Le Cap est magnifique, mais Johannesburg nourrit mon âme

Il y a plus à Johannesburg qu'il n'y paraît. Utilisez ce guide pour planifier votre voyage dans la capitale culturelle de l'Afrique du Sud.

JOHANNESBOURG, Afrique du Sud - Dans un pays qui sort avec audace de l'ombre de l'apartheid, Johannesburg s'est imposée comme la capitale culturelle de l'Afrique du Sud – et peut-être du continent. Plus granuleuse que Cape Town de renommée mondiale, la ville montante abrite des publications de mode internationales, galeries renommées, marques renommées, et collectifs artistiques.

Demandez à la plupart des Sud-Africains qui ont des liens avec Johannesburg (ou "Joburg" et "Jozi" dans le jargon local) et Cape Town quelle ville ils préfèrent, et vous entendrez presque toujours, "Le Cap est magnifique, mais Johannesburg nourrit mon âme." Les Sud-Africains sont amicaux, et les natifs de Johannesburg se mettront en quatre pour s'assurer que vous tombiez amoureux de leur ville. L'une des questions qui me vient le plus à l'esprit est la suivante :« Alors, quand déménagez-vous ici ? » Après quelques jours à Jozi, J'ai commencé à me le demander moi-même.

Où rester

Sandton Sun vous place au centre du très chic quartier de Sandton. Pensez-y comme vivre au centre-ville. Vibrant, avec une grande scène de restaurant et de bar s'adressant à la foule après le travail, vous y trouverez un mélange de jeunes professionnels et de touristes aisés. L'hôtel est relié au centre commercial de luxe Sandton City, qui abrite des boutiques de créateurs comme Dolce &Gabbana et Giorgio Armani.

Johannesburg peut être mouvementée, mais, comme Los Angeles, c'est aussi une ville de banlieue. Si vous préférez une ambiance country, enregistrement à l'hôtel Saxon, situé à trois miles de Sandton dans le quartier nord de Johannesburg Sandhurst. Entouré de dix hectares de jardins verdoyants et de magnifiques lacs, le salon de piano est populaire parmi les habitants tony. Ça vaut vraiment le coup, séjourner ici vous donnera l'impression de faire partie de l'histoire :Nelson Mandela était un résident lorsque l'hôtel était une maison privée. C'est là qu'il a écrit Longue marche vers la liberté .

Si les hôtels de charme sont plus à votre rythme et que vous préférez rester dans l'épicentre du cool, dirigez-vous vers Hallmark House à Maboneng, Le quartier créatif de Johannesburg et le pouls de la jeune ville. Conçu par l'architecte vedette David Adjaye et situé dans une rue remplie de galeries d'art, barres, et resto, un séjour ici coûte moins de 100 $ par nuit. Un service de navette gratuit Maboneng s'arrête à l'hôtel pour les soirées en ville.

Que faire

Visite du quartier de Soweto
Pour la meilleure nourriture et danse, aller à Soweto. Souvent considérée comme le centre culturel du passé et du présent de Johannesburg, en grande partie parce que de nombreux musiciens de jazz sud-africains sont originaires de cette région des « townships du sud-ouest », aucun voyage dans la ville n'est complet sans la voir.

À partir des années 1950, les noirs ont été déplacés du centre de Johannesburg vers cette partie de la ville, qui reste au cœur de la lutte du pays contre l'apartheid. Commencez à la maison Mandela et explorez à partir de là, et ne manquez pas le musée et mémorial Hector Pieterson, un mémorial poignant et déchirant au jeune homme abattu sur le site pendant les luttes.

Le quartier et sa croissance témoignent du changement; il y a maintenant des maisons d'un million de dollars dans le canton. De nombreux Noirs riches retournent dans la région, comme la nourriture et la culture les attirent chez eux. Certains ont transformé leurs maisons en galeries d'art, et le premier samedi de chaque mois est le Soweto Arts &Crafts Fair. Soweto a également la seule rue au monde à abriter deux lauréats du prix Nobel :la rue Vilakazi abrite Desmond Tutu et Nelson Mandela. L'incroyable quartier abritait également Trevor Noah. Je dis juste.

