Des festivals d'été cajun à ne pas manquer : gastronomie et musique
Remarque : les dates indiquées correspondent aux éditions 2017. Ces festivals annuels restent populaires – consultez les sites officiels pour les programmes à jour.
Mois des festivals d'été : MAI | JUIN | JUILLET | AOÛT
Le sud-ouest de la Louisiane, et plus particulièrement Lake Charles, est une destination de choix pour les amateurs de festivals et de cuisine cajun. Ces quatre festivals estivaux offrent une combinaison savoureuse de mets épicés, de musique entraînante et d’héritage culturel.
St. Margaret’s Crawfish and Music Festival – 13 mai 2017
Affrontez la chaleur estivale avec un bouillon de crawfish aux épices cajun. L’après‑midi, dansez au son de groupes comme Rusty Metoyer & The Zydeco Krush, Josh Blakesley et The Tugboats. N’oubliez pas vos couvertures, chaises de jardin, chaussures de danse et un gros appétit ! Plus d’infos sur www.smccfest.com.

Gulf Coast Shrimp & Jazz Festival – 24 juin 2017
Les crevettes et l’été forment un duo parfait, sublimé par du jazz de classe mondiale. Au programme : blues, smooth jazz, bebop, jazz‑funk, jazz latin et soul‑jazz. Le festival est familial, avec une zone enfants, une variété de plats à base de crevettes et des ateliers de jazz pour tous.
Cajun Food & Music Festival – 14‑15 juillet 2017
Régalez‑vous de gumbo, jambalaya, étouffée et d’autres spécialités cajun. Ce rendez‑vous préserve les traditions cajun à travers musique authentique, danse et gastronomie. Des musiciens locaux vous feront danser, ou participez aux concours de valse et de two‑step. Entraînez vos pas avec cette vidéo “Comment faire”.
Marshland Festival – 28‑29 juillet 2017
Ce festival propose les meilleures formations de Cajun et Zydeco, un salon professionnel, des stands d’artisanat, des activités pour les enfants et la cuisine locale savoureuse. Une occasion unique de goûter à la renommée culinaire et musicale du sud‑ouest de la Louisiane.

Arts & Crabs Fest – 19 août 2017
Satisfaites votre envie de crabe avec des plats originaux préparés par des chefs locaux en lice pour le “Meilleur plat de crabe”. Accompagnez le tout de dégustations de bières, de musique régionale en direct, d’un marché d’art et de démonstrations culinaires. Billets disponibles sur www.eventbrite.com.
Le sud‑ouest de la Louisiane vibre d’événements toute l’année. Téléchargez notre application gratuite « Events App » pour découvrir la programmation complète de l’été. Partagez vos aventures avec le hashtag #VisitLakeCharles.




