HOME Guide de voyage Voyage de bon sens
img

Bog Balls - Une nouvelle délicatesse du Sud

Gare de Socastée K.M.

Bog Balls - Une nouvelle délicatesse du Sud On les appelle Bog Balls. Oui, Je sais ce que tu penses. Qu'est ce que c'est que ce truc? Laissez-moi vous aider à déchiffrer cette délicatesse Grand Strand.


Chicken Bog est un plat originaire de la région avec des racines dans la culture Gullah Geechee, la culture née dans le Lowcountry parmi les anciens esclaves africains datant du 17 e siècle. Ses ingrédients savoureux incluent traditionnellement le poulet, riz, saucisse, poivrons, oignons et autres épices. Comme son homologue Shrimp and Grits plus populaire, tout le monde le rend différent. En réalité, le public peut goûter aux meilleures interprétations lors du Loris Bog Off annuel chaque octobre près de Myrtle Beach.
Les propriétaires de la station Socastee ont trouvé un moyen de prendre la tourbière à poulet traditionnelle et d'en faire une frite, consistance de boule. Pensez aux chiots chut mais avec beaucoup plus de viande - littéralement.
Je dois admettre que j'étais un peu sceptique quant à son goût. Cependant, mes attentes élevées ont rapidement été satisfaites par une dépendance instantanée pour plus après ma première bouchée. Je n'ai jamais rien goûté de tel et, avec un soupçon de Old Bay pour lui donner un coup de pouce supplémentaire, J'étais au paradis culinaire.
Connaissiez-vous Chicken Bog avant de lire cet article ? Envie d'essayer une Bog Ball ?

Notes de voyage
  • Fromage Palmetto :Un aliment de base méridional digne d un prix

    Alors que le déjeuner approche et que les estomacs grondent, nos esprits sont inévitablement attirés par la nourriture. Et si vous habitez en Caroline du Sud et que vous bénéficiez de la proximité de Coastal Carolina Cuisine, parfois, cette nourriture est du fromage au piment. Quelle soit tartinée sur un sandwich ou trempée sur une chips, le fromage au piment est un favori du Sud qui ne déçoit jamais. Nous aimons personnellement le nôtre avec un peu de piment jalapeño et de la société locale Pal

  • Étaient pâmés sur le nouvel hôtel de charme de NOLA

    Maison de la Luz La Nouvelle Orléans, Louisiane $$$ (à ​​partir de 389 $) NOUVELLE-ORLÉANS - Quelque chose de nouveau dans notre ville préférée du Sud a attiré notre attention. Ce qui était autrefois lannexe de lhôtel de ville orné de 1908 est maintenant Maison de la Luz , une maison dhôtes de charme de lAtelier Ace (léquipe derrière lAce Hotel) au bord du quartier en plein essor des entrepôts. Une source délégance facile, charme, et un peu de rébellion, le sanctuaire sud de 67 chambres p

  • Maroc

    Je déteste arriver dans le noir. Jaime me repérer, voir où je suis, avant que la nuit ne tire un rideau sur mes yeux. Mais 20h à Marrakech apporte une désorientation plus grande que lobscurité; tout le contraire de la privation sensorielle. Dès que je sors du taxi, je suis entraîné dans une douzaine de virages en une succession ahurissante, dans un demi-trot pour suivre mon sac polochon porté par une brouette. Je suis assez léger dans un centre commercial bondé, et comme un ninja fugace à lheure