« The Hubie » est animé par son atmosphère confortable, cuisine américaine animée
Situé dans le village de Hublersburg, PA dans la pittoresque vallée Nittany de Happy Valley est l'historique Hublersburg Inn. Ce lieu de restauration confortable et populaire est connu pour sa bonne cuisine, cocktails artisanaux et bières artisanales. En réalité, c'est un favori local depuis l'ouverture de ses portes en 1827, lorsqu'il a été construit pour accueillir les voyageurs qui faisaient des affaires avec l'ancien four Hecla à une époque où les fours à fer parsemaient le paysage du comté de Centre.
La popularité du « le Hubie, " comme l'appellent affectueusement les habitants de Happy Valley, est porté par son atmosphère confortable, et une cuisine américaine fougueuse qui reflète les changements des saisons, tout comme les options de cocktails inventives.
Le menu robuste satisfera une variété de palais. Mais si vous voulez dîner comme un local, commencer par le fameux Hubie (Who-be) Burger :provolone, frites, oignons frits, laitue tomate, et ranch d'ail épicé sur un pain brioché. Le hamburger est basé sur la populaire salade d'hôtel de l'auberge, qui est au menu depuis plus de 40 ans.
Bien sûr, si c'est mercredi, puis c'est la nuit des ailes au HublersburgInn. Un must est leur signature, sauce ranch à l'ail épicée pleine de saveur (demandez simplement SGR!), l'une des 10 options alléchantes.
L'auberge propose également un brunch le dimanche, avec 3 $ de mimosas toute la journée et des Bloody Marys personnalisés.
Pendant les mois d'hiver, la grande cheminée de pierre de l'auberge réchauffe la salle à manger, tandis que le patio extérieur du jardin, doté de foyers, offre aux clients un cadre agréable pour profiter d'un déjeuner ou d'un dîner d'été.
A une courte distance de l'I-80 et de la Penn State University, le Hublersburg Inn propose également des salles à manger privées pour les groupes de 6 à 14 personnes. Des plats à emporter et un ramassage en bordure de rue sont également disponibles.
