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Découvrez les saveurs de Greater Palm Springs dans votre cuisine

Qu’il s’agisse de sucré ou de salé, Greater Palm Springs propose des spécialités locales pour tous les palais et tous les âges. Rejoignez notre guide culinaire, Amy Yerrington, dans ce tour virtuel grâce aux vidéos ci‑dessous et repartez avec les recettes qui feront voyager vos papilles sans quitter votre cuisine.

TKB Bakery & Deli (service au bord du trottoir et à emporter)

Premier arrêt : TKB Bakery & Deli, abréviation de « The Kids’ Business ». Deux frères et sœurs qui vendaient autrefois de la pâte à biscuits de porte à porte ont créé une boulangerie‑dépanneur florissante. Amy vous montre le sandwich phare, le « Trump », garni d’avocat, de salami, de dinde, de bacon, de mayo chipotle et, pour le côté croquant, de chips de pomme de terre incorporées à la demande d’un client souhaitant surpasser sa commande précédente.

Recréez chez vous : ajoutez vos chips de pomme de terre préférées à votre prochain sandwich pour un croquant irrésistible.

Brandini Toffee (à emporter)

Ensuite, direction Brandini Toffee, qui transforme des ingrédients simples en friandises irrésistibles. Né d’un projet de levée de fonds au lycée, l’entreprise familiale existe depuis 2006. Brandon et Amy dévoilent le processus artisanal de leurs bouchées de caramel et de leur pop‑corn caramélisé. Vous avez envie d’une petite douceur ?

Recréez chez vous : commandez directement depuis leur boutique en ligne de caramel.

Shields Date Garden (à emporter)

Pour finir, profitez d’une visite virtuelle du Shields Date Garden, fondé en 1924 et véritable icône de Greater Palm Springs. Amy explore les 7 hectares de palmiers dattiers et explique pourquoi les milk‑shakes aux dattes sont devenus légendaires. Les dattes locales sont savoureuses seules ou mixées dans des glaces onctueuses.

Recréez chez vous : utilisez des cristaux de dattes si vous en trouvez, ou mixez des dattes sucrées avec de la glace à la vanille pour créer votre nouveau dessert favori.

Notes de voyage
  • Événements estivaux à Greater Palm Springs : trouvez votre détente parfaite

    Lété est arrivé à Greater Palm Springs, véritable oasis désertique où se mêlent fêtes au bord de la piscine, marchés en plein air et mille possibilités de détente. Que vous recherchiez le calme ou ladrénaline, ces événements triés sur le volet garantissent un été chill du début à la fin. Memorial Day Flower Drop 28 mai | 8 h – 14 h30 Rendez hommage à la Memorial Day au Palm Springs Air Museum lors de cette tradition annuelle. Assistez à un spectacle aérien époustouflant avec des avions de la Se

  • Créations locales de Greater Palm Springs

    Greater Palm Springs regorge dauthenticité et de créativité, des cafés et pâtisseries dexception aux œuvres dart uniques. Sa beauté saisissante, son ambiance paisible et son énergie vibrante favorisent linnovation. Explorez quelques-unes des créations locales qui font la renommée de cette oasis désertique.KOFFIRien de tel quune tasse de café parfaitement préparée pour dynamiser votre journée ou votre soirée. Les grains torréfiés localement par Koffi garantissent une qualité exceptionnelle à chaq

  • Savourez la générosité de l automne à Palm Springs et ses environs

    Lautomne sinstalle partout en septembre, apportant des températures plus fraîches et des feuilles qui tombent. À Grand Palm Springs, le changement de saison se révèle surtout dans les assiettes : les chefs locaux proposent des plats créatifs à base de choux de Bruxelles caramélisés, de gibier, de curry, de pommes, de courge butternut, de viandes marinées au cidre, de cerises acidulées, de patates douces épicées, de noix de cajou et de noix de coco. Quand la lumière estivale se transforme en tein