Lake Austin Spa Resort :le traitement

Lorsque la scénariste et productrice Suzanne Weinert a fait une pause dans son programme de tournage de films au Texas pour s'enregistrer au Lake Austin Spa Resort, elle a trouvé une expérience cinématographiquement parfaite.

AUSTIN, Texas – Permettez-moi de dire tout de suite que je ne suis pas du matin. Je ne suis pas non plus du lundi. Il va sans dire, mon assistant n'attend pas avec impatience le lundi matin. Mais quelque chose d'intéressant s'est produit un lundi matin récent.

INT. BUREAU - 9H DU MATIN

J'arrive le sourire aux lèvres. Mon assistant est immédiatement suspect.

ASSISTANT
Que s'est-il passé?

MOI
Que veux-tu dire?

ASSISTANT
Vous souriez. Vous êtes presque... heureux ?

MOI (hochant la tête)
C'est exact, sauterelle. Je suis tombé dans un terrier de lapin et je me suis retrouvé dans un endroit merveilleux ce week-end.

Mon assistante lève les yeux au ciel.

ASSISTANT (agacé.)
Trop de références cinématographiques. Où étiez-vous?

Ma voix se réduit à un murmure. C'est presque trop beau pour être partagé.

MOI
Station thermale du lac Austin.

ASSISTANT (hochant la tête)
Ahhhhh.

Immédiatement, elle comprend. Et vous le ferez aussi si vous faites le trajet de 35 minutes de l'aéroport international d'Austin Bergstrom jusqu'aux rives du fleuve Colorado où Lake Austin Spa opère depuis 1997. L'emplacement a été beaucoup de choses au fil des ans - un camp de cow-boys, une colonie nudiste, un centre de perte de poids - mais c'est maintenant l'une des premières stations balnéaires des États-Unis.

je suis allé dans d'autres spas, et chacun a son propre look. Beaucoup sur la côte Est aspirent à l'ambiance collégiale. Ceux du Sud-Ouest aiment leur adobe. Les rares que j'ai visités sur la côte ouest ont une toute nouvelle ambiance d'âge. Avec seulement 40 chambres, Lake Austin Spa donne l'impression de passer un long week-end chez votre riche ami 25, Maison au bord du lac de 000 pieds carrés.

Les chambres sont spacieuses et confortables. Certains ont des jacuzzis privés; tous ont vue sur le lac.

Et le prix de MEILLEURS PRODUITS DE BAIN va à la marque privée Lake Austin Spa - chaque chambre est approvisionnée avec leurs produits artisanaux, ligne de soin signature en deux parfums, Champs de lavande et cadeaux du jardin.

Une partie de moi voulait juste allumer la bougie gratuite des champs de lavande, allongé dans ce grand lit confortable, et regarde à tour de rôle la télévision par câble et dort, mais il y avait tellement de choses merveilleuses à faire que je me suis forcée à mettre mon pantalon de yoga (leur terme, pas le mien; Je ne fais pas de yoga) et je suis sorti.

Le programme des événements change tous les jours, j'ai donc pu faire des travaux hydrauliques; kayak; pomper et sculpter; rouleau en mousse; boule de lest; un sampleur cardio de puissance de kickbox, Salut/Bon, et étape; yoga aquatique; hydrobikes; cycle de groupe; et bodyflow — le tout dans un délai de 48 heures.

Et le prix de MEILLEUR NOUVEAU COURS DE FITNESS va à ABS-olutely Paddle Board, pour combiner le plaisir du stand-up paddle avec une série d'entraînements de base intenses tout en flottant sur l'eau. En raison d'un manque total de coordination, Je n'ai pas bravé ce dernier, mais ça a l'air très amusant.

Et puis il y a la nourriture. Le chef Stéphane Beaucamp a récemment rejoint Lake Austin en tant que chef exécutif après avoir été formé dans certaines des meilleures cuisines de France. Après un arrêt à Hollywood, il s'est retrouvé à Austin en train de préparer des plats frais, sensible, et savoureux, l'alliance parfaite du sain et du gourmand. Si vous pensez "petit" quand vous pensez à la cuisine de spa, détrompez-vous.

Et le prix de MEILLEUR ARTICLE DE MENU DE DÉJEUNER JAMAIS était du saumon grillé BLT (servi avec du bacon sans nitrate et de l'aïoli au citron sur un petit pain français).

C'était tellement copieux, J'ai failli faire une sieste. Que ce ne soit que 305 calories reste l'un des grands mystères de la vie. Franchement, c'était tellement bon que je voulais en manger à chaque repas, mais il y avait tellement d'autres choses délicieuses au menu que je me suis forcé à tout mélanger.

D'autres options de déjeuner puissant comprenaient le sandwich barbecue à la dinde effilochée (c'est après tout, Texas) à base de cuisses de dinde fumées maison râpées et servies avec sauce au noyer, salade de chou, et chutney de pêches sur un pain de blé. L'enquête dit — DING ! — seulement 300 calories !! Et enfin, un favori traditionnel, fromage grillé (cheddar suisse et vermont allégé en gras) avec champignons sauvages et roquette sur pain multigrains (320 calories).

