Profitez de la cuisine de Santa Fe, Cocktail, Confessions et recadrage
En ce qui concerne les destinations de restauration, peu peuvent surpasser Santa Fe. L'un des meilleurs moments pour découvrir la riche diversité culinaire de la ville est la semaine des restaurants de Santa Fe, qui se déroule du 19 au 26 février. Les restaurants participants de The City Different proposent des dîners à plusieurs plats pour seulement 15 $, 25 $, 35 $, ou 45$ par personne, et plusieurs proposeront également des déjeuners à prix fixe. Certains hôtels proposeront [blog_link url="https://santafe.restaurantweeknm.com/accommodations" text="special rates" date="2017-01-31"] pour la semaine du restaurant, ce qui en fait le moment idéal pour planifier une escapade gourmande et conviviale.
Mais attendez! Santa Fe est aussi une Mecque pour ceux qui aiment la nourriture ET les margaritas ! Quel meilleur moment pour trouver un restaurant participant qui fait également partie du bien-aimé [blog_link url="https://santafe.org/Visiting_Santa_Fe/Self_Guided_Tours/Margarita_Trail/index.html" text="Santa Fe Margarita Trail" date="2017 -01-31"]. La margarita est un cocktail populaire que les habitants et les visiteurs aiment savourer. Suivez nos conseils et découvrez ce mariage culinaire et cocktail de bonnes tables et de libations rafraîchissantes !
Avant de vous lancer dans votre excursion de la Semaine du restaurant, assurez-vous d'acheter votre passeport Santa Fe Margarita Trail pour 3 $ dans n'importe quel centre d'accueil TOURISM Santa Fe ou dans un restaurant participant à Margarita Trail. Vous voudrez également collecter des timbres à différents arrêts le long du sentier Margarita et gagner des prix amusants !
Voici quelques suggestions salées et alléchantes à déguster….
Découvrez une expérience culinaire intime à Santa Fe
Les plats embrassent pleinement l'héritage autochtone de l'auberge et s'adaptent au plus frais, ingrédients locaux les plus saisonniers. (Photo gracieuseté du restaurant Anasazi) Le menu du chef exécutif Edgar Bea au [blog_link url="https://santafe.nmrestaurantweek.com/restaurants/403" text="Anasazi Restaurant" date="2017-01-31"] présente des recettes innovantes et des plats créatifs pour vous à découvrir. La salle à manger de 38 places offre également aux clients une expérience culinaire intime avec un design sophistiqué avec des chaises en cuir et en lin qui complètent les tables en bois naturel. Lors de votre visite dans ce restaurant très réputé, vous voudrez commander le cocktail Margarita Trail «Sandia y Pepino» (pastèque et concombre) pour compléter le large assortiment de choix proposés.
Nourriture confortable et créative
Le menu de Derailed va de la nourriture réconfortante aux plats créatifs. (Photo gracieuseté de Derailed Bar and Lounge.
Si vous cherchez des plats réconfortants pendant la semaine du restaurant Santa Fe, rendez-vous au [blog_link url=" https://santafe.nmrestaurantweek.com/restaurants/378" text="Derailed Bar and Lounge" date="2017-01-31"] au Santa Fe Sage Inn and Suites . Ce bar-salon est situé près de la gare ferroviaire de Santa Fe. Les plats du menu du Restaurant Week vont des plats réconfortants aux plats créatifs à base d'ingrédients locaux et saisonniers. Vous pourrez choisir parmi plusieurs choix d'entrées comprenant le fettucine Alfredo et le pain de viande ouvert avec une purée de pommes de terre. Derailed est sur le Santa Fe Margarita Trail et vous aurez envie de commander leur cocktail signature populaire, la Tequila Mockingbird Margarita.
Savourez la cuisine américaine contemporaine au Georgia
L'élégante salle à manger est entièrement restaurée dans l'élégance d'un manoir victorien. (Photo gracieuseté de TOURISME Santa Fe)
N'oubliez pas de visiter [blog_link url="https://santafe.nmrestaurantweek.com/restaurants/299" text="Georgia" date="2017-01-31"], l'un des pubs gastronomiques préférés de Santa Fe. Le restaurant est un bâtiment historique récemment rénové apportant le caractère, charme et vintage de la maison de Georgia O'Keeffe d'hier à aujourd'hui. Il a été récemment nommé Restaurant de l'année par le Santa Fe Reporter. Romaine grillée, bateau ceviche avocat, Le satay d'agneau et la crème de champignons complètent le premier cours d'apéritif pendant la Semaine du restaurant. Les entrées proposées sont le magret de canard poêlé, La tarte au pot de Géorgie, un délice végétarien et de la truite rubis du Nouveau-Mexique. Et en accord avec l'inspiration artistique de Georgia O'Keeffe, vous voudrez essayer la « Margarita en fleurs du désert » et gagner un autre tampon dans votre passeport Margarita Trail !
