À la découverte des villes et de la culture berbères de Tunisie
La communauté berbère de Tunisie a été largement ignorée et réduite au silence pendant les longues années qui ont précédé l'éviction de l'ancien président Ben Ali, mais depuis la révolution de 2011, la culture et les traditions des habitants autochtones de la région ont de plus en plus été à l'honneur grâce à la prolifération d'organisations berbères œuvrant pour la promotion de leur patrimoine social et culturel.
Ces groupes ont contribué à susciter un vif intérêt pour le tamazight, la langue des Berbères (qui se disent amazighs), ainsi que leur cuisine unique, artisanat complexe et architecture fascinante - non seulement parmi les Tunisiens désireux de connaître leurs origines berbères, mais aussi avec les visiteurs intéressés à découvrir le patrimoine culturel du pays.
Des villages berbères centenaires se trouvent tout au long de la Tunisie. Comme stratégie pour se défendre contre les envahisseurs, Les colonies berbères étaient soit construites sur des sommets fortifiés, soit creusées dans le sol sous la forme d'habitations troglodytes cachées dans la paroi rocheuse. Aujourd'hui, les bâtiments en pierre séculaires de bon nombre de ces villages et villes sont en grande partie abandonnés car leurs habitants ont déménagé dans des villes satellites nouvellement construites de bâtiments modernes.
Pendant ce temps, les habitations troglodytes d'un autre monde et les imposantes ksour (le pluriel de ksar – un bâtiment ressemblant à une forteresse typique de l'architecture berbère) ont été utilisés comme décors de cinéma dans le très populaire Guerres des étoiles séries. Inévitablement, le tourisme sur grand écran amène des bus remplis de touristes sur les lieux de tournage, et les anciens bâtiments en pierre ont été restaurés et transformés en chambres d'hôtes ou en musées, préserver l'architecture et le patrimoine berbères uniques.
Peu importe où vous visitez en Tunisie, ses villes berbères, sites et attractions vous inciteront à explorer cette culture fascinante et les traditions de ses habitants d'origine.
Centre de la Tunisie :admirez les vues panoramiques depuis Takrouna et Kesra
Takrouna est probablement le plus visité des villages berbères de Tunisie, peut-être parce que c'est un voyage facile depuis Tunis, à seulement 90 km. Ce village presque entièrement abandonné est perché à 200 m d'altitude sur un étroit éperon rocheux. Atteindre le sommet implique une montée exigeante d'une série d'escaliers, mais la récompense une fois au sommet est un panorama éblouissant sur les eaux du golfe d'Hammamet à l'est et la montagne du Djebel Zaghouan au nord. Vers le sud, les plaines alluviales de Kairouan sont couvertes de rangées géométriques soignées d'oliveraies.
Admirez la vue à 180 degrés avec un verre de thé à la menthe chaud depuis la terrasse du Rocher Bleu, un café rustique aux sols en pierre recouverts de tapis berbères aux couleurs vives. Pendant que vous y êtes, jetez un coup d'œil au petit écomusée d'à côté (ouvert uniquement sur demande – demandez au café). Le musée Dar Gmach est composé de deux petites salles avec une collection d'exemples de poterie berbère, outils et autres objets ménagers.
La ville de Kesra se situe à l'intérieur de la Tunisie au sommet d'une montagne rocheuse accessible par une route sinueuse traversant une forêt de pins d'Alep. A 966m, Kesra est le plus haut village berbère du pays. Sans surprise, il y a beaucoup d'escaliers à monter jusqu'au sommet, mais les marches peintes de rayures multicolores et ornées de lettres de l'alphabet berbère sont une bonne distraction à l'effort physique. Au cœur de la vieille ville se trouve un ancien fort byzantin transformé en musée du patrimoine traditionnel. Ici vous pouvez voir des exemples de poterie et de textiles berbères, tandis que des panneaux d'information partagent des informations sur le tissage traditionnel et les rituels effectués lors d'événements importants de la vie comme les naissances, cérémonies de circoncision, mariages et enterrements.
Observez les potiers de Guellala sur l'île de Djerba
Guellala est la seule ville berbère de l'île de Djerba et est connue pour sa poterie en terre cuite, qui a été produit ici pendant des siècles. Au sud de l'île, Guellala abritait autrefois des centaines de potiers, mais aujourd'hui on n'en voit qu'une poignée s'affairer au travail dans leurs ateliers. Sur une colline surplombant la ville se trouve le musée Guellala, un bel immeuble blanchi à la chaux avec une charmante cour à colonnades remplie de bougainvilliers. L'exposition permanente comprend une grande collection d'outils et de vêtements traditionnels et d'objets du quotidien utilisés dans le passé par les insulaires. Sont également exposés des personnages grandeur nature représentant des scènes de la vie quotidienne comme la pêche, tissage et fabrication d'huile d'olive mais aussi cérémonies de mariage.
