Lake Austin Spa Resort : mon escapade bien‑être
Mon escapade bien‑être au Lake Austin Spa Resort
Lorsque la scénariste‑productrice Suzanne Weinert a fait une pause dans son emploi du temps texan pour séjourner au Lake Austin Spa Resort, elle a découvert une expérience cinématographique parfaite.
AUSTIN, Texas – Je ne suis pas du matin, ni du lundi. Mon assistante n’attend pas non plus ces matins avec impatience. Pourtant, un lundi matin récent a changé la donne.
INT. BUREAU – 9 h
J’arrive avec le sourire. Mon assistante devient immédiatement méfiante.
ASSISTANTE
Qu’est‑ce qui se passe ?
MOI
Qu’entends‑tu par là ?
ASSISTANTE
Tu souris. Tu es presque… heureuse ?
MOI (en hochant la tête)
Exactement, petite sauterelle. Je suis tombée dans un terrier de lapin et j’ai atterri dans un endroit merveilleux ce week‑end.
Mon assistante lève les yeux au ciel.
ASSISTANTE (agacée)
Trop de références cinématographiques. Où étais‑tu ?
Je baisse la voix, presque trop bonne pour être partagée.
MOI
Au Lake Austin Spa Resort.
ASSISTANTE (acquiesçant)
Ahhhhh.
En 35 minutes de route depuis l’aéroport international d’Austin‑Bergstrom, on arrive sur les rives du Colorado River, où le Lake Austin Spa opère depuis 1997. Le site a eu plusieurs vies – camp de cow‑boys, colonie naturiste, centre de perte de poids – et est aujourd’hui l’un des spas‑resorts les plus réputés des États‑Unis.
Avec seulement 40 chambres, l’établissement ressemble à un week‑end prolongé chez un ami fortuné dans une maison de lac de 2 300 m². Les chambres sont spacieuses, certaines disposent d’un jacuzzi privé et toutes offrent une vue sur le lac.
Le label MEILLEURS PRODUITS DE BAIN revient à la gamme exclusive du Lake Austin Spa : chaque chambre est approvisionnée en soins faits à la main, disponibles en deux parfums, Champ de Lavande et Cadeaux du Jardin.
J’ai failli me contenter d’allumer la bougie « Champ de Lavande », de m’enrouler dans le grand lit moelleux et de regarder la télévision, mais tant d’activités m’ont poussée à chausser mon legging de sport (leur terme, pas le mien ; je ne pratique pas le yoga) et à sortir.
Le programme change chaque jour ; en 48 heures, j’ai pu profiter de : kayak, exercices aquatiques, pompes et sculpture, rouleau de mousse, ballon de lest, cardio‑kickbox, HI/LO, step, yoga aquatique, hydrobike, cours collectif de cyclisme et body‑flow.
Le prix du MEILLEUR NOUVEAU COURS DE FITNESS revient à l’ABS‑olutely Paddle Board, qui combine stand‑up paddle‑board et entraînement intensif du tronc. Manque de coordination, je n’ai pas osé l’essayer, mais ça a l’air très amusant.
Et la cuisine ? Le chef Stéphane Beaucamp, formé dans les plus prestigieuses cuisines françaises, a rejoint le Lake Austin comme chef exécutif. Ses plats sont frais, équilibrés et gourmands : le parfait mélange entre santé et haute gastronomie.
Le MEILLEUR PLAT DE DÉJEUNER a été le sandwich BLT au saumon grillé (bacon sans nitrate, aïoli citron et petit pain français). Seulement 305 calories ! Un vrai mystère de la vie.
Parmi les autres options : le sandwich au dinde BBQ texane (300 cal), le grilled cheese aux champignons sauvages et roquette (320 cal), et pour le dîner, le filet de porc aux choux au genièvre ou le saumon noirci aux épices cajun, chacun autour de 300 cal.
Le MEILLEUR DESSERT LÉGER était la tarte au citron vert, à seulement 100 calories. J’ai failli en reprendre, mais je me suis retenue.
Le spa propose plus de 100 soins, du « Massage des Sept Chakras de Vie » (massage énergisant aux huiles essentielles et méditation guidée) au « Bliss Bambou Lemongrass » (gommage effervescent au citronnelle et jasmin, suivi d’un massage au rouleau de bambou).
Un clin d’œil au Texas : le « Tour du Texas », un gommage à la figue de barbarie native, enveloppement à l’aloe vera et massage.
J’ai testé le soin « Cadeaux du Jardin ». J’ai cueilli moi‑même les herbes dans le jardin (citron et lavande), le thérapeute les a broyées dans une base de sel et de beurre de karité, puis m’a offert un massage complet si relaxant que j’ai failli m’endormir.
Les ateliers sont tout aussi captivants : le cours d’astronomie « Étoiles de la nuit », animé par le garde‑forestier Michael Brewster, nous a fait observer Jupiter et Vénus à travers un télescope. Depuis, je scrute le ciel texan à la recherche de la Ceinture d’Orion.
D’autres ateliers, comme « Le point d’acupuncture » et « Transformer le stress », offrent des informations utiles – 90 % des consultations médicales sont liées au stress.
Le spa prévoit des « Expériences culinaires » avec des chefs renommés, auteurs de livres de cuisine et lauréats du James Beard Award : démonstrations, dégustations et séminaires de vin (oui, des séminaires de vin dans un spa !).
Le programme le plus récent, le « Quench », un bloc‑four‑jours dédié à l’eau, propose paddle‑board, aqua‑Zumba, kayak, croisières et rencontres avec des champions olympiques.
Qui devrait choisir le Lake Austin Spa ? Toute personne souhaitant entamer une nouvelle vie saine, célébrer une occasion spéciale, prendre un moment pour respirer, suivre un cours ou simplement faire une sieste.
Mon domicile se trouve à seulement 30 minutes, ce qui me permet de revenir au spa à tout moment pour une petite remise à zéro.
Comme le disait Dorothy, « Il n’y a vraiment aucun endroit comme chez soi ». Quelque part, mon assistante lève encore les yeux au ciel.
OÙ NOUS TROUVER
Lake Austin Spa
1705 South Quinlan Park Road
Austin, TX
+1‑512‑372‑7300
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