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Voyage au vin

Vous avez envie de faire sauter un bouchon et de planifier vos prochaines vacances ?

Le fait est, l'industrie vinicole américaine offre une pléthore de possibilités de voyage, avec son attrait de vacances s'articulant sur trois choses. Terroir, pour un; c'est le mot français faisant référence à la spécificité du lieu et aux conditions météorologiques et pédologiques uniques d'une destination qui permettent aux raisins de cuve de s'épanouir.

Deux? Talent, les hommes et les femmes dont la créativité, l'ingéniosité et le talent artistique permettent à des raisins de qualité de devenir un vin délicieux. Et troisièmement, une industrie du voyage de soutien, une voix cohérente qui fait passer le mot efficacement non seulement pour stimuler les ventes, mais pour attirer les voyageurs assoiffés et avisés, trop.

Ces facteurs sont tous réunis en Californie du Nord, bien sûr, ce qui a du sens. La grande majorité du vin produit aux États-Unis provient de Napa et de Sonoma. Mais voici un fait :le vin est produit dans chacun de nos 50 états, et découvrir ces zones animées peut satisfaire à la fois votre soif et votre envie de voyager.

Voici quelques-unes de mes destinations œnologiques alternatives préférées.

Santa Barbara

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Vignobles Andrew Murray

J'ai vécu à Santa Barbara, et suivi sa région viticole en plein essor, depuis plus de 15 ans. La diversité est la carte de visite ici :les raisins de climat frais comme le pinot noir fleurissent à l'ouest tandis que les fruits de temps chaud comme le cabernet sauvignon prospèrent à l'est. Ajoutez une multitude de villes de charme, comme Santa Ynez, Los Olivos et le centre-ville de Santa Barbara lui-même, et cette région, à moins de deux heures au nord de L.A., est des vacances de rêve pour les amateurs de vin. Andrew Murray Vineyards vaut le détour, surtout avec leur nouveau centre d'accueil élégant. Rideau et Presidio, à la fois dans la ville d'inspiration danoise de Solvang, sont les favoris des visiteurs. Vignobles dans le comté de San Luis Obispo, juste au nord d'ici, offrent une expérience viticole fantastique qui leur est propre.


Californie du Sud

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Domaine viticole de Rosenthal

Comme alternative géographique à la Californie du Nord, La région viticole est également et bien à proximité de lieux populaires comme Los Angeles et San Diego. La région récemment rénovée de Temecula, une heure en dehors de L.A., est parsemé de domaines viticoles qui servent également de stations balnéaires. Pour parfaire vos talents de dégustation, sirotez et séjournez au South Coast Winery 4 étoiles, où des visites des coulisses ont lieu quotidiennement ; à proximité de la cave Danza del Sol, dont le vignoble de 40 hectares cultive des raisins comme la syrah et le tempranillo, propose des cours. Plus près du Pacifique, Malibu a récemment remporté son propre AVA , la distinction fédérale en tant que région viticole unique; ici, des salles de dégustation de destination comme Rosenthal vous permettent de siroter avec vue.


New York

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Vignobles Millbrook

La production de vin dans l'Empire State continue d'être reconnue par l'industrie. Nord de l'État, la vallée de l'Hudson est connue comme la plus ancienne région viticole du pays, et le paysage seul ici est un tirage au sort. Des établissements vinicoles comme Millbrook Vineyards, situé à seulement 90 minutes de New York, produire des vins de Bourgogne et organiser des événements festifs estivaux. À l'est de la Grosse Pomme, dans les Hamptons, les établissements vinicoles attirent les touristes pour des excursions d'une journée ; des entreprises comme Hampton Luxury Liner proposent des excursions d'une journée hors de Manhattan et des visites de vignobles comme Pindar, Duck Walk et Baiting Hollow Farm pour des dégustations, tournées et musique live.


Virginie

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Baril Oak Winery

Cet état n'est plus réservé aux amoureux, il s'adresse aux amateurs de vin, trop. La Virginie abrite plus de 200 établissements vinicoles, qui sont devenus une grande partie de l'histoire du tourisme ici. Barrel Oak Winery de Virginie du Nord a remporté des dizaines de médailles de l'industrie pour des vins comme le cabernet franc et le chardonnay. Et à Little Washington Winery situé à 90 minutes de Washington, DC, l'objectif est de rendre l'expérience du vin sans snob grâce à des cours amusants, comme comment associer le vin avec le chocolat et le fromage.


La liste se rallonge de plus en plus, bien sûr, avec des histoires de vignobles remarquables à raconter dans des États comme le Texas, Oregon, Washington, Caroline du Nord et Nouveau-Mexique. Alors en cette Journée nationale du vin, prévoyez de prendre la route, le verre à la main (et de façon responsable, bien sûr).


Notes de voyage
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