Goûtez aux tropiques avec ces cocktails caribéens à faire à la maison
Quand on pense aux Caraïbes, plages de sable blanc, les mers turquoises et les délicieuses boissons tropicales avec ces petits parapluies me viennent à l'esprit. Mais aucune île des Caraïbes ne se ressemble et la même idée vaut pour leurs cocktails signature.
Concoctées avec des ingrédients et spiritueux locaux, ces libations sont non seulement rafraîchissantes à boire mais mettent également en valeur l'histoire et la culture de ces îles. Voici sept cocktails traditionnels des Caraïbes qui vous feront boire comme un local lors de votre prochaine aventure dans les Caraïbes.
1. Piña Colada, Porto Rico
La boisson nationale de Porto Rico depuis 1978 et ancrée dans la culture pop grâce en partie à la chanson "Escape" de Rupert Holmes. La Piña Colada est sans aucun doute le cocktail le plus célèbre des Caraïbes, mais l'identité du barman et du bar qui a inventé le cocktail emblématique reste un mystère. Certains disent que la boisson a été créée au Caribe Hilton en 1954 par le barman Ramon "Monchito" Marrero, tandis que d'autres barmans ont revendiqué la création de la boisson crémeuse.
recette Piña Colada
Article connexe :Boissons festives du monde entier
3. Maman Juana, République dominicaine
Mama Juana ou Mamajuana est un élixir médicinal de la République Dominicaine fabriqué en combinant du rhum, du vin rouge et du miel, puis imbibé d'écorce d'arbre et d'herbes. Inventé dans les années 50 par Jesus Rodriguez, cette boisson était vendue comme phytothérapie et aphrodisiaque.
Il est devenu populaire dans toute l'île alors que les gens fabriquaient leurs versions de cette boisson et la vendaient dans les rues. La version maison de Mama Juana a été interdite pendant la dictature de Rafael Trujillo afin qu'il puisse contrôler la production et seuls ceux qui ont une licence médicale certifiée pouvaient fabriquer Mama Juana. L'interdiction n'a pas arrêté l'amour pour le breuvage qui est la boisson nationale de l'île.
recette Maman Juana
4. Sourire d'Antigua, Antigua
L'Antiguan Smile est une boisson tropicale fruitée façonnée par deux ingrédients locaux clés - le rhum Cavalier de la distillerie d'Antigua et l'ananas noir, le fruit signature de l'île. Fais attention, ce cocktail a du punch.
Recette Sourire d'Antigua
5. Aruba Ariba, Aruba
Créé par le barman Juan "Jocky" Tromp au Hilton Aruba en 1963, l'ingrédient principal d'Aruba Ariba est le Coecoei, une liqueur rouge douce fabriquée à partir d'une plante d'agave et plus tard mélangée avec du rhum et du sucre de canne. L'esprit populaire ne se trouve que sur l'île.
Recette Aruba Ariba
6. Ti coup de poing, Martinique
Ti Punch, Cocktail national de la Martinique, est une boisson simple faite avec seulement trois ingrédients clés. Ti Punch est l'abréviation de petit punch et ne peut être fait qu'avec du Rhum Agricole, l'esprit natif de l'île. La boisson puissante est mieux appréciée avant un repas.
recette Ti Punch
7. Cuba Balance, Cuba
Plus qu'un simple rhum-coca, L'origine de Cuba Libre est associée à l'implication des États-Unis pendant la guerre hispano-américaine lorsqu'ils ont aidé Cuba à obtenir son indépendance de l'Espagne. Selon la légende, le nom de cette boisson vient du slogan du mouvement d'indépendance cubaine "Cuba Libre" (Cuba Libre).
recette Cuba Balance
Cela pourrait aussi vous intéresser :Ce que vous devez savoir sur la consommation d'alcool dans les Caraïbes
Obtenez plus d'inspiration de voyage, conseils et offres exclusives envoyés directement dans votre boîte de réception avec notre bulletin hebdomadaire . Assurez-vous que vous êtes prêt à tout avec assurance voyage de nos partenaires de confiance.