Portes du Sahara tunisien :Matmata, Tamezret et Toujane
Au sud-ouest de la ville côtière de Gabès se trouve Matmata, perché au bord du désert du Sahara à 600m et surplombant les montagnes Dahar. Matmata est célèbre pour ses maisons troglodytes creusées dans la roche dans une série de grandes fosses interconnectées avec des passages cachés et des cours à ciel ouvert. Ce mode de construction berbère unique protégeait ses habitants du soleil brûlant tout en conservant la chaleur en hiver. Quelques familles berbères ouvrent leurs maisons aux visiteurs (pour un petit don). A Dar Taoufik sur la route de Tamezret, vous pouvez explorer les chambres souterraines, voir des outils traditionnels et des pots en terre cuite, et déguster l'huile d'olive produite localement, miel et fraîchement cuit tabouna pain.
Matmata est également l'une des destinations les plus populaires du sud de la Tunisie en tant que lieu de tournage du premier Guerres des étoiles film. L'hôtel Sidi Driss a été transformé en maison de Luke Skywalker et accueille aujourd'hui des visiteurs occasionnels ainsi que des invités pour la nuit dans ses chambres basiques. Des accessoires ressemblant à des robots utilisés dans le stand du film comme témoignages dans la cour de l'hôtel, tandis qu'une salle semblable à une grotte est décorée de photographies de George Lucas, Mark Hamill et Harrison Ford pris pendant le tournage.
A proximité se trouve Tamezret, une ville berbère en grande partie abandonnée de maisons en pierre en ruine avec des fenêtres et des portes bleu vif. Sous la ville compacte au sommet d'une colline se trouve une série de tunnels horizontaux et verticaux désaffectés qui étaient autrefois utilisés à des fins défensives. Cherchez les symboles du poisson, un zigzag de trois pics ou des empreintes de mains peintes ou gravées sur les murs et au-dessus des portes. Ces symboles berbères ont en fait des origines chrétiennes. Mongi Bouras, le fondateur et conservateur du musée berbère de la ville, peut vous montrer des exemples de bijoux traditionnels, vêtements et costumes de mariage, ainsi que les chaussures brodées à la main qu'il fabrique lui-même. Si vous souhaitez découvrir la cuisine locale, interrogez-le sur les dîners traditionnels berbères qu'il organise.
Toujane, un autre joli village berbère, est à 45 minutes en voiture. La plupart des habitants vivent désormais à Toujane Nouvelle, une nouvelle ville de bâtiments modernes. Le vieux village est construit sur le bord d'une colline surplombant une vallée et est composé d'enceintes fortifiées cachant des cours intérieures avec des portes voûtées. Jetez un coup d'œil à leurs portes et vous apercevrez peut-être des femmes berbères occupées à leurs métiers à tisser. Surveillez vos pas – des fosses creusées dans le sol à la périphérie du village révèlent des maisons troglodytes vides. Quelques boutiques sur la route principale vendent des kilims et des tapis colorés, et l'ancien moulin à huile est un exemple des nombreux moulins traditionnels avec des presses à pierre autrefois utilisés pour transformer les olives locales en une huile piquante. Sortez vos chaussures de randonnée et empruntez le chemin rocailleux bordé de thym et de romarin jusqu'au ksar au sommet de la montagne pour une vue à 360 degrés sur les montagnes Dahar au loin.
Grand sud :villes sahariennes de Ksar Ouled Soltane, Douiret et Chenini
Tataouine est connue par Guerres des étoiles fans comme la ville qui a inspiré le nom de la maison de Luke Skywalker, même si la plupart des scènes du désert de Guerres des étoiles ont été abattus dans et autour de Matmata. La ville berbère de Tataouine est en fait la porte d'entrée vers d'autres destinations populaires du Sahara. Son attraction la plus intéressante est ses marchés animés qui se tiennent tous les lundis et jeudis, mais sinon, il est principalement utilisé par les voyageurs comme tremplin pour ksour pays.
Dirigez-vous vers le sud sur 24 km pour atteindre Ksar Ouled Soltane, l'une des attractions les plus populaires du quartier de Tataouine, grâce à son impressionnant et remarquablement bien conservé ksar . Ce qui est remarquable à propos de cette ancienne structure semblable à une forteresse, c'est qu'il s'agit d'un bâtiment à plusieurs niveaux s'élevant jusqu'à quatre étages avec des toits voûtés et de multiples cours reliées par des escaliers extérieurs. A chaque étage de la fortification aux murs épais ksar est un ghorfa , un compartiment utilisé pour stocker des céréales et des denrées alimentaires de valeur en toute sécurité, loin des voleurs ou des pillards potentiels. Guerres des étoiles les fans reconnaîtront le bâtiment comme le quartier des esclaves qui abritait Anakin Skywalker dans La menace fantôme .
Au sud-ouest de Tataouine se dresse Douiret, un autre village berbère au sommet d'une montagne qui est en grande partie en ruines, mais toujours couronné par son presque imperceptible ksar on dirait qu'il a été taillé dans la roche de la montagne. Parmi les bâtiments de pierre et quelques maisons troglodytes, la mosquée blanchie à la chaux se distingue par un contraste saisissant à la base de la ville.
Chenini est une autre étape populaire du circuit touristique. Les ruines ressemblant à une forteresse du XIIe siècle couvrent une crête étroite au sommet d'une haute montagne entourée de plusieurs terrasses de murs fortifiés. Dans ces murs se trouvent des habitations troglodytiques avec des cours en pierre et des alcôves voûtées autrefois utilisées comme greniers. Restez jusqu'au coucher du soleil et regardez les sommets des montagnes en pierre devenir d'un or brillant.
