C'est le super moment de la soupe à la soupe à Santa Fe !
Un Super Bowl et un Souper Bowl à quelques semaines d'intervalle ? Du jamais vu, dites-vous ? Pas à Santa Fe, La ville différente ! Bien que nous apprécions un bon match du Super Bowl, nous aimons vraiment le "Souper Bowl". Le Souper Bowl est un événement préféré de Santa Fe pour les habitants et les visiteurs et bénéficie à The Food Depot, une organisation locale qui collecte des fonds pour fournir environ un quart de million de repas aux Néo-Mexicains du Nord dans le besoin.
Oui, Souper taille il
Il est impossible de résister à la fièvre du Super Bowl 50, mais pour ceux qui ne peuvent pas attendre le coup d'envoi, Le bol à soupe toujours populaire de Santa Fe nous met l'eau à la bouche et le sourire aux estomacs. Ce concours de soupes salées est fermement établi comme une explosion gustative de janvier. Goûtez aux soupes de plusieurs dizaines des meilleurs chefs de Santa Fe. Quatre restaurants de la région remporteront les grands honneurs pour les soupes dans les catégories suivantes :Meilleure crème, Meilleurs fruits de mer, Meilleur végétarien, et Meilleur Salé. Voici la meilleure partie, votre vote décidera lequel de nos restaurants préférés locaux a les meilleures soupes à Santa Fe !
L'événement a lieu le samedi, 30 janvier de 12h00 à 14h30 au Santa Fe Community Convention Center. En savoir plus et acheter des billets aujourd'hui .
En plus de goûter votre chemin à travers le concours de soupe, vous aurez également la possibilité d'acheter des livres de cuisine remplis de recettes de chefs de Santa Fe.
Plus d'un millier de personnes pourront déguster la soupe au Souper Bowl 2016. (Photo gracieuseté de The Food Depot)
Où voir le Super Bowl à Santa Fe
Le Super Bowl 50 se jouera au Levi's Stadium le 7 février. 2016. Denver Broncos contre. Panthères de la Caroline. Qui seront les champions du Super Bowl ?
Si vous êtes en visite et que vous recherchez le siège idéal et que vous souhaitez regarder le Super Bowl, visitez certains des établissements sportifs populaires de Santa Fe.
Rio Chama présentera le Super Bowl dans son bar spacieux. Regardez le match au coin du feu et profitez de la délicieuse sélection de plats proposés sur leur menu de bar. Vous ne pouvez pas vous tromper avec leur Chama Chili ! Del Charro, un bar local préféré, rejoindront également Super Bowl mania et diffuseront le match sur leurs écrans larges. Profitez de leur cheeseburger au Chili vert préféré!
Le Super Bowl 50 sera diffusé le 7 février à 16 h 30 HNR à la télévision CBS.
De soupe et d'amour, Le premier est le meilleur !
Épatez votre public du Super Bowl avec cette recette de Del Charro Saloon ! (Photo gracieuseté de Del Charro Saloon)
Nous aimons tous la soupe et voici votre chance de préparer quelque chose de « différent » du City Different. Que diriez-vous de servir une soupe de chaudrée de poulet au Chili vert lors de votre soirée du Super Bowl ?
Chaudrée de poulet au piment vert
De :Del Charro Saloon
Ingrédients1 oz d'huile végétale1 oignon blanc, moyenne hachée2 gousses d'ail, poitrine de poulet hachée5, sans peau, grillé et coupé en dés1,5 lb de piment vert rôti haché, doux2 pintes moitié-moitié1 lb de pommes de terre, épluchés et coupés en dés1 lb de grains de maïs6 oz de poivrons rouges, épépinés et hachés2 oz de base de poulet¼ cuillère à café de poivre blanc3 oz d'amidon de maïsChauffer l'huile dans une marmite de 12 pintes, sauce et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ajouter l'ail et faire sauter pendant 1 minute.Ajouter moitié-moitié, pommes de terre, base de poulet, poivre blanc-cuire 10 à 15 minutes à feu moyen.Ajouter la poitrine de poulet, chili vert, grains de maïs et poivron rouge, réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette. Dans un petit bol, faire une bouillie avec la fécule de maïs et ½ tasse d'eau. Porter à ébullition et fouetter la bouillie dans la casserole jusqu'à ce que la soupe soit légèrement épaisse. Rectifier l'assaisonnement avec du sel. Remarques :Il collera si la chaleur est trop élevée, remuez donc fréquemment. Le piment vert d'Anaheim du Nouveau-Mexique rôti est un bon choix. Donne 3,5 pintesAppréciez cette recette ? N'oubliez pas de consulter la collection d'autres recettes de Santa Fe, contribué par certains des meilleurs chefs de Santa Fe. Si vous êtes un fan du Super Bowl ou un fin gourmet du Souper Bowl, nous vous avons couvert ici dans la ville différente!
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Que la meilleure équipe gagne!
