Les 5 meilleures adresses pour un grill savoureux à Anaheim

Jav’s BBQ

Vivez l’authenticité du barbecue texan au cœur d’Anaheim chez Jav’s BBQ. Le pitmaster Javier Gómez, fort de plus de dix ans d’expérience, fume lentement le brisket et les ribs sur un fumoir à bois complet, installé dans le bâtiment MAKE du Anaheim Packing District. Oubliez les sauces et savourez la pureté de la viande ; pensez à arriver tôt pour profiter des meilleures pièces. Accompagnez votre plat de choux de Bruxelles glacés au miel, de haricots verts, d’un mac & cheese maison ou d’un maïs crémeux.

Les 5 meilleures adresses pour un grill savoureux à Anaheim

Grasslands Brazilian BBQ & Churrasco

Installé dans l’Anaheim GardenWalk, Grasslands Brazilian BBQ & Churrasco propose le churrasco sud‑américain et des viandes de première qualité. Choisissez parmi des pièces découpées sur planche de boucher ou des fruits de mer grillés, comme les pointes de côte fumées à la sauce ou le poulet assaisonné. Terminez votre repas avec le riz brésilien à l’ail ou une purée de pommes de terre onctueuse.

THE RANCH Restaurant

Au dernier étage du bâtiment Extron, THE RANCH Restaurant & Saloon sert une cuisine américaine haut de gamme. Le point d’orgue est le New York Strip « Wanderer », élevé en plein air, nourri à l’orge, accompagné du cocktail « Now You See Me, Now You Don’t », parfait pour l’été.

Le menu rustique farm‑to‑table met en avant des produits de saison, des viandes de ranch premium et une cave de plus de 10 000 bouteilles, sélectionnée par des sommeliers experts. Couronné Restaurant de l’Année 2020 à Anaheim, THE RANCH propose une cuisine régionale à la fois spectaculaire et accessible.

The Iron Press

Laissez‑vous tenter par le comfort food revisité chez The Iron Press, où burgers et sandwichs se déclinent sur des pains classiques ou des gaufres. Parmi les favoris : le Spicy Fried Chicken Sandwich, poulet frit épicé, sauce sriracha ranch et cornichons, ainsi que le Hangover Burger, deux galettes de 4 oz, œuf au plat, bacon et mayo à l’ail. Dégustez les bières locales du Anaheim Packing House sur la terrasse, accompagnées de tater‑tots et de tirages artisanaux à tout moment de la journée.

X Eats at Brewery X

Vivez l’ambiance détendue du sud‑californien au Biergarten de Brewery X, où le menu X Eats séduit. Essayez le Slap & Pickle Burger : deux galettes écrasées, cornichons, oignons, fromage et sauce dijonnaise sur pain brioché, ou la Pizza au poulet Buffalo, explosion de saveurs d’ailes épicées. Accompagnez le tout d’un Jungle Juice Hard‑Seltzer ou d’une IPA. Adresse : 3191 E. La Palma Ave., Anaheim.

L'Hôtel Hot Springs & Spa

Ce qu’il faut savoir Inauguré en 2016 sous le nom de The Hotel Hot Springs & Spa, cet établissement était à l’origine un Park Hilton ouvert en 1986, puis a fonctionné comme l’Austin Hotel jusqu’en 2015. Il s’agit d’un immeuble de 14 étages offrant une vue panoramique depuis le sommet du Hot Springs Convention Center et de la Bank of the Ozarks Arena. Sa situation centrale est idéale pour les visiteurs désireux de découvrir le Bathhouse Row historique, le complexe Oaklawn Racing & Gaming
Le Grill de la Briqueterie

Informations Restaurant décontracté aux accents cajuns : burgers, sandwichs, gumbo, soupes, salades, spécialités de la Nouvelle‑Orléans, entrées et fruits de mer. Animations en direct, karaoké, grand écran de projection et balcon extérieur.
Clôturez l'été avec un délicieux Grapefruit Collins

Alex Farrington, directrice des spiritueux et vins chez Mouth, nous révèle ses bars préférés à Brooklyn et nous propose une version du Grapefruit Collins qu’elle a dégusté au Grand Army Bar, à Cobble Hill. Au Grand Army, le « Bosses Cabinet » est le cocktail du jour choisi par le barman. En lançant les dés, j’ai reçu cette variante du gin fizz, riche en pamplemousse et surmontée d’un nuage d’amers. Idéale pour se rafraîchir lors d’une chaude journée d’été. Grapefruit Collins Pour 1 personne In