Brewin' U.S.A. :Les meilleures visites de brasseries du pays par région
Il y a une raison pour laquelle Ben Franklin a inventé la bière comme preuve que Dieu nous aime et veut être heureux. En tant que l'une des plus anciennes boissons préparées au monde, datant de 3500 avant JC, cette concoction merveilleusement savoureuse a joué un rôle dans la formation des civilisations, servant de colonne vertébrale à de nombreux rassemblements et festivités religieuses.
L'art du brassage a pris de nombreuses formes différentes depuis que la boisson a été popularisée et répandue à travers l'Europe par les tribus germaniques et celtiques au début de l'an 3000 av. mais une chose reste vraie :rien n'est comparable à une tasse de mousse froide après une dure journée de travail. Des biergarten allemands d'autrefois à leurs homologues plus modernes, boire de la bière est depuis longtemps une activité sociale dans le monde entier. Aujourd'hui, les gens se rassemblent toujours dans les pubs et aiment visiter les brasseries pour voir comment leurs boissons préférées sont fabriquées.
Que votre barman vous jette une pinte de Budweiser pendant le jeu ou que vous vous détendiez sous les paumes avec une Corona froide à la main, la bière reste toujours la boisson la plus populaire à travers le monde… bien sûr.
De nouvelles brasseries prennent leur envol du jour au lendemain, aux saveurs sensationnelles, mais chaque lager et pale ale a sa propre histoire de création unique et vibrante. C'est ce qui rend un froid si spécial. Tirez un tabouret de bar à votre point d'eau local préféré, prenez un soda à l'avoine glacé, et prenez une gorgée des meilleures brasseries de CityPASS par région.
nord-est
Boston – Brasserie Harpoon
Brasserie Harpon L'une des villes les plus historiques des États-Unis possède une myriade d'attractions, alors, lorsque vous cherchez des choses à faire à Boston et que vous avez envie d'une tasse de mousse froide, ne cherchez pas plus loin que la brasserie Harpoon. Lancé en 1986 et basé sur leur amour de la bière, l'équipe de la brasserie Harpoon s'est installée dans le quartier populaire de Seaport. La brasserie propose des visites guidées complètes, y compris des dégustations de bière pour seulement 5 $. Les billets pour les visites de la brasserie ne sont disponibles que le jour de, alors assurez-vous de passer par le 306 Northern Avenue à Boston pour goûter à certaines des boissons pleines de saveurs brassées par l'équipe Harpoon!
NYC – Brasserie Brooklyn
Brasserie de Brooklyn Que vous soyez un touriste cherchant une position privilégiée au sommet de la Rockefeller Plaza ou un habitant de longue date se faufilant dans les rues animées de la ville, parfois, la jungle urbaine de New York peut être un peu trop. Si c'est le cas, traversez la rivière jusqu'à l'un des épicentres brassicoles de notre pays, datant des années 1800.
Brooklyn Brewery a coupé le ruban à son usine rénovée en 1996 et n'a pas regardé en arrière depuis. Avec l'aide du très respecté maître brasseur new-yorkais Garret Oliver, la brasserie propose diverses visites tout au long de la semaine. A partir de 17h du lundi au jeudi, Brooklyn Brewery propose des visites en petits lots où les 30 premiers invités à RSVP reçoivent une dégustation guidée de quatre bières ainsi qu'une expérience historique perspicace dans tout l'entrepôt de Northside. Les week-ends offrent une ambiance plus éclectique, comme Brooklyn Brewery propose des visites gratuites, aliments, de la musique live et une sélection inégalée de leurs meilleures bières artisanales !
Mi-Atlantique
Pottsville, PA – Yuengling
Yuengling Si vous vous dites amateur de bière et que vous aimez le goût du houblon froid et les tons colorés, vous vous sentirez comme chez vous lorsque vous franchirez les portes historiques de la brasserie Yuengling. La plus ancienne brasserie d'Amérique opère à Pottsville, une petite ville à 100 miles à l'ouest de Philadelphie. En vous promenant dans la première brasserie de notre pays, vous vous retrouverez plongé dans l'histoire profonde du nom Yuengling. Découvrez les caves de fermentation creusées à la main qui ont été utilisées pour le stockage dans les siècles avant la réfrigération, et dégustez des pintes historiques qui sont devenues l'épine dorsale du brassage américain. Toutes les visites sont ouvertes au public et gratuites, alors ne manquez pas l'occasion de boire un peu d'histoire dans l'ouest de la Pennsylvanie !