Plongez dans le passé au musée de l'apartheid
Le musée de l'apartheid de renommée mondiale de Johannesburg raconte l'ascension et la chute du système d'apartheid du pays avec des expositions interactives et expérimentales qui impressionnent les visiteurs du monde entier.

Explorez le présent à Maboneng
Immeubles neufs avec de belles prestations, galeries, et les restaurants du quartier de Joburg Maboneng (le travail d'un seul promoteur immobilier pour revitaliser un quartier délabré) attirent une jeune classe créative. Cela ressemble à l'épicentre du cool à Johannesburg, et me rappelle Williamsburg à Brooklyn ou Shoreditch à Londres. Avoir une idée de la communauté, et pour les plus grands chefs de la ville et designers locaux, tous les dimanches au Market on Main dans le complexe Arts on Main de 10 h à 15 h.

Pour apprendre de nouveaux pas de danse, arrêtez-vous au Rooftop Salsa sur la rue Auret. La boutique de la marque de streetwear surélevée Unknown Union vaut également le détour, qui raconte des histoires sur les tribus sud-africaines à travers ses vêtements. Mos Def est le directeur créatif et leur nouvel emplacement à Maboneng n'est pas seulement une beauté stylisée, mais un hub culturel avec un DJ interne, station de radio, et studio d'enregistrement. Le studio abrite un enregistreur 48 pistes original, l'un des rares au monde. (C'est ce que les Beatles, Prince, et Dr. Dre ont tous été enregistrés.)

Squeeze dans une excursion d'une journée en safari
Si vous ne pouvez pas vivre une expérience de safari complète (bien que vous devriez le faire !), passer au moins une journée au Lion &Safari Park, 40 minutes de Johannesburg, une réserve de 600 hectares dans le domaine du Berceau de l'humanité. Vous pouvez voir des créatures majestueuses comme les zèbres, girafes, guépards, et des lions. Ils ont également des logements de luxe et des possibilités de bénévolat.

Apprécier les arts à Newtown
L'histoire récente de la lutte politique a produit un bastion de créativité, et Johannesburg a certains des meilleurs arts de la rue au monde, concentré dans le quartier de Newtown. En utilisant les arrière-plans des bâtiments, galeries abandonnées, et des piliers sous les ponts comme toiles, les artistes de rue ont fait revivre ces quartiers autrefois délaissés. John Kani (un personnage du film Panthère noire ) est très impliqué dans The Market Theatre, à tel point qu'ils l'ont renommé après lui. Le travail de la photojournaliste graffeuse américaine Martha Cooper dans la région est salué dans les cercles artistiques du monde entier. L'artiste sud-africaine Dr Esther Mahlangu, vénérée comme une "maman" pour ces artistes, minimise l'écart entre la tradition et le cool et est un phare exportant l'art sud-africain dans le monde :elle s'est récemment associée à BMW sur les intérieurs de voiture. Envie de plus d'art ? Keyes Art Mile dans le quartier de Rosebank accueille les premiers jeudis de chaque mois, avec de la musique live, DJ, événements dans les galeries environnantes, et une fête de rue.

Achetez une nouvelle garde-robe
Johannesburg est une grande base de production pour l'industrie de la mode sur le continent et abrite également des publications internationales sur la mode. (Les riches de toute l'Afrique viennent ici pour faire du shopping.) Vous avez peut-être vu les tricots traditionnels d'inspiration Xhosa de MaXhosa par Laduma sur des célébrités comme Beyonce et Solange Knowles et en Amérique Vogue . Visitez la boutique du créateur à Newtown et renseignez-vous sur les accessoires personnalisés. Une autre marque de luxe locale à surveiller est Okapi, fabricant de sacs à main en cuir de luxe. Passez au Rosebank Centre pour une expérience en magasin. Les beautés uniques sont fabriquées en Afrique du Sud à partir de cuirs et d'autres éléments totalement traçables, durable, et d'origine éthique. Discret, artisanal, et luxueux, vous avez peut-être vu un Okapi dans les bras de la jetset internationale. C'est certainement l'une de ces marques que vous connaissez si vous êtes au courant.

