NBC Sports Grill & Brew : une nouveauté qui révolutionne les divertissements culinaires à Orlando
Le NBC Sports Grill & Brew vient d'ouvrir à Universal CityWalk à Orlando.
Un nouveau joyau gastronomique à Universal Orlando Resort
Universal Orlando Resort enrichit encore son offre de restauration. Après avoir inauguré huit nouveaux établissements l’an dernier, le parc poursuit son « année de la gastronomie et du divertissement » avec des restaurants haut de gamme, des lieux signés par des célébrités et des établissements nommés aux James Beard Awards.
Un concept inspiré du sport
Fort de son héritage historique – diffusion du premier World Series à la télévision – NBC Sports insuffle l’énergie du sport moderne dans le tout premier NBC Sports Grill & Brew. Le concept ressemble moins à un bar sportif classique qu’à une loge de luxe au sein de votre stade préféré.
Une inauguration mémorable
Le grand opening a eu lieu le soir du 22 octobre, avec la participation des commentateurs Bob Costas, Cris Collinsworth, Hines Ward et Michele Tafoya, entourés de dignitaires, d’invités et de médias.
« Orlando est le cadre idéal pour NBC Sports ; les visiteurs viennent pour les parcs à thème et le divertissement, souvent en famille, et les familles aiment naturellement le sport », a déclaré Costas. « C’est la meilleure région du monde, et nous sommes fiers d’y être. »
Collinsworth a ajouté : « Des gens viennent du monde entier pour vivre cette expérience exceptionnelle. Nous sommes ravis d’apporter NBC Sports à Orlando. »
Ce que propose le lieu
Que vous fassiez une pause entre les attractions du Wizarding World of Harry Potter ou que vous profitiez d’une soirée entre amis, le NBC Sports Grill & Brew offre tout : d’immenses téléviseurs HD, un menu varié, un jardin à bière intérieur‑extérieur avec vue sur CityWalk, et des espaces privés. Les animateurs de la soirée d’ouverture portaient même des vestes bleues tirées de la série « 30 Rock » de NBC.
À l’image d’un stade NFL de haut niveau, le restaurant mise sur l’essentiel : une cuisine excellente et une ambiance premium. Le menu propose plus de 75 plats, du filet mignon aux brochettes de crevettes grillées, en passant par des salades fraîches et des ailes de poulet au feu. Les amateurs de desserts seront séduits par le « Big Banana Cake », un gâteau à sept étages qui fait sensation.
Les passionnés de bière apprécieront la sélection de plus de 100 brassins uniques, du craft aux marques régionales.
« NBC Sports est la référence en matière de sport, et nous avons élevé l’expérience en associant une cuisine de qualité à une sélection de bières complète », a déclaré Modesto Alcala, vice‑président d’Universal CityWalk.
Design et technologie
Le lieu à deux étages s’enveloppe autour d’une installation imposante d’écrans géants, rappelant le centre d’une arène professionnelle. Une cuisine ouverte avec des grills sur mesure constitue le décor, tandis que près de 100 écrans HD diffusent en direct et en profondeur les événements sportifs pour chaque siège.
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