Quatre jours de restauration et de divertissement
Chattanooga, TN, niché dans les contreforts des Appalaches, a toujours attiré les visiteurs pour ses vues panoramiques spectaculaires et ses activités de plein air de classe mondiale. Aujourd'hui, la scène animée et animée du centre-ville attire les amateurs de cuisine en plus des aventuriers et des disciples de la musique.
La nourriture et la musique ont pris racine, et la plupart des nuits, vous ne pouvez pas en faire servir l'un sans l'autre. Restez au centre-ville et choisissez parmi des dizaines de restaurants accessibles à pied depuis votre hôtel. Voici un guide de quatre jours sur les endroits où trouver certaines des meilleures saveurs de la meilleure ville de tous les temps, associées à des sons frais.
les jeudis
Situé à côté du restaurant phare de la sœur St. John's, Le lieu de rencontre propose la même cuisine de qualité, attention aux détails et hospitalité dans une atmosphère plus décontractée. Les jeudis, asseyez-vous et profitez de saveurs stimulantes tout en écoutant les sons du jazz.
Favori des gourmands :Saint-Jacques poêlées, polenta patate douce-sorgho et légumes printaniers accompagnés de Cloudy Bay ’14 Marlborough, Nouvelle-Zélande.
les vendredis
Situé dans le quartier prospère de Southside de Chattanooga, Les FEED Co. Table et Taverne est une combinaison astucieuse de taverne et de repas en famille avec un menu invitant de produits frais de la ferme. Dirigez-vous vers son porche pour assister à des représentations en direct de certains des meilleurs « cueilleurs de la ville ». Plus tard, traverser la rue pour Hi-Fi Clyde's pour les bouchées de fin de soirée, musique live et danse.
Favori des gourmands :Sandwich au porc fumé huit heures, Frites et choux de Bruxelles avec bacon à l'érable accompagnés du cocktail signature The FEED-back : Whisky Chattanooga Réserve, pêches fraîches, Romarin, sirop simple d'érable fait maison, jus de citron frais.
les samedis
Passez votre samedi au sommet de Lookout Mountain à Jardins de Rock City profitant de chemins boisés et de jardins au calme. Puis, asseyez-vous pour vous détendre à Café 7 , (ouvert d'avril à octobre) offrant de belles vues panoramiques ainsi que de la musique de montagne entraînante et des spectacles de bluegrass pendant Week-ends musicaux d'été (mai-septembre).
Favori des gourmands :Tomates vertes frites avec du piment maison et du pain local grillé accompagné de Société de brassage de Chattanooga Chickbock Maibock.
les dimanches
Connu pour ses ingrédients de saison et locaux, Écureuil volant propose des plats innovants dans une ambiance décontractée, environnement pourtant contemporain. Le brunch du dimanche propose des boissons spéciales ainsi que de la musique en direct de groupes et de musiciens locaux.
Favori des gourmands :Pain doré aux cinq épices, sirop d'érable vieilli en fût de bourbon, sucre en poudre, celui de Niedlov brioche accompagnée d'un mimosa pétillant.
Pour plus de recommandations musicales, voir notre blog sur Musique de chattanooga , mis à jour chaque semaine !
