidée du marché, tous les ingrédients et le matériel dont vous avez besoin pour la classe, et une dégustation des plats finis, accompagné de vin et d'eau, bien sûr.
Stand sur le marché de la Boqueria Le côté le plus doux de Barcelone
Si vous avez la dent sucrée, vous allez adorer Visite sucrée de Barcelone organisé par le Tourisme de Barcelone. Cette visite révèle la tradition de la pâtisserie catalane en visitant une sélection de boulangeries, cafés et chocolateries du quartier gothique et du quartier du Born. Visiter les boutiques traditionnelles et les charmantes ruelles étroites, avec un délicieux arôme dans l'air... Et le meilleur de tous, vous pouvez déguster différents chocolats et friandises !!
El Barri :l'héritage d'El Bulli
Le célèbre restaurant El Bulli a fermé en 2011, mais son héritage est toujours vivant dans le quartier Paralelo de Barcelone. C'est là que se trouve le projet culinaire d'Albert Adrià entouré de belles églises : El Barri . Un groupe de cinq restaurants, chacun avec une approche nouvelle et différente de la nourriture, avec possibilité de visites et réservations personnalisées. Ces restaurants sont :Pakta :cuisine nikkei alliant gastronomie japonaise et péruvienne.Hoja Santa :cuisine mexicaine étoilée Michelin.Billets :hommage aux plats légendaires d'El Bulli sous forme de tapas.Bodega 1900 :une version revisitée du vermouth traditionnel bar.Enigma :menu dégustation secret composé de 40 plats.
Bodega 1900. El Barri © Moise Torne 
Pigeon grillé au charbon de bois au restaurant Lasarte © Restaurant Lasarte 