Où manger

Que vous visitiez Soweto avec un guide ou que vous rendiez visite à un local, il y a de fortes chances que quelqu'un recommande le restaurant primé Chez Alina. Le restaurant de style maison au cœur de Soweto vous offre cette compréhension viscérale de la cuisine de maman en Afrique du Sud. La propriétaire Alina est guide nationale en Afrique du Sud depuis plus de 20 ans. Après avoir vu à quel point les visiteurs voulaient faire l'expérience de la cuisine familiale sud-africaine, elle a ouvert son restaurant chez elle en 2006, servir les recettes de sa mère. Le restaurant présente le véritable principe sud-africain de Ubuntu , signifiant "Je suis à cause de toi." C'est une véritable opération familiale, employant des parents et des voisins qui gèrent les lieux ensemble.

Le célèbre Neighbourgoods Market le samedi est l'endroit où il faut être à Johannesburg, le genre d'endroit visité par les dieux de la nourriture, comme Antoine Bourdain, et les locaux. C'est comme la meilleure soirée brunch, salle à manger, et le marché de rue où vous êtes déjà allé. Vegan mange? Vérifier. DJ jouant votre musique préférée des années 90 ? Vérifier. La mode conçue localement ? Vérifier. Il est ouvert de 9h à 15h. Tout les samedi.

Les Sud-Africains aiment leur viande. Viande de braai est une spécialité de viande au barbecue sud-africaine, et l'un des meilleurs endroits pour l'obtenir est Bafokeng Corner à Soweto, un endroit qui capture la véritable essence de Soweto et son esprit d'entreprise en fonctionnant comme un lave-auto, boucherie, shisanyama , boulangerie, et, viens le coucher du soleil, un salon légitime et un trou de rassemblement avec une cuisine délicieuse.

Assurez-vous d'inclure le restaurant chic et confortable Lucky Bean sur votre liste de plats et de cocktails locaux sud-africains. Délicieux poisson snoek local cuit aux abricots, tarte au springbok, hamburgers d'autruche, et malva à la crème d'amarula ne sont qu'un échantillon des délicieux plats locaux à commander.

Où boire

La culture mixologie dans les villes sud-africaines est en plein essor, et Johannesburg a des points chauds incroyables. Essayer Gatsby le magnifique cocktails à thème au café et bar Parkview, Tigre aveugle. Ou vous pouvez être comme Bey (et Kelly Rowland) et écouter du jazz en direct et des boissons au Marabi Club.

Ce pays est également fier d'une tasse de café. Pendant que vous êtes à Newtown pour admirer les arts, Découvrez le café artisanal.

Planifiez votre voyage

Des États-Unis, South African Airways propose des vols directs depuis New York et Washington D.C. Le vol dure environ quinze heures, et la compagnie aérienne pourrait utiliser certaines mises à jour (comme des prises électriques dans les sièges). Je préfère prendre l'avion pour Londres et prendre un vol Virgin Atlantic ou British Airways à la place pour une expérience de vol économique plus confortable.

Johannesburg dispose d'un système de transports en commun rapide et fiable. Uber et d'autres services de covoiturage sont très populaires.

Entrez dans le Groove

Tu te souviens que j'ai mentionné ces soirées dansantes à Soweto ? Mettez-vous dans l'ambiance en regardant « Losing You, » tourné dans la commune, ainsi que "Freak Me" de Ciara.

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