Delaware – Tête de roussette
Tête d'aiguillat Connu pour sa savoureuse sélection de bières blondes et de spiritueux de fabrication unique, Dogfish Head a pris leur passion et l'a transformée en un favori à l'échelle du pays pour les hipsters et les amateurs de bière.
Opérant dans leur brasserie près du sable à Milton, Delaware, l'équipe de tête Dogfish offre bien plus que votre visite traditionnelle de la brasserie. Réservez quelques heures de votre journée pour visiter cette brasserie, car il propose d'innombrables activités dont la dégustation de bières, pétanque et trou de maïs, musique live, nourriture et plus. Dogfish organise des visites guidées du lundi au samedi, toutes les heures de 11h00 à 16h00 Après votre visite, assurez-vous de vous arrêter à la boutique de cadeaux pour acheter des souvenirs DFH et un growler pour la route !
Sud
Baie de Tampa, FL - Cigar City Brewing
Cigar City Brewing Un État largement reconnu pour ses attractions de parc d'attractions offre bien plus qu'un frisson exaltant pour les visiteurs de Sunshine State. Lorsque vous cherchez des choses à faire à Tampa et que le soleil du sud vous demande un peu d'ombre, nous avons l'endroit parfait pour que vous passiez quelques heures.
Malgré ce que vous pouvez penser, Tampa a une riche histoire de références en matière de brassage remontant à 1896 avec l'établissement officiellement connu sous le nom de Ybor City Brewing Company. Rebaptisée The Florida Brewing Company, les affaires ont pris leur envol lorsque la brasserie est devenue un point d'eau local pour les soldats pendant la guerre hispano-américaine dans les années 1890. S'épanouir par l'interdit, La Florida Brewing Company a été confrontée à une concurrence nationale à grande échelle et les affaires ont lentement décliné tout au long des années 1970 et 1980. Juste au moment où Tampa pensait que la bière était une cause perdue, Cigar City Brewing a pris son envol au tournant du 21e siècle, devenir l'esprit de prédilection pour le chaud soleil du sud.
En ce qui concerne la visite de la brasserie, vous n'aurez pas à creuser trop profondément dans votre portefeuille pour acheter une expérience de qualité. Cigar City propose des visites de brasseries à 5 $ avec des visites de leurs lignes de mise en conserve et d'embouteillage, une bière fraîche de 16oz de votre choix, et un verre à pinte CCB pour un souvenir supplémentaire !
Côte ouest
San Francisco – Anchor Brewing Company
Société de brassage d'ancrage Bien que les attractions de San Francisco ne manquent pas, si vous êtes intéressé par les histoires de brasseries historiques et les boissons soigneusement élaborées, Anchor Brewing Company est un incontournable.
Datant de 1849, Anchor Brewing est né dans un vieux bar à bière et billard sur Pacific Street. Le saloon a été acheté à la fin des années 1890 par deux brasseurs allemands, et Anchor est rapidement devenu l'une des boissons les plus populaires de la ville - mais pas avant quelques bosses sur la route et divers changements d'emplacement.
Anchor Brewing est entré dans l'histoire en 1993, devenant la première brasserie au monde à posséder sa propre distillerie. Cela a immédiatement commencé à attirer les amateurs de bière de partout dans le gant à son siège à San Francisco.
Les visites de brasseries ont pris leur envol, permettant aux visiteurs d'avoir un aperçu des traditions brassicoles profondément enracinées qui continuent de satisfaire les papilles gustatives des amateurs de bière du monde entier. La brasserie propose deux visites guidées publiques chaque jour de la semaine, sur réservation uniquement. La visite comprend un bref historique de l'entreprise, une visite guidée de la brasserie sur trois étages et la séance de dégustation préférée des fans pour clôturer la visite d'une heure et demie.