Pour dîner, les choix étaient un filet de porc grillé avec du chou infusé au genièvre et des patates douces à l'érable dans une réduction de vin rouge (miam, Miam, Miam), et saumon de l'Atlantique noirci dans une épice cajun, les deux environ 300 calories.

Et le prix de LA PLUS FAIBLE EN CALORIES MAIS ENCORE UNE TRANCHE DE CIEL est allé à la tarte au citron vert, qui n'a compté que 100 calories.

Moi étant moi, Je voulais commander plusieurs autres tranches car elles étaient si peu caloriques, mais j'ai décidé de ne pas m'embarrasser.

Entre manger et faire de l'exercice, il y a beaucoup à se faire dorloter. Vous trouverez plus de 100 soins différents à la carte du spa, de Seven Centers of Life Chakra Massage (un équilibre énergétique, massage harmonisant utilisant sept huiles essentielles et méditation guidée pour un flux d'énergie accru) à Lemongrass Bamboo Bliss (un gommage corporel effervescent à la citronnelle et au jasmin suivi d'un massage avec un rouleau de bambou et de l'huile de citronnelle thaïlandaise).

Certains traitements font un clin d'œil au Lone Star State, comme Tour du Texas, un gommage exfoliant à la figue de barbarie indigène suivi d'un enveloppement et d'un massage à l'aloe vera.

J'ai essayé Cadeaux du Jardin, qui a commencé avec moi dans le jardin en train de cueillir les herbes que je voulais dans mon gommage. J'ai choisi le citron et la lavande. J'ai regardé comme mon massothérapeute, Robin, broyez les herbes dans la base de gommage au sel/beurre de karité et détendez-vous pendant qu'elle se débarrasse de toute ma peau sèche. Un petit arrêt sous la douche extérieure, puis retour à table pour un massage de tout le corps qui était si relaxant que j'ai failli faire une sieste. (Voyez-vous un thème ici ?)

Mais il ne s'agit pas seulement de se faire dorloter. Les ateliers et les cours étaient un vrai délice.

Et le prix de VOUS NE REGARDEREZ JAMAIS LE CIEL DE LA MÊME FAÇON va au cours d'astronomie Stars at Night.

Notre instructeur, Michael Brewster, un garde forestier d'un parc d'État local, nous a fait sortir à 21 heures. regardant à travers un télescope Jupiter et Vénus, qui dansaient l'un autour de l'autre depuis quelques semaines. Il était si plein de faits amusants, et pendant des semaines après, Je me suis retrouvé à contempler le ciel du Texas à la recherche de la ceinture d'Orion. je pense que je l'ai trouvé, à moins qu'il ne s'agisse d'un Delta 747 en partance pour Miami.

D'autres cours, comme Le Point d'acupuncture et Transformer le stress, étaient également très instructifs. Quatre-vingt-dix pour cent de toutes les visites chez le médecin sont liées au stress. Qui savait?

Parlons des attractions à venir, et faisons-les sur la nourriture parce que c'est mon histoire. Le spa organise des expériences culinaires, où des restaurateurs de renom, auteurs de livres de cuisine, et les gagnants James Beard rejoindront l'équipe culinaire du spa pour des démonstrations culinaires, dégustations, et séminaires oenologiques. (Séminaires sur le vin. Dans un spa. C'est du génie.) Invités à venir pour 2015 :Angelo Sosa, Eric Asimov, Gail Simmons, Sara Moulton, Joanne Weir, et Jessica Marchand.

Mais même moi, je dois admettre que le prix de MEILLEUR NOUVEAU PROGRAMME va à un blockbuster aquatique de quatre jours appelé Quench, qui mettra en avant des activités sur le thème de l'eau comme le stand-up paddle, aqua Zumba, godille, kayak, croisières en bateau, et l'hydro vélo, ainsi que des activités et des discussions avec des champions olympiques et des experts en sports nautiques.

Qui est le meilleur public pour Lake Austin Spa ? Quiconque veut commencer une saine, nouveau chapitre de la vie. Ou célébrez une occasion spéciale avec vos amis et votre famille. Ou arrêtez-vous simplement et respirez profondément. Ou prendre un cours. Ou une sieste.

Ma porte d'entrée n'est qu'à 30 minutes, donc la meilleure partie de toute l'expérience pour moi est que je peux me rendre au spa de jour chaque fois que j'ai besoin d'un rafraîchissement ou d'un remontant.

Dorothée avait raison, il n'y a vraiment aucun endroit comme à la maison.

Quelque part là-bas, mon assistante roule des yeux.

TROUVE LE

Spa du lac Austin
1705, chemin South Quinlan Park
Austin, Émission
+1-512-372-7300

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