Voyageurs gourmands : souvenirs savoureux de chefs, auteurs culinaires et critiques que nous adorons
Quand le voyage rime avec gastronomie
Il ne nous est arrivé qu’une fois de parcourir nos albums de vacances et de découvrir que la plupart des photos ne montrent que les repas, les encas et les boissons dégustés sur la route.
Pourtant, les images ne rendent pas toujours justice à ces souvenirs. Certaines expériences culinaires sont si uniques, si délicieuses, si bouleversantes que leur profil gustatif reste à jamais associé à un lieu précis. Nous nous retrouvons alors à raconter ces histoires gastronomiques à tout public avide et attentif.
Avec cette idée en tête, nous avons demandé à quelques chefs, auteurs de livres de cuisine et chroniqueurs culinaires que nous admirons de partager leur anecdote préférée mêlant nourriture et voyage. Des grottes de fondue aux cocktails hawaïens, les saveurs et les souvenirs sont aussi variés que savoureux.