Les influences du nouveau monde et la nouvelle cuisine mexicaine authentique vous attendent
La Plazuela à La Fonda est le lieu de rassemblement de Santa Fe. (Photo avec l'aimable autorisation de l'hôtel La Fonda) [blog_link url="https://santafe.nmrestaurantweek.com/restaurants/315" text="La Plazuela Restaurant" date="2017-01-31"] a été construit dans les années 1920 et se trouve sous un spectaculaire, lustre en fer forgé et entouré de fenêtres peintes à la main qui évoquent le style du Sud-Ouest. Ce restaurant est niché au cœur de La Fonda et l'un des plus intimes de Santa Fe. Le menu de la Semaine du restaurant de cette année comprend votre choix de la salade César La Fonda, salade de jeunes pousses ou chaudrée de maïs au chili vert rôti en apéritif. Les plats principaux comprennent une poitrine de poulet rôtie à la poêle, Haut de surlonge grillé à l'omble chevalier et truite rouge rubis. Trois somptueux desserts sont proposés. Faites votre choix, tourte au chocolat sans farine, Flan maison La Fonda et crème au citron.
Et n'oubliez pas la Margarita Trail signature de La Plazuela ! Le Centennial Margarita propose Centerario Tequila, Grand Marnier, Patronne Citronge, et une touche de Presidente Brandy.
Par tous les moyens, ne vous limitez pas à nos suggestions. Voici quelques autres participants à la Santa Fe Restaurant Week qui servent également leur margarita signature sur le Santa Fe Margarita Trail - Amaya à l'hôtel Santa Fe, Restaurant Luminaria, Osteria d'Assise, Santa Fe Bar and Grill et Terra Restaurant au Four Seasons Rancho Encantado.
Santa Fe, ce n'est pas que manger
Regardez cette vidéo du Cirque :Cuisine et confessions!
Parlez d'un festin théâtral… Cirque :Cuisine et Confessions se produit au Lensic Performing Arts Center pendant la Semaine du restaurant de Santa Fe ! Un smash d'été à Paris, Rome, Madrid, Istanbul, Montréal et Moscou, cette production est la dernière du cirque de renommée mondiale « Les 7 doigts ». Vous êtes invités dans leur « cuisine » pour une merveille multisensorielle alors que ce cirque met en valeur les prouesses acrobatiques et chorégraphiques innovantes de la troupe, mais cette fois, ajoute du son, sentir, touchez et goûtez ! Découvrez Cirque :Cuisine et Confessions le 21 février à 19h30. Obtenez vos billets [blog_link url="https://tickets.ticketssantafe.org/single/EventDetail.aspx?p=3177" text="today" date="2017-01-31"].
Continuer votre quête alimentaire
Le marché fermier de Santa Fe le garde frais depuis 1968. (Photo gracieuseté de TOURISM Santa Fe) Si toutes ces discussions sur la nourriture et les boissons vous donnent faim ou soif, vous voudrez visiter les fermiers de Santa Fe [blog_link url="https://santafefarmersmarket.com/" text="Santa Fe Farmer's Market" date="2017-01-31"] qui a été élu l'un des [blog_link url="https://www.sunset.com/travel/top-10-western-farmers-markets" text="Top Ten Farmer's Markets by Sunset Magazine" date="2017-01-31"]. C'est l'un des plus anciens, les marchés de producteurs les plus importants et les plus prospères du pays. Le marché est ouvert le samedi de 8h00 à 13h00 au Santa Fe Railyard.
Le marché fermier propose plus que des fruits et des légumes. Chéri, offres de boulangerie, des aliments préparés et des produits artisanaux et corporels complètent le tarif du marché fermier. Il y a tellement de choses à voir et à acheter ici.
Nous espérons sincèrement que vous pourrez savourer à la fois le goût de l'inattendu et le plaisir de la découverte en vous offrant une expérience gastronomique mémorable à The City Different en février. Pour commencer à planifier votre escapade gastronomique, commandez le [blog_link url="https://santafe.org/Visitors_Guide/index.html" text="2017 Santa Fe Travel Guide" date="2017-01-31"]. N'oubliez pas de consulter également tous nos [blog_link url="https://santafe.org/Visiting_Santa_Fe/Specials/" text="Deals and Specials" date="2017-01-31"] que les entreprises de Santa Fe proposent tout en planifier votre voyage. Salud et buen provecho !
