Road Trip à Dallas :édition gourmande
Il est sûr de dire que Dallas offre certains des meilleurs plats du marché. Nos incontournables comme le barbecue texan et la cuisine mexicaine authentique ne sont que les points forts; nous avons une scène culinaire diversifiée représentant des cuisines du monde entier ! Voici quelques-uns de nos favoris.
Barbecue
Lodge aux noix de pécan
Le célèbre et le plus primé des barbecues de Dallas est une visite incontournable ! Préparez-vous à de longues attentes, mais nous promettons que cela en vaut la peine ; les saveurs fumées de la poitrine, travers de porc, et les saucisses feront assurément le bonheur de vos papilles.
Hors de l'os
Cet aliment de base du district des Cèdres est connu pour sa célèbre poitrine fumée et ses accompagnements faits maison. Le menu propose également des côtes levées fumées aux pacanes, ailes de poulet, et cordonnier aux pêches du Sud.
18ème et Vigne
Une version élevée et unique du barbecue, Le 18th and Vine sert des plats de style Kansas City qui ne manqueront pas d'impressionner. Essayez le sandwich au fromage grillé à la poitrine, le "steak" de chou-fleur ou les pointes brûlées queso !
Mexicain et Tex-Mex
Beto &Fils
Le duo père-fils sert une cuisine mexicaine de nouvelle génération, à la fois créative et délicieuse, des apéritifs aux cocktails. Le guac de table est un must, et vous ne pouvez pas partir sans une démonstration de la margarita à l'azote liquide.
El Fénix
Un établissement de Dallas depuis plus de 100 ans, El Fenix continue de servir tous vos favoris Tex-Mex préférés. Dégustez des plateaux de tacos, Nachos, enchiladas et plus encore ! Complétez le tout avec une sopapilla au chocolat et caramel de la taille du Texas.
Taco El Come
La ville regorge de grands magasins de tacos, et El Come Taco est à ne pas manquer. Ils servent d'authentiques tacos de rue avec près de deux douzaines d'options différentes ! N'oubliez pas l'elote et les churros lors de votre visite.
Texas-Style
Le Rustique
Vous ne pouvez pas quitter la ville sans une nuit au Rustic. Leur menu de style Texas, les cocktails, le patio géant et la scène de musique live sont autant de raisons de visiter. Si vous voyagez en famille, essayez leur brunch familial avec poulet chaud de Nashville, gruau de cheddar fumé et toast d'avocat.
Steakhouse de Perry
Connu pour la célèbre côtelette de porc de Perry, le massif, Un morceau de viande juteux pourrait être la meilleure côtelette de porc que vous ayez jamais mangée. Il est servi avec des pommes de terre fouettées et de la compote de pommes maison. Conseil de pro :venez à l'heure du dîner pour une plus petite portion pour seulement 16 $ !
Le paradis des cuisses de dinde
Les Texans adorent leurs cuisses de dinde, (c'est un article préféré à la State Fair of Texas !) et vous pouvez les obtenir toute l'année au Turkey Leg Paradise. Les ailes aromatisées comme le parmesan à l'ail et le poivre citronné glacé au miel sont délicieuses et tellement bonnes.
Nourriture de l'âme
Café du sud de Dallas
Cet incontournable du sud de Dallas est au service des clients depuis plus de 20 ans. Le menu de style cafétéria comprend une pléthore d'articles comme du poulet au four, Pain de viande, et côtelettes de porc frites, ainsi que des légumes frais du jour, accompagnements et desserts.
Doux Georgia Brown
Obtenez votre dose de barbecue et de soul food chez Sweet Georgia Brown. Ils sont connus pour leurs portions géantes - l'assiette est livrée avec votre choix de viande et trois grands côtés (les ignames et les macaronis au fromage sont des favoris faciles !). Préparez-vous à faire la queue, mais vous ne serez pas déçu.
Soul 2 Soul Cuisine du Sud
Le restaurant Soul food récemment ouvert propose tous vos plats réconfortants préférés. Essayez le célèbre poisson-chat de Fannie et le savoureux pudding à la banane à l'ancienne !
Cuisine du monde
Le spot de l'île
Si vous avez envie d'une authentique cuisine jamaïcaine, arrêtez-vous au Island Spot près de Bishop Arts. Le restaurant familial propose leur poulet jerk primé, des queues de bœuf et des plats au curry. Et sirotez une boisson jamaïcaine colorée et commandez l'un de leurs desserts signature à emporter.
Gare de Banh Mi
Goûtez aux saveurs vietnamiennes avec des sandwichs bánh mì, garni de votre choix de viande et de légumes. Si vous êtes amateur de frites, ils ont le choix entre trois options – frites viet, frites sriracha, et des frites au tempeh – toutes aussi délicieuses.
Baboush
Profitez de la cuisine méditerranéenne, combinant les saveurs libanaises et marocaines pour créer de délicieux plats signature. Dîner sur des brochettes, Ailes marocaines, et des sandwichs de rue.
Il y a bien plus encore – consultez notre page sur les plats locaux pour encore plus d'idées pour votre voyage gastronomique à Dallas !
