Les meilleurs quartiers chinois du monde
Alors que le monde célèbre le Nouvel An chinois et accueille l'année du Lapin avec défilés, fêtes et feux d'artifice, les Chinatowns s'animent partout. Ces quartiers dynamiques offrent une énergie incomparable et une cuisine authentique à toute heure, faisant d'eux des escales incontournables pour les voyageurs.
Des rues historiques aux marchés bondés, voici une sélection des Chinatowns les plus emblématiques, réputés pour leur immersion culturelle et leurs délices culinaires :
New York
Abritant plus de 150 000 résidents sinophones, c’est l’une des plus grandes communautés chinoises hors d’Asie. Flânez sur Canal Street et laissez‑vous surprendre par les porcs rôtis exposés, les arômes de poisson frais et de kakis, ainsi que les conversations animées en cantonais et vietnamien. Vous y trouverez des souvenirs uniques : baguettes laquées, pantoufles en soie ou encore des bocaux de sauce Lee Kum Kee.
Londres
Juste au nord de Leicester Square, les rues Lisle et Gerrard forment le cœur du Chinatown londonien, décorées de portes ornées, de lanternes rouges et de panneaux chinois. Le quartier regorge de restaurants et de supermarchés asiatiques. Pendant le Nouvel An chinois, l’ambiance atteint son apogée ; privilégiez des établissements reconnus comme Haozhan ou Royal Dragon pour éviter les pièges à touristes.
Bangkok
Fondé en 1782, le Chinatown de Bangkok reste fièrement non gentrifié : un labyrinthe d’allées étroites, de marchés bondés et de stands de street‑food qui rivalisent avec l’Amazone pour les explorateurs urbains. Vous y entendrez divers dialectes chinois, dégusterez des plats rares et découvrirez des remèdes à base de plantes. Accessible depuis la station de métro Hua Lamphong, se perdre dans ce quartier devient une véritable aventure.
San Francisco
Avec 41 ruelles réparties sur 22 pâtés‑de‑maisons, le Chinatown de San Francisco incarne 150 ans d’histoire, du boom de la ruée vers l’or aux complots de Sun Yat‑sen dans Spofford Alley. Aujourd’hui, savourez les fameux fortune cookies chez Golden Gate Fortune Cookie Company sur Ross Alley, dégustez du dim‑sum chez City View sur Commercial Street, ou participez à une visite guidée avec Chinatown Alleyway Tours pour approfondir vos connaissances.
Sydney
La Dixon Street, troisième Chinatown de Sydney depuis les années 1920, vibre au rythme du pop cantonnais, d’une ambiance piétonne et de portes dragons ornées de lions et de calligraphies. Entourée de restaurants et d’animateurs de rue, elle rappelle les premiers pôles chinois du Rocks et de Market Street, offrant une tranche authentique du patrimoine sino‑australien.
Kuala Lumpur
Le Chinatown de Kuala Lumpur bourdonne d’énergie chaotique dans ses rues sinueuses. Le marché nocturne de Jln Petaling vend des souvenirs dès 10 h du matin jusqu’à tard dans la nuit, tandis que Jln Panggong et Jln Balai Polis accueillent des cafés chinois. Explorez les temples latéraux comme Sri Mahamariamman et les maisons‑boutiques. Le quartier est desservi par le LRT Putra (station Pasar Seni) et le monorail KL (station Maharajalela).
Toronto
Situé à l’intersection de Spadina Avenue et Dundas Street West, le Chinatown du centre‑ville de Toronto mêle influences chinoises, vietnamiennes et d’Asie du Sud‑Est. Vous y trouverez des salons de réflexologie, du pop cantonnais, des repas économiques chez Bright Pearl ou Dumpling House, des noix de coco fraîches et des remèdes traditionnels comme le ginseng, le tout ponctué par des artistes de rue.
