Le seul restaurant de Barcelone que vous voudrez visiter au moins deux fois
S'il y a un endroit où chaque voyageur devrait manger à Barcelone, c'est l'incroyablement chic El Nacional.
BARCELONE - Le bien ne manque certainement pas, non, extraordinaire - la nourriture à Barcelone. Je veux dire, vous n'avez pas à vous efforcer de bien manger là-bas. Mais, face à 36 heures trop éphémères dans La Cité de Gaudi, il y a quelque chose à dire pour un endroit qui demande une visite répétée dans un délai limité. Alors pas une seule fois, mais deux fois (d'accord, c'était peut-être trois fois) je me suis retrouvé à El Nacional .
Situé au cœur de l'Eixample - un quartier défini par le modernisme catalan - et juste assez loin du très animé mais chic Passeig de Gràcia, se trouve El Nacional :le propre de Barcelone, moderne, aire de restauration. L'espace incroyablement chic abrite non seulement quatre concepts de restaurant - La Brasería (vieilli à sec, viandes au feu de bois), La Llotja (poissons et crustacés ultra frais), La Tapéria (tous les tapas), et La Paradeta (bouchées parfaites à tout moment de la journée) - mais quatre barres spécialisées individuellement, trop.
L'entrée d'El Nacional. Photo de Kiira Leess.
La Llotja. Photo de Kiira Leess.
Oh, et ai-je mentionné que chaque centimètre carré de l'endroit est impeccablement conçu ? Inspiré du marché de San Miguel à Madrid (et à distance de marche de la célèbre La Boqueria de Barcelone), L'architecte d'intérieur Lázaro Rosa Violán a transformé l'ancien garage en un paradis pour les passionnés de design. Pensez 8, 500 pieds carrés de hauts plafonds vertigineux, fenêtres à battants en acier, aménagements modernes, et suffisamment de lumière naturelle et de carrelage pour convaincre quelqu'un de trop partager sur Instagram.
Lors de ma première visite, Je me suis retrouvée au bar à huîtres de La Llotja, où je me suis adonné à quelques glaçons, la glace, huîtres galiciennes glacées et brillamment saumâtres. Et siroter pendant que je sirote ? Un verre croustillant mais merveilleusement juteux de Rosé Cava espagnol.
Des huîtres qui valent le détour. Photo de Kiira Leess.
La Paradeta. Photo de Kiira Leess.
Pour mon "prochain cours, « Je me suis glissé vers le bar à vins et charcuteries, où j'ai grignoté de manière conservatrice des tranches de jambon ibérique aussi fines que du papier et luisantes et un pointu, fromage basque à pâte dure, aux côtés de certains irrésistiblement parfumés pan con tomate . Le mettre sur le dessus était mon Aperol Spritz parfaitement équilibré (presque irritant).
Et donc (sans surprise), Je suis revenu après le dîner ce soir-là, pour un bon relooking à l'ancienne. Maintenant, C'est ton tour. Faites-moi une faveur :ne faites pas la sieste (comme je l'ai fait) sur l'homonyme "El Nacional" au bar à cocktails qui propose du vermouth blanc Yzaguirre, cannelle, du sucre, chaux, et menthe. Avec l'un de tout le reste.
TROUVE LE
El Nacional
Passeig de Gràcia, 24 bis
Barcelone, Espagne 08007
+34-93-518-50-53
MAIS ATTENDEZ, IL Y A PLUS
L'ancien rencontre le nouveau en parfaite harmonie chez Mercer Barcelona
Allez grand ou allez Barcelone
Où la nourriture rencontre le design à Barcelone
