entral PA Tasting Trail - Votre passeport pour les boissons artisanales de Happy Valley
En 1763, Le capitaine James Potter et Thomas Thompson se tenaient au sommet de la montagne Nittany et regardaient les bois, le grand ciel bleu, et les ruisseaux de cette abondance, vallée majestueuse et proclamée, « Par les cieux, Thompson ! J'ai découvert un empire !
250 ans plus tard, un groupe distinct de brasseurs, fabricants de cidre, distillateurs, et les vignerons du comté de Centre se sont réunis pour créer une expérience qui reflète le sentiment que même aujourd'hui nous partageons avec le capitaine Potter cette vallée est un empire de générosité et de beauté. Notre passeport de sentier de dégustation offre une opportunité de parcourir et de profiter des produits et de la culture du comté du Centre. Ce sentier prend du temps - vous vous amusez trop à chaque endroit. Nos membres du sentier produisent tous ici dans le comté du Centre, ouvrir une salle de dégustation au client, et existent depuis au moins un an. Une fois qu'un producteur satisfait à ces exigences, nous les encourageons à nous rencontrer mensuellement et à organiser des événements, comme notre passeport, le mieux possible.
À l'achat d'un passeport sentier de dégustation (oui, ils sont achetés) vous investissez pour compléter notre parcours et vous récompenser avec un sweat-shirt génial. Nous donnons un an pour terminer le sentier - c'est beaucoup à prendre - c'est donc une merveilleuse aventure de parcourir nos grandes offres. Ce défi ressemble beaucoup à toutes nos valeurs :le travail acharné est récompensé par la qualité et l'accomplissement.
Ce que vous trouverez dans chacun de nos emplacements, c'est un environnement à couper le souffle, produits intéressants, et l'esprit de communauté est difficile à battre. Nous vous invitons à emprunter le sentier le plus indépendant qui soit, vous êtes assuré d'un pur plaisir.
Brasseries
Brasserie Axemann
Bellefonte PA-situé dans le Titan Market récemment réhabilité (ce bâtiment était à une époque l'usine Cerro Metal) - alors qu'ils sont notre plus récent membre - ils ont perfectionné leurs bières (essayez la Blue Stripe) avant d'entrer sur le terrain de jeu des brasseries.
Café Elk Creek
Millheim PA-besoin de découvrir les produits parfaits d'une indépendance farouche ? divertissement phénoménal, et cherchez l'art local! Elk Creek vit la philosophie du local.
Brasserie Robin des Bois
Collège d'État &Bellefonte, PA-Au fur et à mesure que vous planifiez votre itinéraire, vous pouvez choisir l'endroit que vous aimeriez-Cette brasserie est à la hauteur de son nom et produit de la bière de qualité sans toute la pompe et les circonstances pour nous tous, les gens ordinaires.
La brasserie d'Otto
Université d'État, PA-qu'obtenez-vous lorsque vous voulez créer le meilleur produit pour toute la famille ? Vous obtenez celui d'Otto. Produits frais de la ferme, personnel local, qualité locale - leur racinette est hors de ce monde. C'est le pub communautaire du State College.
Vignobles
Happy Valley Winery
Université d'État, PENNSYLVANIE. Niché dans un quartier résidentiel pittoresque de State College, PA-cette cave est un environnement, éducatif, 10 hectares de paradis de vignes. (Ils se faufilent aussi dans un excellent cidre.)
Vignoble Mt. Nittany
Lémont, PENNSYLVANIE. 63 acres de bonheur boisé entourent un étang magique et une salle de dégustation de la maison de Tailgate Red.
Caves à Vin des Sept Montagnes
Moulins de printemps, PENNSYLVANIE. Une route forestière devenue paradis des aventuriers, vous conduit à des coulées glorieuses de Seven Point, Cravate blanche ou noire de Whippoorwill. Scott &Mary Ann Bubb et sa bande vous traitent comme si vous faisiez partie de la famille.
Entreprise vinicole universitaire
Shingletown, PENNSYLVANIE. Bien que la structure soit nouvelle, la famille Proch et ses vins ne le sont certainement pas. Prenez une pause et profitez de vous sentir comme l'un des enfants cool lorsque vous vous détendez au coin du feu, dans le grenier, ou dans les magnifiques champs - leur vue sur le stade Beaver rappelle à l'invité que la vie universitaire est une force commune dans notre communauté.
Distilleries
Spiritueux de Big Springs
Bellefonte, PENNSYLVANIE. Lorsque l'American Philatelic Society (ce sont les collectionneurs de timbres pour le reste d'entre nous) a réhabilité la Match Factory-Kevin Lloyd a commencé une aventure là-bas qui dépasse rapidement même ses propres grands esprits, merci à Phil Jensen, et un esprit communautaire et local incroyable, passez du temps à Big Springs, douillet et confortable. Essayez le cocktail du jour !
Baril 21
Université d'État, PENNSYLVANIE. (juste à côté de chez Otto) Quand Mike Smith, distillateur, passé de la fabrication de bière à la production de spiritueux, il n'a pas raté une miette. Chaque goût du Rhum Naval Strength, le charmant Limoncello et vous vous sentez bien plus que chaleureux et flou. Leurs cocktails possèdent la nuit et leur Bloody Mary possède leur brunch du dimanche !
Cidreries
Cidre Bonne Intention
Bellefonte, PENNSYLVANIE. Ce joyau est niché dans les habitations rocheuses des anciennes routes des usines de Bellefonte. Utilisant principalement des pommes produites en PA, Adam Redding (Adam-pommes...) propose un produit avec peu ou pas d'ajouts, juste un cidre de qualité incroyable.
Cidre Keewaydin
Université d'État, PA (chez Otto). Un petit verger familial secret niché ici à PA - un distillateur précieux et doué, brasseur tel que Charlie Schnable et vous créez un aliment de base de cidre convivial et un brandy de pomme unique. Le bonus de cette cidrerie est que vous pouvez l'essayer pendant que vous traînez chez Otto's - un moyen rapide de terminer votre passeport.
814 Cidrerie
Ferme J.L. &Cidrerie, Shingletown, PENNSYLVANIE. Prenez l'engagement d'une famille envers l'agriculture et la terre et combinez-le avec l'engagement d'une famille les uns envers les autres et vous créez un produit tel que J.L. Farm &Cidery-cidre qui satisfera tous les palais, atmosphère agréable et pendant que vous y êtes, nous sommes assez confiants que vous apprécierez sûrement chaque instant.
