Un petit creux ? Le meilleur poulet frit à Dallas pour réduire votre faim
Très peu de plats ont une certaine tradition digne d'un roman à leur sujet. À Dallas, vous ne plaisantez pas avec notre poulet frit! Que ce soit le type d'huile, l'assaisonnement ou peut-être une double drague, tout le monde a une préférence, ces huit restaurants de Dallas feront certainement l'affaire !
Poulet fin de la rue
Uptown
Une visite à Street's Fine Chicken me rappelle ces déjeuners du dimanche après-midi avec mes grands-parents à Black-eyed Pea (la même famille derrière Street's). Remplacement de la devanture originale de Black-eyed Pea le long de Cedar Springs Road, ce restaurant de cuisine confort moderne sert du poulet frit à la française avec des biscuits au beurre de miel, aux côtés d'autres classiques d'inspiration méridionale comme les œufs farcis à la siracha et le macaroni au fromage brie.
Street's est actuellement ouvert pour le service de restauration sur place et à emporter.
celui de Rudy
Sud de Dallas
Vous ne pouvez pas parler de poulet frit à Dallas sans mentionner Rudy's, l'un des fast-foods de poulet les plus populaires de la ville. Les fans de Rudy ne peuvent s'empêcher de s'extasier sur l'assaisonnement secret spécial du restaurant utilisé sur le poulet très chaud et les frites dorées. Selon l'heure de la journée où vous vous rendez, préparez-vous à faire la queue chez ce favori du quartier, mais croyez-moi; ça vaut le coup d'attendre !
Lodge aux noix de pécan
Ellum profond
La plupart connaissent Pecan Lodge pour sa poitrine appétissante, côtes de porc et de bœuf effilochées; cependant, le poulet frit ajoute juste une autre raison de vous assurer de visiter cet incontournable de Dallas. Le poulet frit est une recette familiale qui nous vient du co-fondateur de Pecan Lodge, Mamaw de Diane Fourton. La recette est un simple combo de babeurre, farine, sel, poivre noir et oignon en poudre. Je n'ai aucun doute qu'il a le même goût que celui de Mamaw !
Pecan Lodge est actuellement ouvert pour les plats à emporter et les terrasses.
Brique et os
Ellum profond
Une envie de poulet frit en fin de soirée ? (ils sont ouverts jusqu'à 2 heures du matin !) Ne cherchez pas plus loin que Brick and Bones à Deep Ellum. Les options sont infinies ici - obtenez votre poulet nu (pas de pâte), sexy (pas de pâte avec de l'huile de poulet chaude) ou chaude (pâte avec sauce et poivrons mélangés) - quelle que soit la façon dont vous l'obtenez, vous ne pouvez pas vous tromper.
Brick and Bones est actuellement ouvert pour les services de vente à emporter et de livraison uniquement.
Fête
Nord de Dallas
Il y a près de 50 ans, Celebration a ouvert ses portes "pour servir de la bonne nourriture aux bonnes personnes". Et mon garçon, est-ce qu'ils ont déjà… quand tu franchis les portes, vous avez l'impression d'être entré dans la maison d'un ami de longue date. C'est si confortable, et puis ils déposent un énorme plateau de poulet frit juste devant vous. Et pour cet instant, tout semble bien dans le monde.
La célébration est actuellement ouverte pour le service de restauration sur place et à emporter.
Pays des cuisiniers de Bubba
Nord de Dallas
Un établissement de Dallas depuis plus de 30 ans, Bubba's sert certains des meilleurs poulets frits de Dallas. Votre repas de poulet frit est accompagné de vos accompagnements de style sudiste préférés et d'un petit pain à la levure - le repas réconfortant parfait.
Bubba's est actuellement ouvert pour les services de restauration sur place et à emporter.
Cabane de poulet de Hall
Sud de Dallas
Hall's, situé dans le sud-est de Dallas, est quelque chose de très spécial et un joyau du quartier. Leur poulet et leurs accompagnements sont toujours incroyablement frais et inciteront les invités à revenir encore et encore. Celui-ci à ne pas manquer.
Hall's est actuellement ouvert pour emporter et livrer
Sifflet Britches
Extrême nord de Dallas
J'ai entendu plusieurs fois l'expression « le poulet frit n'a pas sa place sur un biscuit ». Ces gens sont des menteurs, et Whistle Britches prouve que j'ai raison. Lancé en 2016 par le chef nommé James Beard, Omar Flores, Whistle Britches a l'impression d'être dans le jardin ordinaire de quelqu'un, tout en dégustant le meilleur poulet frit de votre vie.
Whistle Britches est actuellement ouvert pour les services de restauration sur place et à emporter
Crédit photo d'en-tête :Brick and Bones
